Herkes öyle bir abartmış ki, şaşa kaldım. Berbat desem. Meyhane mi ? Kebapçı mı ?( Küver nedir ya !!! ) Dün akşam eşimle ben 2 kişi gittik. Ve hiç memnun kalmadım. Bir kere giriş ve karşılama çok soğuk, niye geldiniz diye bakan hiç gülümsemeyen bir adam karşılıyor sizi girişte. Hiç hoş değil. Garsonlarda hiç gülmüyor, ( mutsuz gibiler ) Yamrı yumru tahta masalar, yemekhane gibi tangur tungur.. çok basit.. Meyhane dediğin masalarda beyaz örtü olur.. temiz, nazik ve hoş durur. Zaten hiç meyhane havası da yok, tarihi meyhaneden çok tarihi birahaneye benziyor. ( birahaneye benzese yine neyse ) Hiç bir şeye benzemiyor yani. Menü istedik, yazılı bir menüleri yok.. garson -menü benim dedi.. Sarı Çizmeli Memmed Ağa yani.. Agora 1890 yazıyor ama, tarihi hiç birşey göremedim. hani türk filmlerinde ki meyhaneler gibi düşünüp giderseniz, gittiğinizde hababam sınıfının yemekhanesine bile razı olurdunuz; o kadar meyhaneden uzak yani.. Patron geldiğinde şef ve garsonların onun baş köşede ki masasında pervane iken; para vererek olan sensin ve sana hissettirilen 2. sınıf müşteri durumu tabi çok na hoş, Patron beyefendi 1. sınıf tabi bu durumda. Biz böyle hissettik. Meyhane kültürüne ters... Müşteri misafirdir, önce ev sahibi değil, misafir ağırlanır. Herşeyden önce bu görgü meselesidir. Geç gelen kavun falan detaylara girmeyeceğim. Hesap zaten muadillerine göre yüksek geliyor.. herkes kesesine göre.. Fakat hesapta yazan Küver" e takıldım. Küver dediğin nedir ya.. Tereyağ ve tulum peyniri geldi de biz mi görmedik dedim içimden. 2 kişiyiz 16 TL yazmış. Sordum tabi; Küver nedir ? diye!! Masaya gelen ekmek ( 2 dilim ) ve açık şişelerde gelen su dediler. Arıtmadan doldurduklarını gördüğümüz çeşmeden akan şebeke suyu için yani.
Dedim pes!!! Düşük miktar da olsa, insan takılıyor abi!! Takıldım hemde fena!! Meyhane'de "Küver"de nedir kardeşim. Hadi tamam Küver olsun, ama Küver olsun. tandır ekmeği ile tereyağ ve tulum peynirini koy Küver olsun. Adını da değiştir Tarihi Agora Kebapçısı koy, tam olsun. 2 dilim ekmeğe Küver yazmışlar. İşletme sahibinin verdiği cevaba karşılık; İşletme sahibinin vermiş olduğu cevab için çok teşekkür ederim. Paranı veririz "ne anlatıyorsun burası 4.yy taş duvarlarla kaplı" cevabı tam kültürüne göre olmuş. Bir cevapla bir işletme bu kadar küçülebilir di.
"1890 Agora tarihi meyhane" cümlesine istinaden tarihi birşey göremedim diye yazdım. Tabiki orada İstanbul Surlarının devamı olan kalıntı duvarları gördüm. Yani bir meyhane olarak tarihi olması 120 yıllık birikim eskimişlik, anılar, yaşanmışlıklar, fotoğraflar vs.. bunu kastetmiştim.
Siz ne yapmışsınız; evet 4yy dan kalma İstanbul surlarının duvarlarında bir yer açarak, çarık çuruk bir yer yapmışsınız adına da Agora 1890 diyerek bir algı yaratmışsınız. Taş duvar dediğiniz İstanbul Surlarının dibinde bir yer kapatarak tarihi meyhane olmuyor, bunu demeye çalışmıştım. Siz böyle devam edin. Ne diyebilirim ki; Siz haklısınız. Ben müşteriyim, ammaan ne ki yani sizin için. değil mi ? Dünya'da 4 kıtayı gezmiş belgeseller çekmiş, envai çeşit kültür ve lezzetler görmüş, tatmış, yaşamış ama size göre kendini...
Read moreI brought my friend and his family from Italy here, saying it was a very nice place, but I regretted it. The prices were very expensive, and as if that wasn't enough, it was a business that was after oriental cunning. We ordered 3 portions of hot octopus for 3 people. Afterwards, a portion of octopus "appeared". When we told the waiter that we did not want it in the middle and that we ordered 2 more portions, he pointed to the octopus in the middle and said "this is 3 portions" and said he understood. When I asked them how they could do such a thing and put it separately, they said they couldn't do it. As a result, they charged 1200 TL for a handful of octopus and tricked them into thinking it was 3 portions. We got up before we were full. I will...
Read moreOur first night in Istanbul and this place did not disappoint. Stumbled across it on Google maps and was pleasantly surprised. The hosts were more than welcoming and very attentive to us throughout our dining experience. We started off with the spicy yogurt, eggplant yogurt, liver with onions and grilled calamari Mezze. OUT OF THIS WORLD. Each plate delivered on flavor and presentation. I loved the yogurt dips and my husband was in awe about the calamari (melted in our mouths) I ordered the lamb chops and my husband got steak. Both cooked to perfection. Amazing aura and beautiful restaurant. Dimmed lighting and rustic vibes. Definitely coming back here before we make our way back to NYC....
Read more