Bún Ốc Bà Ngoại — Restaurant in Hà Nội

[Jan 2025 Review 2/5]

This place desperately needs better quality control. I recently brought my parents here, only to be served old bún (noodles) that had clearly been refrigerated overnight — The bún was broken into shorter pieces and had completely lost their springy texture. This is an absolute no-go in any respectable food business. For a place that boasts so much pride in its cuisine, this level of carelessness is downright unacceptable.

[Nov 2024 Review — 4/5] I ordered a special (hot) noodle bowl and was very satisfied with the portion and flavour. My friend got a cold one and it felt like a rip-off compared to my dish (way less snails and she needed to do the picking herself). Regardless, the food was really good and we especially enjoyed the betel-wrapped snail sausage that came out on a sizzling hot stone pan 😄

Paid 345,000 vnđ for two which is considered expensive...

No disrespect for Ba Ngoai and her achievements, but I think she have some narcissism problem. The place filled with her picture, her video on rep and her awards. Make me feel kinda weird. A part from the Bun Oc which is quite nice, other things like “banh tom” cant be worst. Also there are some trap pickle jar like someone mentioned here. You open it, you pay for it. We are cheap so we pack the whole thing up anh bring...

Chất lượng đồ ăn bình thường ko có gì đặc sắc vì là style nhà hàng nên giá sẽ cao hơn, nhưng thứ tồi tệ nhất là sự lừa dối ăn bớt ăn chặn của khách hàng. Mình có gọi 1 đĩa chả ốc chiên bột cuốn xả gì đó giá ~100k ko nhớ rõ nhìn trong menu cũng có vẻ đầy đặn 5 que chả nhưng khi dọn lên thì chỉ có 3 que, mình hỏi nv thì kêu là quán làm chả to hơn nên chỉ làm 3 que thôi nhưng mình ko có mù mà ko phân biệt dc là nó có to hơn so với cái ảnh trong menu ko, nó thực sự là same size chỉ có là quán đã ăn bớt của khách đi 2 que tức là cắt gần 1/2 khẩu phần trên món ăn nhưng vẫn lấy đủ tiền, mình có nói và tỏ thái độ ko hài lòng nhưng anh quản lý và nv ở đó cũng ko có động thái gì, kiểu thôi kệ.. . Ok tạm bỏ qua sự ăn bớt của quán thì đến hương vị miếng chả đó thì thực sự nó là 1 món ăn vô cùng phí tiền, bột bao quanh vừa dày vừa cứng vừa ngấy và nhân thịt rất ít, cũng may ko dọn đủ lên 5 que vì ăn cố hết 3 que cho 2 người là quá đủ. Khách quan thì bún ốc nóng nguội ăn chấp nhận được, không gian quán cũng tương đối ổn nhưng chắc chỉ thuộc dạng quán ăn 1 lần cho biét và never comeback....