秋風軒鍋物 桃園店 — Restaurant in Taoyuan City

先來説説服務態度，以下用（男ABC）與（女）代表接觸的服務生。

1.致電訂位 回覆因訂位額滿，但可能會有客人取消，可以到現場排候補。（電話服務人員）沒問題，態度良好。

2.現場訂位 下午一點半左右，現場候位：（男A）目前現場已額滿，麻煩留下資料，有位置會致電給您，請留意來電。 以上（男Ａ）沒問題，態度一樣良好。

3.回餐廳確認訂位 到處晃晃，沒接到電話，兩點五分回餐廳詢問： （男B）：請問您有收到簡訊嗎？ 我回：剛剛幫我訂位的先生說請我留意來電（我回頭看簡訊，約前五分鐘發）我手機都拿在手上，但我沒接到電話（示出我的通話紀錄並無店家的來電）。 （男B）：但您是不是有收到簡訊？ 我OS：是怎樣？鬼打牆嗎？就沒接到店家來電，我簡訊沒注意到是我的錯喔？ （男B）：好，可能是系統的問題，我帶二位入座。 以上（男B）態度不佳，令人不悅！

4.點餐 （男B）二位先看菜單，等等幫你們點餐。 我：我們要一個⋯鍋，一個麻辣鍋底。 （男B）：我們目前麻辣鍋跟石頭鍋已經賣完了。 我OS：這不是在點餐前應該先說，我就想吃麻辣鍋啊⋯ 以上（男B）未先告知，可能忙碌，算了，態度普普。

5.加湯態度佳（女）。

6.飲料換CO2 我：是因為沒有CO2，所以飲料都沒氣嗎？ （男C）：對喔！你要裝飲料嗎？ 我：沒有，我要裝水。 （男C）：那你先裝沒關係。 隔大概5-10分鐘～ （男C）：如果你們想裝飲料，現在可以使用囉。 以上（男C）態度佳，主動服務，值得讚賞！

7.結帳 我：請問停車可以消磁嗎？ （女）可以的，請將停車幣給我，我幫您消磁。 以上（女）態度佳，沒問題。

8.停車幣 送朋友去搭高鐵南下後，去過卡，發現根本沒消到磁，停車費還要$175，我立馬走回餐廳，順便找剛剛的雲端發票。 我：我剛剛要離開時，發現店家沒幫我肌停車幣消到磁。 （男B）：請問有發票嗎？ 我：我的是雲端發票，現在沒辦法立馬看到（我不知道是不是雲端都沒辦法現場消費就現場看到發票，但發票存摺真的沒看到） （男B）：那剛剛的明細有在身上嗎？ 我：（請朋友傳給我-他付帳的）等我一下，我找找（後來有顯示給他看我剛剛的消費）。 （男B）：因為我們需要發票號碼，但這是我們的疏失，請問你的停車費多少，我幫你付。 我：算了（走人）。 （男B）：真的嗎，不好意思喔～ 以上（男B）服務態度普普，但這種做事方式讓人不爽，不能再幫我消磁一次？就真的沒消到磁啊！！！

既然要收服務費10%，以上綜合的服務態度，只能說，最後停車費的事情真的讓人覺得不值得～

來説説食材： 優點：（我點海陸雙人套餐） 1.安格斯牛、牛小排：肉質不錯，吃起來口感佳。 2.海鮮：白蝦、草蝦跟蛤蜊品質很好，很新鮮。 3.甜點：明治冰淇淋，口味還不錯。 4.佐料：醬油偏日式（微甜），蒜泥很辣味道很好，蔥很多。

缺點： 1.肉品：很薄，吃起來沒有嚼勁。 2.海鮮：魚是吳郭魚，有土味，很不ＯＫ！ 3.菜盤：量少，沒辦法和餐點價格成正比。 4.飲料：飲料沒CO2，喝起來都像糖水，很嚇人⋯所以只有冰開水可以選。沒有冰塊，連熱飲都沒有，選擇性太少，不佳。 5.白飯：有一部分爛爛的，筷子夾下去是整坨的。

綜合上述：個人不推薦去，我是愛吃小火鍋也不太挑的人，但說實在，以海陸雙人套餐要$1680的價位，還加10％服務費，我覺得論食材的多元性跟服務態度，實在會被一堆不是連鎖的店打趴（連鎖可以打趴秋風軒的應該也很多）！

