HTML SitemapExplore
logo
Find Things to DoFind The Best Restaurants

CCCP Saigon Restaurant — Restaurant in Ho Chi Minh City

Name
CCCP Saigon Restaurant
Description
Nearby attractions
Saigon Zoo and Botanical Garden
2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Sài Gòn, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
History Museum of Ho Chi Minh City
2 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
GALERIE QUYNH CONTEMPORARY ART
118 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam
Ho Chi Minh Campaign Museum
Số 2 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Le Van Tam Park
Hai Bà Trưng, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Thành Gia Định
56 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Nearby restaurants
Popeyes Vòng Xoay Điện Biên Phủ
58/13 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Ẩm Thực Chay Tuệ - Mai Thị Lựu
76 Mai Thị Lựu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Cơm Niêu Thiên Lý - Nguyễn Đình Chiểu
16 Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Xẻng - Mồi & Bia
22 Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
The Vintage Emporium Da Kao
95 Nguyễn Văn Thủ, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Hầm Rượu Vòng Xoay
91B Hoàng Sa, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Kậu Ba Quán
85 Hoàng Sa, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Reika
5 Nguyễn Đình Chiểu, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
Ayam Penyet Vindo - Halal
24 Điện Biên Phủ, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 70000, Vietnam
Quán Thuý 94 - Miến Cua
84 Đinh Tiên Hoàng, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
Related posts
Keywords
CCCP Saigon Restaurant tourism.CCCP Saigon Restaurant hotels.CCCP Saigon Restaurant bed and breakfast. flights to CCCP Saigon Restaurant.CCCP Saigon Restaurant attractions.CCCP Saigon Restaurant restaurants.CCCP Saigon Restaurant travel.CCCP Saigon Restaurant travel guide.CCCP Saigon Restaurant travel blog.CCCP Saigon Restaurant pictures.CCCP Saigon Restaurant photos.CCCP Saigon Restaurant travel tips.CCCP Saigon Restaurant maps.CCCP Saigon Restaurant things to do.
CCCP Saigon Restaurant things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
CCCP Saigon Restaurant
VietnamHo Chi Minh CityCCCP Saigon Restaurant

Basic Info

CCCP Saigon Restaurant

48a Nguyễn Bỉnh Khiêm, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
4.5(948)$$$$
Order
delivery
Save
spot

Ratings & Description

Info

attractions: Saigon Zoo and Botanical Garden, History Museum of Ho Chi Minh City, GALERIE QUYNH CONTEMPORARY ART, Ho Chi Minh Campaign Museum, Le Van Tam Park, Thành Gia Định, restaurants: Popeyes Vòng Xoay Điện Biên Phủ, Ẩm Thực Chay Tuệ - Mai Thị Lựu, Cơm Niêu Thiên Lý - Nguyễn Đình Chiểu, Xẻng - Mồi & Bia, The Vintage Emporium Da Kao, Hầm Rượu Vòng Xoay, Kậu Ba Quán, Reika, Ayam Penyet Vindo - Halal, Quán Thuý 94 - Miến Cua
logoLearn more insights from Wanderboat AI.
Phone
+84 338 068 688
Website
facebook.com

Plan your stay

hotel
Pet-friendly Hotels in Ho Chi Minh City
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Affordable Hotels in Ho Chi Minh City
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.
hotel
Trending Stays Worth the Hype in Ho Chi Minh City
Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Reviews

Nearby attractions of CCCP Saigon Restaurant

Saigon Zoo and Botanical Garden

History Museum of Ho Chi Minh City

GALERIE QUYNH CONTEMPORARY ART

Ho Chi Minh Campaign Museum

Le Van Tam Park

Thành Gia Định

Saigon Zoo and Botanical Garden

Saigon Zoo and Botanical Garden

4.3

(12.5K)

Open 24 hours
Click for details
History Museum of Ho Chi Minh City

History Museum of Ho Chi Minh City

4.5

(1.7K)

Open until 4:30 PM
Click for details
GALERIE QUYNH CONTEMPORARY ART

GALERIE QUYNH CONTEMPORARY ART

4.4

(149)

Open until 7:00 PM
Click for details
Ho Chi Minh Campaign Museum

Ho Chi Minh Campaign Museum

4.3

(198)

Open until 4:30 PM
Click for details

Things to do nearby

Vietnams coffee journey - The unknown giant
Vietnams coffee journey - The unknown giant
Fri, Dec 5 • 1:30 PM
Quận 1, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
View details
Cook Vietnamese dishes at an organic farm
Cook Vietnamese dishes at an organic farm
Sat, Dec 6 • 7:30 AM
Củ Chi, Hồ Chí Minh, 71600, Vietnam
View details
Discover Hidden Spots on Night Motorbike Adventure
Discover Hidden Spots on Night Motorbike Adventure
Fri, Dec 5 • 5:30 PM
Quận 1, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
View details

