1+1鍋物—忠孝店 — Restaurant in Taipei

*🔸適合1-4人，主打雙主餐的平價小火鍋，有超值1+1和經典1+1套餐，價格為$288和$358，同時吃到肉片和海鮮， 且肉量加大68%只要加價$39-$59 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸火鍋套餐的份量剛好、價格親民和cp值高 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸多人前往用餐建議先訂位，我先打電話到門市訂位，留下名字和手機號碼後，收到簡訊，我點開連結是連到1+1鍋物的網頁，選擇是連「保留」或「取消」的按鈕，確認訂位方式真快速又方便! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸其他特別口味湯頭幾乎不加價，加湯也是原汁特別口味的湯頭，非加原味高湯稀釋推薦牛奶鍋和番茄鍋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸醬料、湯頭和飲料自取，最後還有甜點黑糖凍呢!新鮮的海鮮類讓我下次還想再訪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌點餐步驟：選湯底、主餐、附餐、選加料 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌湯底 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸北海道昆布、豬大骨、雞骨新鮮熬煮的湯頭，有北海道昆布、番茄紅、元氣養生、 香濃牛奶 、川味麻辣、招牌花雕雞(+$30) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *🔸只有花雕雞湯頭要加價，其他口味湯頭免費，實在有夠佛心的店家，重點湯頭很有誠意，單純喝起來不是隨便的湯頭 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌番茄紅湯頭：橘紅色的清澈湯頭裡有些新鮮番茄塊粒，喝起來有很鮮的番茄香，重點無番茄罐頭的怪味，算很天然的番茄湯頭! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌香濃牛奶湯頭 ： 乳白香醇的牛奶香四溢，等湯滾後就先喝1碗暖胃，點白鍋很適合煮海鮮類，可再加點黃色起司片加進白湯，讓起司香更濃郁 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *📌菜盤：算很豐富的菜盤，比一般火鍋店還多種類，感覺多嫩豆腐、豆皮、地瓜、杏包菇、鳥蛋等，以$288和$358 的套餐價格而言算CP質高

超值1+1套餐 $288

活菌優選豚、特選雞肉、櫻桃鴨肉、牛五花、 鮮蛤仔 (L) 、鮮白蝦 (L) 和活力鯛(L)-以上7種任選2種做搭配

我選活菌優選豚和鮮蛤仔 (L)

活菌優選豚：

肉片重質不重量，圓形片狀，油花偏少，稍微入鍋煮一下就熟，肉質咬起來還算嫩 鮮蛤仔 (L) -附一小杯的米酒、細薑絲和海菜

鮮蛤仔竟然是活的!我發現蛤肉從殼露出來吐氣，還以為我眼花呢!

旁邊的細薑絲和海菜一定要吃!尤其是海菜!別以為生海菜口感是硬的!煮完後會變成估溜估溜滑順的口感~超特別又美味!

看到隔壁桌客人的海菜沒吃，我都有點小難過呢!

細薑絲怕生吃會有些生薑的嗆感，可入鍋稍微加熱就很好下嚥~ 經典1+1套餐$358

梅花豬、培根豬、雪花羊、土雞柳、牛肩肉、松阪豬、老饕牛、 鮮蛤仔 (XL) 、鮮白蝦 (XL) 和活力鯛(XL)、國宴魚、極鮮小卷 牛肩肉 我看到牆壁貼的告示，採用5星級飯店專用的低溫濕式熟成牛肉，想說就點牛肩肉吧

牛肩肉很大片又有些厚度，雖然煮至7分熟程度，肉片可能較厚的關係，咬起來有些費時，可能煮至5分熟或呈些粉紅色澤直接吃，口感會較不乾柴~

肉質本身無肉腥味，生肉片放久也不會出很多血水

鮮白蝦 (XL)

白蝦入鍋煮要注意時間，煮太久會影響蝦肉口感喔!有兩隻蝦就是我煮失敗的例子阿~

蝦肉從透明色澤變成澄黃色，尤其蝦頭完全變色就能撈起~

蝦殼還算好剝，沒加米酒也不會有海鮮腥味，一盤有8隻白蝦，還算吃得過癮

附餐：蛋、白飯、冬粉、王子麵、刀削波浪麵(+$10)、刀削蔬菜麵 (+$10) 、滷肉飯 (+$10) 日本沖繩風味養生黑糖凍

飽餐一頓後還有甜點!黑糖凍的黑糖味不會太過濃郁，用爽口的黑糖凍做收尾，讓我很滿足呢!份量剛好，不會多到吃完很有負擔

自助飲料區有油切綠茶、麥香奶茶、檸檬水

這家店特色是單鍋價格和雙重主餐的選擇(1+1)，整體價格在東區一帶算親民，能飽餐一頓又不傷荷包 有88元好康區(每鍋限加點一份)

L1及天使紅蝦2、北海道生食級干貝2、天使紅蝦1+ 生食干貝1...

Very nice hotpot place that welcomes foreign visitors (us) with a lot of effort (although not much actual English, which in some sense is even lovelier). They explained how it worked using gestures and Google translate did the rest. Hotpot was very tasty. I chose two types of very tender meat, which...

Pretty decent Shabu-shabu personal hotpot in Eastern suburb, priced at around NT$350 per head and you can choose 2 types of meat (seafood included) and comes with a single serving of vegetables and rice or noodle.

All you can drink tea and milk tea is provided, clean, fresh and wallet friendly....