CN Bakery — Restaurant in Zhongzheng District

鹹甜巧妙混搭的香菜戚風蛋糕❤️ 這超台很可以～

週一休半日，體檢完特地來到城南的「陳男製菓」，品嚐奇特風味的香菜戚風蛋糕😋

小巧門面廊柱貼著質樸太路，掀開暖簾剛營業的店內已有一些客人。店家是蛋糕麵包工作室為主，供客戶取貨外，現場也有販售切片蛋糕、餅乾、幾款麵包和飲品，來客大多是外帶居多，內用座位不多約五六個面牆座位。

這天點了「香菜戚風蛋糕」、「冰釀梅子綠」，點飲品有送一塊自製手工餅乾，後來還外帶「肉桂捲麵包」、「生吐司菠蘿」和「雪球餅乾」(老闆還請吃咖喱餅乾和小熊脆餅)

香菜蛋糕上桌後，親切老闆仔細介紹～頂部是新鮮水果、進口鮮奶油、香菜和店家自製鹹花生餅乾碎，而蛋糕體則是彰化產香菜(特地挑選較不辛辣)磨成粉末混入日本進口麵糊。

看著美麗的擺盤，捨不得下刀，拍了一陣子才品嚐，單吃主角香菜戚風的嫩綠蛋糕體，綿密不乾帶著淡淡清爽香菜味，不噁心嗆辣。搭配上頭裝飾的新鮮水果、鮮奶油、鹹花生餅乾碎和新鮮香菜，鹹甜的巧妙混搭很合我胃口。而鹹花生餅乾碎更是讓我驚艷，還敲碗老闆販售這款餅乾～

冰釀梅子綠搭配糕點也美味，飲品還附贈一顆「雪球」餅乾，外酥內爽脆的口感好愛(內裏埋了我很愛的堅果)，離開前補帶幾個😋。(飲品贈送餅乾可能會有不同)

因只有老闆一人張羅，稍早等候同時看看店內藏書，多是跟飲食、糕點、咖啡有關，看到幾本已絕版的好書眼睛一亮(咖啡小日子日文版、北海道央男子休日)，甚至還有創作神團CLAMP作品～有書就給讚！到咖啡店很喜歡觀察店家藏書，總能發現意外好書。

從入店到離去時，附近上班族、居民接續前來外帶麵包、蛋糕沒停過，而老闆都能親切熱心跟大家交流，甚至隔壁鄰居阿伯還熱心過來說下午幾點會停電⋯

很喜歡隱身在街區這樣的溫馨小店，會讓我想起旅日時，投宿民宿附近的街區麵包蛋糕店，沒有吵鬧的觀光客、網美，多了幾分在地生活味～

而老闆赴日本北海道、京都學習日式洋果菓子的經歷，也把雅緻味道帶回揉進台灣在地生活，在他的甜點裡稍微一解不能去日本的渴。

感謝有這美味香菜蛋糕救贖我～下午繼續進公司面對魔王！

之後有空要再試試店內另一款香菜磅蛋糕、布丁和其他美味糕點～事後一邊書寫，一邊像松鼠啃食美味雪球餅乾，滿足❤️

給喜歡接地氣和回味日本的你～

造訪日：2021/4/19(一)

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One of the best bakeries in town. The yogurt cheese cakes are the best I always order one for family members birthdays or if there’s a holiday. It’s not too sweet and I love the choices of the seasonal fruits for the cakes. The owner is very kind and always have good recommendations. If you’re nearby and it’s open come...

Coriander in pastry tend to hide its spicy herbal taste under this mild tea like flavor which I think can be acceptable to many people. I personally want it to be stronger tho 😋 oh and more of the peanut snaps!!

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