七彩雲南 三民店 — Restaurant in Taoyuan City

Well known & popular Yunnan cuisine chain restaurant in Taoyuan. Came here many times to enjoy spicy Yunnan cuisine especially the must order “cross-bridge rice noodle soup”. The rice noodle soup was specially made to separate all ingredients & hot soup. You put all ingredients into the hot soup right before you are going to have it. Thus it’s fresh & hot. The arrangement was to keep food hot, fresh& yummy to fully deliver the wife’s care & love for her hard studying husband who is somewhat far away (need to cross a bridge” from her (so he can focus on studying without any interruptions). Anyway, many authentic & spicy Yunnan dishes are available here, so make a reservation, then come over...

2025-05-04 第一次到此餐廳用餐, 也是最後一次. 母親節檔期到貴餐廳用餐, 用餐體驗非常的不愉快 ❌❌❌❌❌ 縱使菜色是好吃的、抱怨反饋有被經理/店長聽見且處理，但用餐期間的不愉快跟事後處理的方式依舊沒有讓我想推薦這間餐廳給身旁的友人。一顆星是給願意處理且聆聽的經理/店長。

雖然店家有處理且退錢了, 但還是想分享真實遇到的狀況跟感受在評論上供大家參考. 真心覺得這間餐廳的員工&管理上有很大的問題, 請見以下原因為何.

📌(1) 當天用餐是吃第一輪訂位梯次的, 預付訂金的時候也有事前告知選擇哪一個價位的合菜了. 當天上菜的速度快到讓人很有壓迫感, 讓我們感覺是在拚翻桌率; 桌子就這麼大而已 餐廳員工不可能不知道那張桌可以同時放下多少菜盤. 不到20-25分鐘桌子已經滿到無法再放了, 我們告知員工已經放不下了 先停止上菜. 員工回覆可以幫忙換小盤子… 但菜都還上不久 沒有機會食用 請問要怎麼換小盤子? 感覺他們就是想把合菜上的菜一次出齊到桌上, 但桌子就是放不了這麼多! 之後員工回覆說有告訴廚房我們這桌暫緩上菜, 結果講完沒過多久又繼續上菜… 理由是廚房已經做好了. 但是問題又出現了 「員工上了別桌的菜色給我們」 這也是吃到尾聲經理/店長來詢問是否有上哪道菜我們才知道員工上錯別桌小盤的菜色給我們… 代表內部員工根本沒有在準確核對就是要硬塞到我們餐桌上. 因經理/店長知道員工上錯小盤的菜色, 吃到很後面 又補了另一盤小盤的給我們, 已吃不下只能打包. 📌(2) 當天用餐有用QR CODE另外點飲料, 結果沒有主動送來 是催促了員工兩次才願意送過來. 送來的時候東西也不一次齊全的送到, 而缺少的品項都要主動一個一個告知員工才意識到缺少杯子、開瓶器. 讓人感覺很被動、缺乏專業自主性. 📌(3) 因有在餐廳公告的日期前訂位並繳交訂金且選擇$6800的合菜, 所以有附贈一顆母親節蛋糕. 但因為當天用餐已經吃很飽了, 所以蛋糕送來後沒有當場拆看查看且食用. 當晚回家拿出來要吃的時候, 驚訝的發現 「餐廳居然提供了一顆保存期限到2025-05-03的蛋糕給我們」 也就是說這是一顆過期的蛋糕!! 也是因為這顆過期蛋糕加總當天所有遇到的負面體驗, 真的讓我非常的生氣, 立刻反饋私訊粉專且致電給貴餐廳. 經理/店長知道此事之後解釋說是內部員工失誤, 拿到5/3用餐客人的蛋糕給我們, 給我的蛋糕應該是要於兩天後過期的. 當下沒有反應過來, 但事後想想才覺得這理由也不合理, 5/3用餐的客人 你們要給一顆當天5/3過期的蛋糕給客人? 總之這位經理/店長說要補一顆新的蛋糕給我們, 第一我人已經不在桃園 二來我不想再拿這間餐廳提供的東西了, 我告知說 ”我不想拿你的蛋糕”, 所以最後處理方式是 [退款這顆蛋糕$290元給我]. 於當天也收到退款的$290的蛋糕錢了.

縱使餐廳有看見我的反饋及不滿, 有道歉也有退款蛋糕的費用了, 但這處理方式我確實不是感到很舒服以及沒有感到抱歉的誠意. 貴店員工的素質管理 還有餐廳過度接客所造成的問題, 請貴店正視這問題; 這也是我不願意再前往且也不推薦這間餐廳給任何人的主要原因. 制式的道歉是預期會收到的回覆 但未感到任何誠意,...

Edit: it’s been 3 years and the food is still good! Good to be back

Original: This place is close to grandma’s place and it has enough space for everyone to get together for a meal. Yunnan food is spicy and tasty. We had to order double of the noodle soup cooked in a clay pot because it...