朋友是看了網路上的評價都很好而選擇，看來不是真的如此。我沒有拍照，但大概記得它的食材有哪些： 菜盤： 青江菜4-5葉、高麗菜7-8葉、魚卵起司燒1顆、木耳6-8小朵、金針菇1.5-2根手指頭份量、洋蔥1根手指頭寬度份量、豆皮、大黃瓜、胡蘿蔔、南瓜、蟹腳、番茄1（有吃涮涮鍋的應該知道份量跟大小） 肉盤： 可能是6片或8片一盤。安格斯牛跟牛小排個一盤。 海鮮： 白蝦、草蝦、鯛魚片、中干貝4、蛤蜊7顆。

大家要去吃的，自己好好想想，也可能我很倒霉，遇到一堆鳥事！

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回應店長的疑問，我一點左右進場停車，約三點五十要離場，投進停車幣還需要支付$175，請問貴店這樣是有幫我折抵應有的費用嗎？對於服務人員面對自己服務上的疏失，應有的道歉我沒有感受到，東西再好吃也不足以讓人支持。 PS：我不是奧客，只是吃一頓飯讓人這麼生氣，覺得不值得。但還是感謝那位貼心的（男C），這...

The vegetables are fresh and the brisket slice also good to eat There’s also provide a variety of hotpot sauce and you can make a own great sauce according to your preference The table turnover rate is quite high in the dining time but don’t worry about waiting for long time The environment is very clean and having meals here is comfortable Drinks and ice-cream are free and unlimited The price is reasonable and to me it’s a good choice to have dinner after shopping all day in...

原本外食大半吃過就忘了，本次google詢問，就憑些微記憶與淡忘的感覺，選三顆星，評語就懶得寫了。沒想到店長竟來詢問，感覺店家態度還滿積極的，就費力回憶一下吧！好像是週五，太太休假，她想去逛華泰(我們是常客，平日停車免費)，雖是大冷天還是說走就走。停好車上一樓，因天氣冷，太太看到秋風軒，說假日都排長龍，現在不用等就拉我進去。剛進餐廳有幾桌空位，我們看門口無人，就走過去想坐，服務生趕緊來要我們出去在門口等，說要等帶位，當時用餐人也不多(有好幾個空桌，只有我們夫妻倆在等)，等了超過5分鐘才叫我們入座(沒點笑臉)。當坐好、看好、要點時，也沒人過來(還有幾桌空著，不知服務員在忙啥)，等一會看見服務生才招呼點鍋。點鍋後看到有標示紅豆湯，想先嘗嘗，過去打開鍋蓋才發現空鍋，就回來與太太說可能假日才有紅豆湯吧！她原想找服務員問，我表示算了。上鍋後感覺菜有些空虛(鍋滿大，湯滿多，菜感覺較石二鍋都少)，想多喝些湯，但湯底實在沒昧，吃完感覺胃腸仍有些空間(我倆食量都不算大，吃火鍋很少會未吃飽)，這時太太發現服務生有搬一鍋紅豆湯來，她就去盛碗，才吃幾口就跟我說很淡呢，沒什麼紅豆(去基隆吃蒙古鍋所附的紅豆湯真叫人懷念，才兩百多呢！)，我就盛碗喝，確認她的說法，但為珍惜食料，還是將一碗喝完。原想餓就再吃冰淇淋吧！老婆還戲稱這麼冷吃冰要凍死啊！但我就是喜歡冰淇淋嘛！去打開冰櫃，發現幾乎每桶冰淇淋都見底，但兩旁與邊上仍有些，就想弄些，但費好大勁才瓦了一點，不知是這冰淇淋有夠硬？還是我久未打球手勁退化？回坐等幾分鐘，冰淇淋稍溶，就較好入口，為珍惜食材，我還是都吃完了！太太較愛面子，一般她選定或購買的都不太會批評，這次出門竟提說下次不會再來，我說花錢買經驗嘛！咳！

謝謝店長面對問題，切實檢討，及時明確回應，有機會在下當會鼓勵太太去再試試。有感政府的效率與態度，例如宜蘭縣政府對在下的簡單問題，幾乎都隔了一周以上才回復，並僅回復一些法規(當我沒查過)，卻不面對問題，由去年九月至今仍不正面回應，更別說處理問題，讓我這小老百姓真不知該如何支持政府！...