Bear Junkies — Restaurant in Wanhua District

位於西門町的寵物友善餐廳【熊飲 Bear Junkies】，距離峨嵋立體停車場走路約五分鐘的距離。至今營業已十多年的熊飲，從早期卡拉OK到現在的早午餐&酒吧，始終維持同一個理念：如熊一般的豪飲！顧名思義就是餐點跟飲料都很熊，期許呈現最高CP值的餐點，能夠讓客人吃一餐抵兩餐！

身為花蓮原住民的主廚，每天都會親自到市場補貨、確保食材品質，並融合部落家鄉的傳統美味與中西式料理方式，用最新鮮的食材製作最美味的創意料理，如一般早午餐不會出現的花雕雞與部落鹹豬肉等。

菜單部分非常豐富多元，總共區分為法式吐司、歐式麵包、美式漢堡、家常炊飯、日式短棍、超值早餐、商業午餐、輕食沙拉、單點小食、咖啡飲品以及寵物餐可供選擇，不僅可以滿足不同的胃口需求，甚至連毛小孩都能一同享用美食。

當天嚐鮮的餐點用料實在、 份量非常足夠，讓我這個通常要吃兩人份量早午餐才會飽的大胃王也很滿意。尤其推薦《炸全雞法式吐司大餐盤》，炸得金黃酥脆的嚴選全雞，肉質厚實彈嫩不乾柴，直接單吃不沾醬就很厲害！還有店家特製的法式吐司，綿密細緻的口感在咀嚼之間帶出微微的奶蛋香氣，讓人有種在吃舒芙蕾的錯覺。

★炸全雞法式吐司大餐盤$439 ★美式漢堡-厚切炸豬排/雪花起司$290

【注意事項】 ‧禁帶外食 ‧最後點餐時間為15:00 ‧用餐時間120分鐘 ‧低消每人一份餐點或飲料 ‧若有不吃或過敏食物可客製化

This pet-friendly diner in Ximending has been in business for over a decade and is just a five-minute walk from the Emei Parking Building. The diner aims to provide the best value for money meals, allowing guests to enjoy a meal that’s worth two!

The chef diligently visits the market daily to personally restock and ensure the quality of ingredients. By harmonizing the traditional flavors of the tribal homeland with a fusion of Eastern and Western culinary techniques, the chef crafts the most delectable and inventive dishes using the freshest ingredients available.

The meal offered that day featured fresh ingredients and ample servings, satisfying even a big eater like me who typically requires a portion for two during brunch to feel full. I highly recommend the ”Fried Whole Chicken French Toast Platter“; the meticulously fried whole chicken, golden and crispy, boasts a thick yet tender texture, no dryness whatsoever even when enjoyed without sauce! Moreover, the house‘s special French toast, with its velvety and delicate texture, releases a faint aroma of milk and eggs with every chew, creating a sensation akin to indulging...