Nearby restaurants of CCCP Saigon Restaurant

Popeyes Vòng Xoay Điện Biên Phủ

Ẩm Thực Chay Tuệ - Mai Thị Lựu

Cơm Niêu Thiên Lý - Nguyễn Đình Chiểu

Xẻng - Mồi & Bia

The Vintage Emporium Da Kao

Hầm Rượu Vòng Xoay

Kậu Ba Quán

Reika

Ayam Penyet Vindo - Halal

Quán Thuý 94 - Miến Cua

Popeyes Vòng Xoay Điện Biên Phủ

Popeyes Vòng Xoay Điện Biên Phủ

4.2

(1.4K)

Click for details
Ẩm Thực Chay Tuệ - Mai Thị Lựu

Ẩm Thực Chay Tuệ - Mai Thị Lựu

4.8

(984)

Click for details
Cơm Niêu Thiên Lý - Nguyễn Đình Chiểu

Cơm Niêu Thiên Lý - Nguyễn Đình Chiểu

4.3

(528)

Click for details
Xẻng - Mồi & Bia

Xẻng - Mồi & Bia

4.4

(486)

Click for details
Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
Wanderboat LogoWanderboat

Your everyday Al companion for getaway ideas

CompanyAbout Us
InformationAI Trip PlannerSitemap
SocialXInstagramTiktokLinkedin
LegalTerms of ServicePrivacy Policy

Get the app

© 2025 Wanderboat. All rights reserved.
logo

Reviews of CCCP Saigon Restaurant

4.5
(948)
avatar
2.0
2y

I really want to like this place. Russia has deep sentimental values to my dad so our family frequent this place (at some point twice to three times a week). We’ve been customers for years and even ordered their catering for Christmas once. The food has always been spot on, but the service has not been improving, if not declining drastically.

The front manager was pushy, condescending and arrogant. More than one occasions, she either pushes us to order the drinks, the expensive caviar, or she’ll tell us to stop ordering cause you’ve ordered enough, like “you can always order more if you want”, but by the time we put our orders in for the next round, everything was all sold out?! It’s fine for the first few times, but when we’re frequent diners, we know how much we eat and what we like, we’ll appreciate a little more respect and privacy when ordering our food. Mind you, I said it to her multiple times that we’ll bag the leftovers to take home but she still wouldn’t let us? One time, she was watching us eat and said “you’re eating it wrong”, because we use steel on caviar? Those little incidents add up and spoiled the mood for us. Her staff was no help at all, especially the young kid wearing glasses. He’s ignored us on multiple occasions, swatted his hands when we tried to get his attention, refused to bring us a fan when our table was getting too warm from being under the stairs, slamming food on the table, etc. I asked my friends and it seems they all had the same experience on different and separate dining experiences here.

Nonetheless, the place is always packed with elder people who went to Russia to study like my dad, and the manager is always nice to them. I hate to think of it as an ageist issue, but could be the gap in the generations.

I like their back story of the owner working hard to support her husband, it’s a touching story that brought us into this restaurant in the first place. I will probably be back, but only because my dad has cravings, and defo not by my own decisions because of the way we’ve been treated here. I cannot say I’d recommend anyone be eating here at all, perhaps place your order to go to avoid all the unpleasant interactions with the front staff.

P.S: one star is for the food, other star is for the security guy downstairs who is always friendly, and we saw him feeding the neighbour’s dog one time, very kind and...

   Read more
avatar
5.0
24w

🇷🇺Today's lunch I had a wonderful and fun experience with Russian and Ukrainian cuisine at CCCP Saigon restaurant ( Russian restaurant in Ho Chi Minh City). Russian dishes and desserts were delicious and I tried 2 special Russian drinks: Kompot juice and KVASS fermented rye juice. From food to drinks and desserts from CCCP Russian restaurant in Ho Chi Minh City were all great, perfect and delicious. A wonderful and fun lunch with the perfect and right choice for me at a CCCP Russian restaurant today😊😊😊❤❤❤

Vat ( Tax ): 8% No Service Charge

NOTE : The restaurant will add a take-away box fee if there is too much food left on your table you ordered. Therefore, you should ask the restaurant staff about the cost of the take-away box fee before deciding to pay the restaurant an additional 8% tax on the take-away box fee. Becauae this is the restaurant's policy and and restaurant rules.You will pay costs of the take - away box fee and pay more 8% tax on take - away box fee

I tried to eat a lot of foods for my lunch today and dessert and 2 kind of drinks.All so so perfect and so so delicious.

The 2 restaurant staff ( Đăng and Vân ) were very friendly and take care customer

Foods I tried it for my lunch today😊 : Salad Mismosa Beef Borsch Soup Pork Pelmeni ( Big Size ) Salmon Pelmeni Potato Pancake Golubitsi Pork blinchiki Pork Plov ( RICE PILAF WITH PORK ) GRILLED SHASHLYK BBQ LAMB CHOPS ( FOR 1 PERSON ) Grilled Russian Sausage

Dessert : SYRNIKI FRESH CHEESE CAKE ( RUSSIAN DESSERT ) BLINCHIKI TVOROG ( RUSSIAN DESSERT ) NAPOLEON CAKE ( RUSSIAN NAPOLEON CAKE )

DRINKS: KVASS fermented rye juice ( Famous Russian Drink ) Kompot Juice ( Famous Russian Drink )

Perfect for all for my...

