Phở Thìn 35 hùng vương — Restaurant in Hà Nội

ĐÁNH GIÁ DỊCH VỤ | Về khía cạnh cơ sở vật chất, chất lượng phòng, đồ ăn: 3,5/5. Phở ngon, cơm ngon nhưng thịt sườn tuỳ hôm ăn được. Về thái độ phục vụ của nhân viên: -100..0/5 Thật sự đoàn khách của mình đã có trải nghiệm tệ đi nhiều do thái độ của nhân viên tại đây. Quả thực rất bất ngờ khi họ vốn đứng ở vị trí phục vụ cho nhà khách trung ương nhưng tính chuyên nghiệp thì ở một số nhân viên là không có. Không phải tất cả nhưng 1 nhân viên ở nhà ăn và 1 nhân viên lễ tân với thái độ không tốt cũng làm hỏng cả một trải nghiệm ở đay rồi ạ. Trải nghiệm KHÓ CHỊU VÔ CÙNG vào 2 hôm 2-3/8: khi vào thì bảo vệ hỏi với thái độ “Sao cơ! Anh đặt phòng ở đay được cơ á?” -Khi ăn sáng thì nhân viên đưa đồ ra nhầm so với order ( cái chính là họ còn k check lại để kiểm đồ đã note trong giấy xem đúng với khách cần chưa) mà k những k xin lỗi còn bảo “ Anh đọc nhầm thì bảo nhầm đi còn kêu bọn em lấy thiếu là sao?” khi thanh toán trả phòng thì nhân viên lễ tân ( cô gái áo dài xanh dương hôm ấy) ấy có lẽ thật khéo léo làm mất đi cái nhìn tốt của đoàn khách chúng tôi: đã thanh toán trả phòng rồi còn đòi thêm tiền do trả thẻ muộn 15ph TRONG KHI ĐÓ cô áy đã đồng ý cho thanh toán xong rồi đợi nhân viên lên check r mang khoá xuống cũng được. Nhưng kết quả là sau đó họ lại bắt lỗ hổng và sao quy trình này ( đi ngược với những gì chúng tôi đã thoả thuận) để thu thêm tiền phòng của chúng tôi. Chúng tôi có lỗi khi trả thẻ muộn hơn 15ph về khía cạnh quy trình nhưng có thể nhìn nhận thế nào về vấn đề này khi chúng tôi đã có sự thoả thuận và chấp nhận 2 bên về việc trả phòng này trc đó? Đáng nói là họ k giải quyết điều này trong sự tôn trọng và có tính xây dựng. Trái lại họ to tiếng và khoa chịu với khách hàng - người đã chi số tiền k nhỏ để nhận dịch vụ tại đây. Thật là một sự bất ngờ thay vì thất vọng khi họ với thái độ đó đứng ở vị trí mà mỗi ngày đều gặp những cán bộ, công chức hay lãnh...

【人気店フォーティンの高級店舗☆国際コンベンションセンター内にあるフォー＆カフェ】

ベトナム社会主義共和国、首都ハノイ、国際コンベンションセンター。池袋、新宿、吉祥寺、所沢にも支店がある(日本の店舗は「フォーティントウキョー」)フォーの大人気店です。(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

経済の中心地ホーチミンにはチョイちょい訪問していましたが、ハノイは約20年ぶり。街も人も大きく変わったなぁと言うのが率直な感想です。高層ビル、バイクだけではなく車が増え、若者が圧倒的に多いですね。ベトナムの総人口は一億人を超えたとか。まさにこれからのアジアを牽引していく国。さて、投稿四発目は、やっぱり国民食のフォーでしょう \⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬

この日は有名な観光スポットになっている「ホーチミン廟」を見学した後、お昼にしました。コチラ、狙った訳ではなく歩いていたらたまたま発見。本店は数日前に訪問したのですが、ハノイ市内に数店舗支店があるみたいですね。コチラもその１つ。入ってみることに(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

冷房がついていて快適。テーブルに椅子も立派で、ホテル内のレストランと言う雰囲気。本店は大衆食堂的なので、コチラは高級路線かしら。口頭注文後払いです φ(･･

◆本日の注文◆ Traditional Pho Thin(Pho with stir-fried beef)　80000VND THIN cafe　50000VND

※１円＝166VND(ベトナム・ドン) 2024年10月時点

フォーは日本円に換算すると約500円、コーヒーは300円。ベトナムの外食物価は日本の1/3ぐらいなので、２品で2400円ぐらいの感覚です。大衆食堂や屋台と比べるとチョイ高めです。因みにハノイ中心部の本店では同じフォーが75000VNDでした(後日投稿予定) φ(･･

スープは豚骨や牛から取った清湯をベースに味付けはあっさり。具はネギたっぷりに、ゆでた牛肉。麺はもちろん米粉の平打ちフォーです。

先ずはそのままで頂いてみましょうか(*^ω^) コシは無いですが、ちゅるりん♪︎としたフォー♪︎ (´ 3｀) ネギのシャキシャキ感に、引き締まった牛肉、そして優しいスープ。卓上にある、ニンニク酢とチリソースを少量づつ振り掛けて、自分好みの味に調整していきます。味を濃くするにはヌクマムもありですよ。旨味増幅ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★

旨いですねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 決め手は、やはりスープとネギだと思います。ティンさん秘伝のチリソースもGOOD(o^-')b !...

Official branch of Pho Thin 13 Lo Duc, located in the International Convention Centre, Hanoi. Extremely good pho, more expensive than the original location but with air con, comfortable seating. Excellent service and...