由紀 — Restaurant in Taipei

Shabby place but GREAT FOOD. The quality to price ratio is through the roof. Super cheap!

Ordered the fried mackerel combo and onion beef don.

We got soup, a plate of main course and rice.

All for 240 (120/ dish)

The beef was umami and flavourful, the mackerel was fried and tasted fresh, sweet and tender fish.

All this was made after we order, so it was freshly cooked not prepared beforehand and reheated.

You...

是日本人開的小店，不過除了日本口音的中文，其他都不太像是印象中「日式小店」該有的樣子：

環境不算乾淨，排煙系統幾乎沒有，也不通風，整間店都悶悶的，用餐完走出來身上都是油煙味；客人沒有很多，老闆收桌子的時候也只是把餐具收到後面，桌面沒有任何清潔，濺出來的醬汁就這麼留在桌上。

炒豬肉一般，就是甜醬油&很多洋蔥那個味道，漢堡排有那麼一些日式風味，但我點的150g豬肉漢堡裡面居然有一半沒熟，肉還是紅的，要不是我是用筷子分成幾塊，咬一咬覺得也太軟韌，不然很容易會被醬的重口味蓋過去，拿給老闆再煎一次，還是沒有熟……

先不說別的，這道料理老闆不是第一天做，過程應該已經重複過成千上百次，火候沒拿捏好就算了，怎麼可以再煎一次還是沒有熟，到底怎麼辦到的😂

然後結帳的時候，老闆邊道歉，邊勉為其難的說餐點245……嗯……不然收你240就好了……

？？？？？

真的可以不用那麼勉強😂

原本是基於好奇與期待而來，但實際體驗卻與預期落差極大。

總體來說，從餐點品質、衛生管理到顧客應對，都讓人感到相當失望。

4/7 本篇評論內容皆為本人基於實際用餐經驗所撰寫，相關描述為當下觀察與個人主觀感受，並無誇大或虛構之處，亦無意針對任何個人進行抹黑或人身攻擊。 如造成店家不悅，尚感遺憾，但本評論立足於事實與善意評論之範圍內，敬請理解與尊重言論自由。 如果一篇評論讓人這麼難以接受，也許該檢討的不是評論者，而是評論的內容為什麼成立。 就像沒煮熟的漢堡，重新加熱一次還是沒熟，不是評論的錯。

4/20 太田先生您好。

感謝您多次來信表達看法。我理解先前評論內容讓您感到不悅，若因此造成您的困擾，在此謹表遺憾與深深的歉意。

我的評論原意僅止於記錄當次用餐經驗，並未針對您本人做出蓄意的攻擊或貶損。相關敘述皆為主觀觀察與當下體驗，亦已於第一時間主動調整措辭與內容，以示尊重與審慎。

評論是消費者與經營者之間的一種公開對話，我相信在任何理性社會中，言論的表達與接受本該是雙向、對等且包容的。若有任何段落讓您感受到不舒服，在這再次道歉，還請見諒。

我始終相信，一間店的價值，不在於是否被評論過，而在於能否在回饋中持續成長。

最...

Amazing Japanese style served in a homey way at excellent prices. The salmon sashimi was incredible quality, just melted away in our mouths. The mayonnaise chicken was remarkably tender and so so flavorful....