Cengelkoy Kokoreccisi — Restaurant in Üsküdar

Çengelköy Kokoreççisi’ni denemek, İstanbul’un bu tarafında kokoreç konusunda bir referans noktası arayanlar için mantıklı bir adım olabilir. Mekân, klasik sokak lezzeti atmosferini korurken bir yandan da "ben farklıyım" deme çabasında. Ama bu fark, damakta tam olarak yankı buluyor mu, tartışılır.

Kokoreçin lezzeti kötü değil; hatta alışılmışın dışında bir karaktere sahip. Özellikle kullanılan baharat dengesi ve kıvamı, ilk lokmada fark ediliyor. Fakat bu karakter, damakta bir imza bırakmak yerine biraz mesafeli kalıyor. Ne "bir daha kesin gelmeliyim" hissi yaratıyor, ne de "asla bir daha yemem" dedirtiyor. Yani arada bir yerde.

Porsiyonlar yeterli ama sunumda özel bir dokunuş yok. Temiz, sade, ama ruhsuz. Ekmek kıtır kıtır değil, yumuşaklığıyla kokoreçin sıcaklığına eşlik etmeye çalışıyor. Ancak bu uyum, beklenti çıtasını yükseltmiyor. Yanında verilen turşular ortalama, eşlikçi değil; hatta yer yer gereksiz kalıyor.

Çalışanlar kibar, servis hızlı. Fakat mekânın bütününe sirayet eden bir ‘hedefsiz memnuniyet’ havası hâkim. Tatmin edici ama heyecanlandırmıyor. Tekrar gelmek için bir sebep yaratmıyor; yolum düşerse yerim, düşmezse özlemem.

Sonuç olarak: Kokoreçin kendine has çizgisi, alışılmış sokak lezzetinin biraz dışına çıkma gayreti taşıyor, ama bunu tamamlayan bir gastronomik bütünlük yok. Aromatik zenginlik, yağ dengesi ve tazelik üçlüsünden en fazla ikisi tutturulmuş diyebiliriz. Daha rafine bir dokunuşla, bu yer çok daha fazlasını vadedecek potansiyele sahip. Ama şimdilik, bir kenarda duran sessiz bir alternatif olmaktan...

Really disgusting experience. We were craving for a nice meat sandwich on our last evening and chose this restaurant along all shops .. big mistake :( We went there, pointed to the meat, but what we got a weird intestines sandwich without meat. It was chewy, fatty, disgusting. I had only few bites and almost threw up. Couldn’t discuss as there was a language barrier .. nice people but definitely wouldn’t recommend for non...

Az önce çengeköy kokoreççisinden 20 ad midye 2 ad kokoreç aldım , kokoreçleri sipariş ederken tezgahtaki arkadaş abi midyede vereyim mi dedi , bende iri olursa olur dedim sağolsun iri seçti ama , sizler için meşhuuuur çengelköy kokoreççisinin sattığı 20 adet midyenin içerisinden bazılarının fotoğraflarını paylaşacağım ki bu mekan kurulduğu yıllardan bugune dek gittiğimiz bir mekan , eskiden midyeleri gerçekten muazzam dı gerçekten iyiydi hakkını yiyemem ama günümüzde gelinen nokta , baharatsız tatsız tuzsuz hadi bunları geçtim , midyelerde acayip kötü bir tat var insanın agzında bıraktıgı tat gercekten rahatsız edici , midye iç pilavları aşırı kurumuş , midyelerin bazıları asla temizlenmemiş ,seçilmemiş 20 midyenin neredeyse yarısı ciddi derecede incili , ve birkaçıda hani midyede deniz altında kayaya ve bırbırlerıne tutunması için bır saçak vardır bu saçakları bile temizlenmemiş , meşhuuuuuuuur çengelköy kokoreççisi acilen ilk günlerindeki kalitene dönmen dileklerimle , bu midyeler yakışmadı …. Bir iki midye yedik umarım zehirlenmeyiz midyelerin hepsi bize göre bozuk çıktı ,bunuda denizden kendi midyesini çıkarıp midye dolma yapabilen biri olarak yazdım hangi midyenin iyi midye oldugunu , midyelerin nerelerden TOPLANMAMASI GEREKTİĞİNİ iyi bilirim, yazık oldu verdiğimiz paraya da...