ZİYADE Köfte & Piyaz — Restaurant in Muratpaşa

2023 Şubat tatilindeki Antalya ziyaretimizde Antalya piyazı yiyecek bir yer ararken tesadüfen rastlayarak girdik. Salaş ama tertemiz ve çok sevimli bir atmosferi var. Sahibi Mustafa Bey de çok hoş bir insan gerçekten. Ama önce yemeklerden söz edeyim. Öncelikle bilmeyenler için bahsedeyim, Antalya piyazı kendine has çok özel ve lezzetli bir yöresel yemektir. Pek çok insan için tek başına öğün bile olabilir, hem doyurucu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Buradaki piyaz da yediğim en iyi Antalya piyazlarından biri. Zaten Mustafa Bey Antalya'nın yerlisi olduğu için bu yöresel lezzeti küçüklüğünden beri bildiği belli, aynı lezzeti lokantasında yaşatıyor. Piyaz yanına söylediğimiz (evet Antalya piyazı yiyorsanız piyaz köfteye değil köfte piyaza "eşlik" eder :) ) köfte ve yanında gelen salata meze ikramları da son derece özenli, lezzetli ve yeterliydi. Öte yandan fiyatlar da gayet makuldu. Gelelim ev sahibine :) Benim için ister iaşe hizmeti alıyor olayım, ister sağlık hizmeti, ister satış hizmeti, hizmeti sunan kişilerin yaklaşımı ve üslubu çok önemlidir. Mustafa Bey de alabildiğine nazik, zarif ve ilgili bir ev sahibi. Vakit olup da sohbet edebilsek özellikle Antalya'nın kültürel geçmişiyle ilgili ne kadar ilginç şeyler anlatabileceğini tahmin ediyorum. Kısıtlı ziyaretimiz sonunda tam kafamda bu düşüncelerle oradan ayrılmak üzereyken bir de ne göreyim, ufacık dükkanın duvarında bir yaylı tambur asılı! Hayretle çalıyor musunuz diye sordum, kulaktan çaldığını söyledi. Hayranlığım bir kere daha arttı böyle olunca. Hani kulaktan bağlama filan çalan çoktur da kulaktan yaylı tambur çalan bir lokanta sahibi. Kendisinin ince ruhunun bir işaretçisi olarak kabul edip bir dahaki ziyaretimizde daha fazla sohbet etme isteğiyle oradan ayrıldık. Ayrılmamızın üzerinden bir 10 dakika geçmişti ki yürümekte olduğumuz caddede yanımıza bir scooter yanaştı. Üzerindeki Mustafa Bey'den başkası değildi. Meğer benim cep telefonum lokantada kalmış, o da sipariş götürmeye çıkmışmış ama dükkana geri dönersek diye telefonu dükkanda bırakmış. Eşimi arkasına alıp dükkana götürdü sağolsun. Böyle de tatlı, yardımsever bir...

Wow, what an amazing local gem! The owner is so welcoming and kind, and clearly puts a lot of love and care into his food. He has many jars of homemade pickles that were served with our meal - super yummy! The piyaz is perfect for vegetarians (and you could make it vegan by omitting the egg). The restaurant is simple, but very clean and the food is delicious and fresh! After we ate, the owner chatted with us for a while and even taught us some phrases in Turkish, so cool! I'd highly recommend this place if you want to have a real local...

It’s amazing Resturant the food and the service the owner of the place who is the one is doing all the work for every customer. He’s doing everything by himself. He’s very nice and smiley and offer this at the end of the meal complementary tea and watermelon. it’s so nice and the food was so delicious an tasty specially the Kofte the meat is so premium quality this place is really recommended and it’s so cheap too so you will enjoy high quality food and...