喧宵いざかや — Restaurant in Tainan

原本我是評論一顆星的，後來實際用餐後我改為五顆星

一開始一顆星原因： 我與男友第一次到現場訂位，我們看到現場還有幾位空位，但現場人員跟我們說沒有位置了，因為沒限制用餐時間所以無法跟我們確定幾點可以用餐，除非要去包廂，低消2000元，但因為我們沒用過餐，不確定是否能點到這金額，所以第一次撲空，我們認為是我們沒先提早訂位，我們的問題。 但當時也有個問題就是看到現場有位置，工作人員並無跟我們說明那是有訂位的，會讓我們有種是不是你們不想接兩個客人，想接大攤生意的感覺。

第二次八點多時先電話候位，但電話的工作人員，顯得有些慌張，然後詢問我們用餐人數幾位後，跟我們說不好意思已經無法訂位了，這時候，我們對於第一次是不是在九點生意正好的時候不想接兩位客人的感覺印象，又加深了，因此評論一顆星，服務需要改善。

會知道這店原因是因為男友說感覺不錯，想帶我去吃，後來第三次的預定，男友其實並不想再到這裡用餐，因為前兩次的感受並不好，但因我先擅作主張先訂位了，才有了這次的體驗。

體驗回饋： 這次用餐我打去訂位九點多的位置，現場人員詢問人數後，也有說明因為你們沒限制用餐時間，所以無法跟我保證那時候有無位置，但有位置會先打電話給我。 後來八點半時就call給我說有位置了，會幫我留位置，可是當時離我們訂位時間九點多還有四十分鐘的時間，一般商家會選擇接現場客人，不會讓位置有空擋，我也知道你們很多現場客人，所以當你們人員跟我說沒關係後，我才意識到，或許不是我一開始認知的那樣，你們很用心的在服務客人。

後來到現場後，服務人員都很親切，也很積極，客人有問題都能即時處理，食物新鮮好吃，後來有客人現場來四位，當時旁邊也是有位置狀態，你們也沒有接，因為是有人訂的（儘管隔壁快一小時才出現😂），因此我才改變對你們的看法，也改變這邊的星數，雖然不缺我一個評論啦！

不過最後建議你們，可以試著運用設計思考的方式，去改善店內服務的規劃，會讓你們這間店效率效能都提升，也不會讓客人一直誤會你們😂...

🔥深夜好去處！高CP日式居酒屋

✨️炸蝦捲壽司 整體的內餡搭配超好吃，除了炸蝦之外還有一種脆脆的餡料，會帶出另一股香味，但唯一缺點是飯太、厚、一、圈、了！🤣 一口塞下去實在有點辛苦，咬一半又會散掉。

✨️蝦卵手捲 滿滿蝦卵，用看的都覺得豪邁，但第一次看到飯可以多到包到到手捲底部，懷疑店家的醋飯不用錢。

✨️炸雞軟骨 一上桌是滿滿的麻油香氣，外皮就變得很香，但是沒有任何的胡椒鹽🥲欠缺鹹味。

✨️生牛肉沙拉 沒有到全生的牛肉所以吃起來不會很可怕，裡面是滿滿的洋蔥搭配著牛肉一起吃，酸酸涼涼的很順口❤️我個人也很推。

✨️月見奶油雙子烏龍 一顆生蛋黃加上明太子與鮭魚卵的組合，超吸睛～拌開後奶香帶著明太子的海味，醬汁也不是廉價白醬的味道，所以吃起來一點都不膩。

但鮭魚卵不會黏在烏龍麵上🤣最後都在盤底醬汁裡，提醒自己下次乾脆先挖起來。

✨️雙鮭炒飯 超級大推，乾乾的鮭魚碎肉更帶出鮭魚香氣，粒粒分明的飯粒再搭配大把的鮭魚卵，每一口都是超級鮭魚味！

主食的價格意外不會很貴，鮭魚卵又給的很大方❤️

雞腿串不太推 吃起來口感很奇妙，也不是沒有雞腿的彈性但說不上來，而且吃不到本身雞肉的味道。

牛肉串很推 肉汁非常飽滿，每個人都蠻喜歡的。

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🏠店名：喧宵いざかや

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偏不推薦 我以為炙燒生魚片壽司送過來應該是有溫度的 但吃起來是冰的 一點都沒有炙燒過後融化的口感 其他餐點都沒什麼大問題 生魚片偏貴 但確實好吃 出餐速度慢爆 我以為我可以一次拍到兩道菜以上 但現實是我吃完一道菜（以非常慢的速度） 然後要再等好久才會上另一道菜（那時候店內只有兩組客人） 然後服務員每個態度都超差（這是扣分扣最大的點）不想上班就不要來嘛🙃 餐點價位偏高...