散發著酒吧風格、匯聚了各國餐飲、自想的創意料理、12吋的超大餐盤，都讓人亮眼。 位於西門町鬧區裏面，從捷運西門站1號出口過來，走成都路，轉昆明街，步行約10分鐘。 餐廳在二樓，梯子不很高，算是好走，一路看見酒吧圖文、標誌。走進門，室內方正開闊、頂上垂下彩球、燈色經常變化、窗台擱滿盆栽、座椅多樣寬舒、舞台簡潔不雜、電視獨掛一隅、投影設備置放正中、熊蹤處處出沒……，觀覽完畢，發現其中最吸睛的是那些「熊」一一牆上的「眾熊聚餐圖」、板上的「小熊進食樂」、舞台上的「黑白二熊立牌」、閃著藍光的「熊爺臥飲啤酒看板」，甚至「已訂位」的牌子也是「熊模熊樣」，家族勢力可龐大了。 餐廳供應各種料理：超值早餐、商業午餐、法式吐司、歐式麵包、家常燉飯、日式短棍、中式炸湯圓及咖啡、茶飲、果汁、牛奶、酒類……，以配合不同客人的需求。由於主廚是花蓮原住民，因此，家鄉傳統美食也上了菜單，但又略加變化，例如「部落鹹豬肉佐泰式椒麻醬」。主廚喜歡研發新菜，在其它品項上也看得出來一一「花雕雞腿配法式吐司」、「蒜香孜然豬腱骨美式漢堡」，做法都與一般餐廳不同。 店名叫「熊飲」，有一個含義：「客人可以如熊般地爽吃豪飲，一餐抵兩餐。」難怪在菜單上看見「12吋法式吐司大餐盤」、「超值早餐」、「肉多多」、「炸多多」、「素多多」……，每項都多多。菜單上還介紹「主廚每天親自去市場補貨，希望能降低成本及控制品質，並用大量新鮮蔬果幫客人補充外食族欠缺的營養。」 這話馬上得到驗證了，「12吋法式吐司大餐盤/主菜花雕雞」，真的好大一盤！上面堆得高高、裏面放得滿滿：一碗微辣花雕雞，六塊，又嫩又香，加了芹菜與辣椒，倍添滋味；法式吐司兩大個，口感比舒芙蕾還軟綿滑順；杏鮑菇麵衣薄薄，內裡脆脆，入口易化；地瓜泥圓圓一坨，色彩金黃、滋味甜蜜；生菜種類和份量澎湃洶湧一一萵苣、苜蓿芽、小黃瓜、胡蘿蔔、豌豆苗、紫甘藍……，屈指難數；胡麻醬，馨香清爽，實在是生菜的好搭檔；水果是三片柳橙、一片洋桃，酸酸甜甜，十分解膩。 店家對客人友善，對狗狗同樣友善，為牠們準備了「寵物餐」一一雞肉的狗盤、牛肉的狗盤，真是超極「寵物友善餐廳」。 服務人員身手俐落、態度親切、言語明晰、回話耐心。詢問法式吐司和麵包切片的差異，他細細解釋；詢問營業到16：00的原因，清楚說明「晚上是別人經營酒吧，熊飲只分租白天時段」；好奇桌上怎麽那麽多公仔、玩偶，包括胖嘟嘟的「相撲選手」，他說是前任老闆留下來的；點「12吋大餐盤」時，想知道12吋有多大，他直率地說：「妳絕對吃不完」，可是我胃小心大，還是點了它，果然，打包了大半盤回家。 大餐盤附飲料一一紅茶/綠茶/美式咖啡，可以更換，補差價。我換成「熱拿鐵」，玻璃杯裏的咖啡從底到上出現漸層一一米白、淺褐、純白，最上層還鼓到杯口上面，厚厚高高，也很「熊」。 餐廳營業時間一一週二週日9：0016：00/酒吧18：00~00：00、週一公休、低消一杯飲料或一份餐點、用餐120分鐘、最後點餐時間15：00、若有不吃或過敏食物可以先行告知、提供WIFI、牆上設插座、有投影設備宜於包場、收現金/line pay/台灣...

早午餐控的我， 又挖掘到一家超級厲害～超級有特色的早午餐店， 餐點好吃又有特色外（還可以吃超飽😄 還有一隻超級可愛～超級親人的店狗🐶「#林春桃」， 邊吃美食還可以邊嚕狗狗，你們說！是不是很值得推薦啊～ 趕緊按讚並收藏起來吧❤

〰️〰️ 📍《 熊飲 BearJunkies 》📍〰️〰️ 位於西門町商圈的「熊飲BearJunkies」， 開業已經十餘年了（早期是卡拉ok店）， 在白天的時段是早午餐店🥯 到了晚上的時段，就搖身一變成了越晚越熱鬧的酒吧🍻

打開菜單時， 哇～餐點的種類也太豐富太多元了， 有法式吐司、美式漢堡、家常炊飯……等， 選擇非常的多元啊～有選擇困難障礙症的朋友絕對會發作🤣 為了食材的新鮮與變化性， 來自花蓮的原住民主廚每天都會親自到市場補貨， 將在地的新鮮食材與部落的家鄉口味做結合， 創作出不一樣的美味創意料理😍

除了餐點的選擇非常豐富外， 還有一個特點，就是份量超級大～超級熊～超級big！！ 餐點的份量大！飲料的量也大！就連店狗的噸位也大（誤🤣 料多實在的大份量，真的是會讓人吃一餐飽兩餐呀😍 餐點名稱與價格 ⬇️ ▪️【 #炸全雞法式吐司大餐盤 】（水蜜桃氣泡飲）/$499元 ▪️【 #部落鹹豬肉12吋大餐盤...