時辣苑 • 和牛麻辣鍋 中壢店 — Restaurant in Taoyuan City

牛肉真的好吃 食材方面都很好 但…給一星的原因是 出餐慢 點餐90分鐘 出餐到我們這桌 次數2-3次 90分鐘 出餐2-3次 我手機點單歷史系統 上面只有5次點單紀錄 這5次 還漏出餐 （但我真的送單好幾次 不知道為什麼一直沒有紀錄）手機網路滿格 電力90% 我還在想是不是手機的問題 但各方面檢查網路沒問題啊 因為一直沒出餐 我真的覺得很誇張 我點單好幾次 但我們桌上真的空到一個不行 閒置等待的時間太長，等到飽了，氣也氣飽了 服務人員說可能因為系統會卡單 但….卡單不是客人的問題 系統不完整應該店家內部要去調整跟改善 這些問題不是我們客人要去承擔 我們請服務人員能否盡快出餐 結果等20分鐘 還是沒送上來 時間一分一秒的一直消逝 有限制時間點單 出餐還不積極 甚至各種拖延 我真的覺得是怕客人吃還是怎麼樣 和牛與牡蠣就各種拖時間、其他東西上的到是快 我不禁很好奇 牛肉是因為還在殺 牡蠣是在打撈捕上岸嗎？ 我們準備離開我還在想可能是客人太多忙不過來吧 結果走下樓看到一樓狀況……..真的不好意思 例如：10桌 可能只有3-4桌有客人 並沒有”客滿 “ 直接排除客人太多 忙不過來這因素 本來想這次來試水溫 如果不錯 下次揪家人來團聚（家庭人數眾多） 但還好～體驗糟糕 不會想帶家人朋友去吃 不然很怕看到每個人餓肚子生悶氣 中壢很多吃的 但我追求食材品質 但品質再好 服務不好 我也不會花錢再去受氣一次 只是要提醒 想去吃的可以試試 但單點部分要積極與勤勞詢問 “””不要一直空等或覺得餐點應該快來了””” 因為餐點絕對不會來 只會浪費時間 ...

生日當天五折、當月9折

3/2到訪，坐2樓的位子，店員是位女生，服務還不錯

當天我們點的是最頂1299的價位，個人覺得CP值很高

湯頭我們點麻辣牛奶鍋，喝起來溫順不會太辣

另一個湯點原味蔬骨鍋，為了小孩而點，就一般的火鍋湯頭

⭕A5和牛: A5和牛有三種，最油的順序應該是A5和牛胸板前A5和牛霜降A5和牛雪花，每盤的油花雖然不太一樣，但是從頭到尾，不會吃到比較不好的部位，可以保證每一份上來的餐點都是平均之上。

👌盤克夏黑豚:看其他人推薦，但當天吃起來還好，愛吃牛的建議還是全供A5和牛

⭕日本生食級干貝: 是真的干貝，不是其他家混著魚漿的假干貝，很好吃，點最頂的又愛吃海鮮的，如果和牛吃膩可以多吃點干貝。

⭕日本廣島牡蠣: 蠻大顆的，煮完不會縮水太多

比較可惜的是當天無骨牛小排沒有供應，不然應該會想要試試

澳洲和牛我們直接沒有點了，想說A5和牛會更好吃

⭕花雕雞松板: 有花雕雞香味，吃起來脆脆的，這道吃起來蠻驚豔的，我點了兩次。

⭕烏金墨魚滑:可以吃到花枝，不是粉味太多的那種魚漿，愛吃海鮮的可以點!

❌食辣炸蛋: 吃起來油耗味非常重，丟進麻奶鍋，吃一口就覺得這道真的很不行

👌西北麻糬燒: 沒有起司口味，我們點花生口味 還OK，但希望之後能提供起司口味的選項

⭕泰式珍珠奶綠:還不錯，珍珠有甜，因為在飲料機沒有看到奶類，點了這個有解想喝奶類的癮

⭕手工布朗尼:...

沒吃過.但LINE不怎麼愛回覆.ˇ乾脆LINE關掉.活動期間問了好幾次都說沒位子.時間都讓你們牌.我就不信生意好到完全沒空檔.連平日也沒?我很討厭這種飢餓行銷的手法.我相信這種方法已經退流行.而且買單的人也不多了.看看評價多少負評是說LINE不回覆.電話不接的.這招沒用了.退時了.只會讓人更不想去消費而已 23/10/17更新=========== 很高興店家第一時間馬上回覆我的六星評價.回覆評價相當快.有進步了.關於您對我的回覆我也很認真地回覆您 1.我其實沒這麼閒去你們店裡看有沒有滿人.我只需要看幾個人的評價就知道.因為就是有人去現場看到都是空位.您店家的解釋不是說為了食材.品質.服務等等所以不會接滿人嗎?我支持您繼續保持下去.為了品質..服務.不要接滿人! 2.LINE訊息一定會在24小時內回覆!但是我等了2天才回覆捏.阿不就好險我LINE對話紀錄都有留.我沒有恐怖情人症.一定要你秒回.但是兩天後才回覆.我吃遍半個台灣.還真的是頭一次遇到.貴店生意應該是好的不得了 電話不接.LINE不回覆.我相信不只我一個人反饋.但貴店統一總結.我們很忙.生意很好.沒辦法馬上回覆您.我們不是一對一.是一對非常多人.問題好像又丟還給我們.問題好像是顧客製造的一樣.如果是我會怎麼做.我會請一個專職小編.處理訂位.回覆LINE的訂位問題.管理FB粉絲.而不是將問題丟還給顧客.畢竟您說生意好到不像話.沒辦法第一時間處理這些問題.如果生意這麼好.我建議就多請個員工.專職處理訂位問題.純屬建議.但您也可繼續保持當作貴店特色也行! 3.飢餓行銷是一種手法的表現.你還公布粉專我也醉了 總結:您不用虛心改進.做得非常好.繼續保持...