Monochrome — Restaurant in Şişli

Bomontiada'nın içinde bulunan Monochrome adlı mekanı deneyimleme fırsatı buldum. Tarihi yapının içinde yer alan bu mekan, ilk bakışta etkileyici bir atmosfer sunuyor. Dışarıdan bakıldığında sıcak ve davetkar bir görünümü var ve içeriye adım attığınızda bu sıcaklığı gerçekten hissediyorsunuz. Mekanın tasarımı oldukça özenli, özellikle ısıtıcıların verimli çalışması soğuk günlerde bile konforlu bir deneyim sunuyor. Ancak, ne yazık ki bu olumlu izlenim yemek kısmında yerini hayal kırıklığına bıraktı.

Cheeseburger siparişi verdim ve beklentim oldukça yüksekti. Fakat yediğim burger, bugüne kadar denediğim en sıradan burgerlerden biri oldu. Etin içinde sinir parçaları bulunuyordu ve kıtır kıtır ağza gelmesi oldukça rahatsız ediciydi. Ayrıca, içine eklenen sosun hiçbir karakteristik lezzeti yoktu; tamamen silik ve unutulabilirdi. Mekanın atmosferi düşünülünce, McDonald's ya da Burger King gibi zincir restoranlardan farklı ve daha kaliteli bir deneyim sunmasını bekliyorsunuz. Ancak üzülerek söylemeliyim ki, bu burger onların dahi gerisindeydi.

Yemek deneyimindeki hayal kırıklığı, çay servisinde de devam etti. Çayın sunumu, böylesine şık bir mekanda beklentinin oldukça altında kaldı. Gelen çay, kıraathanelerde alıştığımız klasik çay bardağı ve tabağında sunulmuştu. Bu tür bardak ve tabaklarla sunulan bir çaya ücret alınması bile yadırganabilir, çünkü o sunumun oluşturduğu hissiyat tamamen basitlikten ibaret. Mekanın genel atmosferiyle çelişen bu sunum, deneyimi daha da olumsuz etkiledi.

Sonuç olarak, Monochrome benim için büyük bir hayal kırıklığı oldu. Tarihi yapının içinde yer alan bu tarz mekanlardan daha özel ve kaliteli bir yemek ve sunum deneyimi beklerdim. Ne yazık ki, bu beklentilerim karşılanmadığı için tekrar tercih etmeyeceğim mekanlar arasına girdi. Eğer yalnızca atmosferi deneyimlemek için gitmek isterseniz tercih edilebilir, ancak yemek ve servis açısından beklentilerinizi düşük...

Monochrome is a nice restaurant located in Bomontiada. The venue is cosy and warm with cushioned and wood seating. There is a wide selection of food on the menu which is all really tasty and priced well (not too cheap not too expensive). Its good for a casual dinner. There is a big common table that is good for groups. If you come here on a weekend, it’s easier to find a table then some of the other surrounding areas. It is also adjacent to the Leica gallery which is a really cool photography gallery that...

Bugün ilk defa Bomontiada'ya gitmeye karar verdik.Monocrome'da yer vardı o mekana oturalım dedik. Dışarıda boş masalar olmasına rağmen oturamadık. Dışarıda ayakta isimleri listeye yazan hanımefendi de sıra ile alabiliyorum ancak isterseniz isminizi alayım dedi. Boş masaları gösterince yerim yok dedi biz de rezerve sandık haliyle. İçeride oturabilirsiniz ama içerisi müsait diyince baktık çok da kalabalık değil içeri oturduk. O arada bizden sonra gelen turistlerin dışarıdaki masaya alındığını gördük. Sorduğumuzda başka bir hanımefendi - bizim konuştuğumuz kişi ortada yoktu - güneşli masalara isterseniz alabilirim oralara alıyoruz dedi. Bize biraz önceki görevli öyle söylemedi diyince siz yanlış anlamışsınızdır güneş gelen masalar dışında alamıyorum demiştir dedi. Kusura bakmayın diyeceğine bir de salak yerine konduk. Tabii ki oturmadık hemen kalktık ve Bomontiada'yı terk ettik. Efendim gitmeyin kimselerin gitmesine de müsaade etmeyin, eğer Cumartesi günü sinirinizin bozulmasını istemiyorsanız tabii. Etrafta iyi bir mekan arıyorsanız, hemen Bomontiada yakınında "Halüsinasyon" isimli bir mekan var gitmeden ekşi sözlük'te de okumuştum zaten. Çalışanları çok nazik wrap, salata tarzı şeyler bir de içecekler var. Biz otururken kahvesini 3.kez beğenmeyip gönderen hanımefendiye bile son derece güleryüzle kusura bakmayın diyerek hizmet ettiler, Monochrome'da olsaydı sanırım çoktan kovmuşlardı. Kısacası Monochrome Bomontiada...