八王子 養生料理 — Restaurant in Yilan City

這次點的主菜有(*´∀`)♪ 🐟赤燒鮭魚肚 玫瑰鹽牛排🐂 ✨ 首先炙燒鮭 非常的肥美又大塊 大口咬下就爆出滿滿的魚汁o(≧v≦)o 超。下。飯 (小提醒：記得把皮剝掉 因為是焦的 怕吃太多肥肚會膩？？（真的有點太肥了其實 沒關係 配菜都很清爽解膩 有醋涼拌海帶+毛豆 和時蔬拌胡麻醬 冰冰的玉子燒也很讚(^_-) ✨ 再來是玫瑰鹽牛排 牛排沒有指定熟度（應該 吃起來的感覺大概7-8分熟 看起來不起眼的肉塊(恩 色相略柴 咬下去的瞬間就流出肉汁Σ('◉⌓◉’) 沾上一些玫瑰鹽佐味 在味蕾間享受牛肉最粗最原始的風味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🔖就像這間店的slogan 「退去色彩繽紛的外表，不使用加工再製品， 希望能和您分享食材存粹的感覺」😌

🔅小提醒： 1️⃣ 一定要訂位 如果是晚上要去吃 最好是預約最早的5:30pm 因為店一開門就會馬上客滿(沒誇飾) 店內沒有吃飯時限 且現場製作可能要等一段時間 零零種種的原因 如果晚去了可能就要在店外等等等等 (如果你很願意等又很想吃，那就等吧🙆🏻‍♂️ 2️⃣ 其實不用在加點其他私房菜，因為一份套餐有很飽了， 啊如果你食量超大又超餓，那就點吧🙆🏻‍♀️ 3️⃣ 如果吃飯時間很有限，建議擇日再來 因為真的會等等等等 適合愜意沒束縛的用餐人士🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ 4️⃣ 店內位子間隔略為擁擠 但不影響用餐 5️⃣ 星期三...

從店面外看完全看不出是餐廳 騎樓較為昏暗，停了幾部機車和堆放紙箱 看起來小混亂，以為只是一般民宅 導航抵達後才發現原來是常常經過卻不起眼的餐廳

平日前往，入內後馬上被詢問有無訂位 因為每日限量份數，很慶幸還有座位！

消費模式很簡單明瞭： 📍養生定食套餐均一價$390元 套餐含:主菜+ 現打果汁/咖啡+配菜（四季飲品、玉子燒、各類時蔬、香酥魚、茶碗蒸、土瓶蒸、和風小品、養生紫米飯）

看到一份定食這麼豐富真的很驚訝 以為只能選幾樣，結果是以上都有😍

三人點選的主餐為： 1.生魚片 炙燒鮭魚肚 玫瑰鹽牛排

上桌時先被份量滿滿的大小碟菜色驚艷一下 隨之而來是鮭魚的香氣！煎魚的火候的功力很好，鮭魚精華飽滿的油脂一入口後香氣四溢，魚肉焦度完美，配上黑胡椒粒真的很美味！

生魚片大塊、干貝很大顆 牛肉紮實、份量超多 其他的配菜也都非常用心不馬虎 湯品更有土瓶蒸和佛跳牆兩種 一淡一濃相當凸顯口味 飯後還有仙草和現打果汁🍹 真的超滿足！

店家主打：「褪去色彩繽纷的外表,不使用加工再製品,希望能和您分享食材純粹的感動」 吃完真的深深體會，非常喜歡簡單的調味襯托出食材原始的鮮美滋味，吃完直接列為宜蘭愛店❤️ 下次去宜蘭必訪大推👍👍👍

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2021.11.13 午餐 4人用餐 全菜單為定食系列，350元均一價。 4個人來，點了2種餐各兩套。

【主餐】 生魚片：旗魚/鮭魚/干貝 每個品項都非常新鮮無腥味，大推! 玫瑰鹽牛排：主廚已經有香料調味過，7分熟的嫩度， 依個人口味搭點玫瑰鹽，香嫩好吃。唯一缺點冷得比較快，配餐吃一輪下來，大半已涼掉了。

【配餐】 胡麻高麗菜+秋葵，毛豆+杏包菇+木耳， 玉子燒，一小碟鯖魚或滷牛腱...