蜀魚館 — Restaurant in Taipei

A small, old fashioned Sichun restaurant which has been in Taipei many years. It’s famous for its chili koi (or other dishes) tofu cuisine. Nine of us came over to fully enjoy all yummy foods & chatted our good old college times back then. Was surprised to find out the price is very reasonable with such...

今日大大說想吃魚，且知道我非常愛吃辣，所以挑了位於建國南路上活魚多吃60年老店，話說是台北最好吃的豆瓣鯉魚呢。

位在台北市中心沒啥裝潢的老店，能存一甲子絕對不是浪得虛名的，所以非常期待今晚的美味，一進店裡就看到那小水池裡投滿滿的鯉魚游盪著，店家撈起來活蹦亂跳的肯定鮮活啊，這邊的價格是秤斤賣然後根據點選的吃法再加上100元的烹煮費，因為今天人數不多，所以就挑了條小隻的且選了2種吃法，豆瓣鯉魚室是一定要的，外加加蒜泥魚片來試試，是否會有一般會擔心的鯉魚土味。

蒜泥魚片很快的上桌，不到10片的魚肉並不大盤，外場阿姨還一直交代我們，魚片有裏小刺要小心。這魚片用的是中尾段的肉，只有單純的川燙過後淋上店家自製的蒜蓉醬，一口吃下這魚肉超級軟嫩且完全沒有擔心的土腥味，蒜蓉醬更是魚的鮮甜凸顯出來，簡單的蒜蓉魚片，果然食材新鮮簡單料理就好吃。

等了一陣子，期待已久的豆瓣鯉魚終於上桌了，紅通通的超大鐵盤超真的嚇到了，魚搭配的很多的大塊方形豆腐，且魚肚中滿滿的魚蛋，真的是多到看不到魚肉，這豆瓣鯉魚的味道非常溫厚，雖說是紅艷艷的但這辣味是厚實的辣，搭配上豆瓣的鹹香，將辣椒的醇辣把鯉魚的鮮甜發搭配得非常合拍，且邊上的豆腐也非入味，要視需要吃飯面絕對可以吃上好幾碗。

果然份量多到完全吃不完， 所以打包剩下店裡阿姨還先把大部份的魚刺先挑掉後再裝袋，真的是很貼心的店家，大大就再說，這應該是是怕魚刺刺破袋子，裝袋後再用環保購物袋再裝起來，並附上張回家回鍋的吃法，這家小店有這麼好的服務真的很加分啊。

下次可以再多找些人來是其他的吃法，感謝大大又帶了一間老店，果真滿足好吃。

台北市大安區建國南路一段198號

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Old school lake fish dishes. They can make the fish into 2-4 different dishes. Best to have a large party so you can enjoy a variety of dishes. Friendly service and the place is like mom and...