Hama Sushi Taoyuan Branch — Restaurant in Taoyuan City

Rather large conveyer belt sushi spot on the second floor across from Taoyuan station.

Order on a tablet, and get update as to when your food is about to arrive (in seconds).

Pretty tasty with a “fullish” menu that requires some navigating (less expensive dishes are deeper in).

Everything you need is laid out on the table including self-serve matcha tea and sweet ginger.

I ate solo, and it was a bit pricy ($500+). Next time (and there will be a next time) I’ll streamline my order because I’m feeling pretty full. Miso in a teapot looks small, but enjoyable if you want to hang out for a bit and can work...

Costs me upwards of 800NTD for the same amount that would cost 300 to 400 in other places.

Pricing is absolute ripoff The conveyors are not filled with sushi, forcing customers to manually order items from the stupid tablet that annoyingly beeps everytime you change a page

1/10 would not visit a second time Had it not been for their strategic location i think they would go...

2011/11用餐心得：一間網友評價兩極的壽司店，不是天堂就是地獄。

我們參考這家Hama壽司在疫情前跟疫情二級到現在的網友評論共同得到結論，並且從服務人員、整潔、食材等得到心得，店內的廁所打掃非常乾淨，從進門開始店員很仔細量體溫跟手部消毒都有做到，對於第一次來用餐也會介紹如何使用平板點餐，送餐的方式，讓人安心許多，這部分是給予非常滿意五個⭐優良。醬油多樣口味，芥末質地特別。桌面都有確實消毒。

我們先點了四盤壽司，每盤單價40元，比較的基準是附近有（爭鮮壽司每盤30元），在飯量的部分都是機器揉製出來，但是大小比爭鮮壽司更小（有排除上方配料的視覺影響），準備比例尺可以大約得到生魚片的厚度均在≤0.4cm以內，部分食材薄度切到更薄。大切鮪魚腹壽司品質讓人感到失望，照片當中夾起來肉直接散開，新鮮的狀態會是這樣嗎？

這次用餐過程，也盡可能拍攝到讓大家覺得肉片很大，不過實際放上比例尺跟肉片側邊照片似乎跟廣告中感受相當不一樣。另外點了博多豚骨拉麵160元。裡面的配料的糖心蛋也不對切了（菜單照片是有對切的）這樣會有個問題，麵確實溫度夠高，但是整個蛋中心是冷的，因為沒有增加受熱面積。不確定是否總公司改了料理做法，我們也有看到下面其他網友點了拉麵也是反應忘記切蛋了。份量方面是對比同業（花月嵐拉麵）170元等級小於30%以上的份量。

最後，稍微讓人有點感到煩躁的點餐系統，明白疫情期間可能無法維持高週轉率的壽司於輸送帶，故採用點完後，輸送帶慢慢將食物轉到面前，會有特種提醒音樂或是說話在旁邊的平板，而且輸送帶不會停車所以會發生食物過站不停，或是忘記拿、被偷走的可能。相較於同業（壽司郎）上下兩條輸送帶能夠正確分開，下方維持一般餐點，上面是特製單直送到指定座位，Hama壽司這套系統真的很困擾。

整個用餐過程必須非常集中精神聽旁邊的平板聲音提醒（會有兩段提醒），但是鄰近的桌子的平板也會發出一樣的聲音，故吃一整個過程，一直被各種聲音打擾，覺得很吵，真的有種到（湯姆熊遊藝場）還是（柏青哥打小鋼珠）的機台噪音，讓人焦慮。

以上是個人心得。或許未來等疫情解除或是來客量恢復正常，食材...