Pâtisserie Francis — Restaurant in Zhongshan District

台北大直區· 旋轉木馬點心坊Patisserie Francis 位於明水路住宅區中， 藏著這家夢幻的法式下午茶， 整間以Tiffany blue與白色の裝潢， 透明玻璃·陽光普照讓整間店明亮很美♥️ 甜點都是純天然用料， 吃起來很美味又健康😍 樓上座位區寬敞舒適， 很適合跟朋友家人喝下午茶， 環境很舒適，店家很用心😍 （➡️內有影片） ————————————————————— ⭐️千層無麩質蛋糕 - 朵娜Donna $ 240 以生銅飲食為概念，將富有飲養價值的堅果與莓果夾入慢火熬煮的榛果焦糖奶油醬，每口都可品嚐獨一無二豐富扎實的千層口感！ （採用杏仁蛋糕（無麩質），榛果焦糖奶油的，鹽烤夏威夷豆，酒西漬蔓越莓及葡萄乾）

⭐️雪藏起司Cheese Cake $ 180 （雞蛋，奶油，乳酪，麵粉，動物鮮奶油，水蜜桃，杏桃，白桃，檸檬汁，伯爵茶，糖，鹽）

⭐️松露牛軋糖300g Truffle Nougat $580ㄧ盒 （蛋，奶油〜糖，麥芽糖，海藻糖，奶粉，夏威夷豆，海鹽，松露鹽）

⭐️覆盆子櫻桃茶熟Fruit Infusion Rascal $ 200 /壺冰$ 180 /杯 香甜莓果與天然花果調配，如覆盆子般紅色美麗色澤茶湯，微酸口感複合莓果香氣，豐富多層次的酸甜口感。（無咖啡因） ⭐️鳳梨冰沙Pineapple Smoothie$ 160 採用新鲜鳳梨汁冷凍封存鮮甜風味， 無添加糖，水，純天然的酸甜滋味。 ⭐️焦糖海鹽達克瓦茲Caramel Dacquoise $...

2018/8/16 第二次拜訪

第一次拜訪應該是2017年的事吧？那時在這家店喝到超香的法國茶，印象很好，當時應該是店主接待的，因此當場就買了茶葉回家。(其實本來是想要看看甜點的)

第二次拜訪，或許是期待值太高，也或許是想與 La Los比較一下，因此友人與我點了一個歐普拉，一個檸檬塔

先說歐普拉好了，巧克力痕濃郁，好香，但是偏乾。友人認為是不是放稍久，在冷氣房中有點乾。我個人認為，若真的如此，以這個區域以及這家店的定位，若是放較久的食物，是不應該給客戶食用的。

至於檸檬塔，我沒吃完，我的個性是不可以浪費食物，既然點了就應該吃完，但我真的沒吃完。這個檸檬塔，有著甜味、有著酸味，甚至塔皮的奶香味都很香。 只是檸檬塔的檸檬味呢？ ...

What a Fantastic life we enjoyed in this heavy rain afternoon! These cakes, desserts we took Was a great new experience. All my friends and I will...