   Read more
avatar
4.0
5y

Not splendid or flashy, Soviet CCCP is peacefully located in a small street in the center of Saigon. A small, rustic 3-storey wooden house appears from pictures of the Moscow suburbs. For many years, CCCP has remained there, quietly and peacefully, even though life is still rolling.

Coming to CCCP, the most favorite dish is grilled lamb, followed by stewed veal with milk cream and grilled chicken drumstick. Do not forget to combine with the sweet taste of Russian wine or Vodka, along with the pungent and sour taste of the salted garlic root is always the most unforgettable aftertaste for many diners. For those who love the rustic, the dried fish astrakhan, salotkhan salted fish, black bread with red radish soup, butter or salted fat typical Russian served with beer will be the perfect choice. CCCP Russian Restaurant has now become a familiar name to many diners. Not only a restaurant to eat and drink, Little Dream is also a place for Russian-loving souls to meet and review memories.

Russian space

Studying abroad in Russia gives me very interesting experiences and friends. Now, when I come back to Vietnam, I often have a terrible craving for Russian food, I happen to be introduced by a friend and now I am a regular customer of the Soviet Russian Restaurant, eating the crossbow with all Russian colors, the dish is very tasty Drink characteristic, very separate.

At Soviet Restaurant, you will be served traditional dishes of the country of Aries, from radish soup, potato salad to grilled lamb, caviar ... The red radish soup here is commented quite mouth-watering, large and crunchy pillow cake, but a little bit, but quite...

   Read more
Page 1 of 7
Previous
Next

Posts

Chung Thế NgọcChung Thế Ngọc
🇷🇺Today's lunch I had a wonderful and fun experience with Russian and Ukrainian cuisine at CCCP Saigon restaurant ( Russian restaurant in Ho Chi Minh City). Russian dishes and desserts were delicious and I tried 2 special Russian drinks: Kompot juice and KVASS fermented rye juice. From food to drinks and desserts from CCCP Russian restaurant in Ho Chi Minh City were all great, perfect and delicious. A wonderful and fun lunch with the perfect and right choice for me at a CCCP Russian restaurant today😊😊😊❤❤❤ Vat ( Tax ): 8% No Service Charge + NOTE : The restaurant will add a take-away box fee if there is too much food left on your table you ordered. Therefore, you should ask the restaurant staff about the cost of the take-away box fee before deciding to pay the restaurant an additional 8% tax on the take-away box fee. Becauae this is the restaurant's policy and and restaurant rules.You will pay costs of the take - away box fee and pay more 8% tax on take - away box fee I tried to eat a lot of foods for my lunch today and dessert and 2 kind of drinks.All so so perfect and so so delicious. The 2 restaurant staff ( Đăng and Vân ) were very friendly and take care customer Foods I tried it for my lunch today😊 : + Salad Mismosa + Beef Borsch Soup + Pork Pelmeni ( Big Size ) + Salmon Pelmeni + Potato Pancake + Golubitsi + Pork blinchiki + Pork Plov ( RICE PILAF WITH PORK ) + GRILLED SHASHLYK BBQ LAMB CHOPS ( FOR 1 PERSON ) + Grilled Russian Sausage Dessert : + SYRNIKI FRESH CHEESE CAKE ( RUSSIAN DESSERT ) + BLINCHIKI TVOROG ( RUSSIAN DESSERT ) + NAPOLEON CAKE ( RUSSIAN NAPOLEON CAKE ) DRINKS: + KVASS fermented rye juice ( Famous Russian Drink ) + Kompot Juice ( Famous Russian Drink ) Perfect for all for my lunch today❤❤❤
KatKat
The foods and decoration were ok. But the service was really not ok: quite slow and not friendly at all. Sometimes we called them but they could not hear or react. The waitress was seem a little grumpy (to all the guests) for no reason. Maybe they wanna provide a “cozy unique family restaurant style”??? But speaking of cozy, it was too cold inside the restaurant. All the guests both asked for air conditioners adjustment, but both received some answers like “oh I don’t know where the remote is”, “sorry it can’t be adjusted” or “bcs of the other guests, I can’t adjust, pls understand” (but I heard the others also complained the same issue). If you really wanna have a try here, pls consider wearing a coat or scarf, bcs it’s really like the winter weather there. I was cold and even had goosebumps during the whole dinner. 🥶🥶🥶 It was also quite noisy there, maybe bcs the room was small, and also bcs of the big atrium right at the middle of the house. They have belly dance with a loud music, the dancer will perform 2-3 times each floor. It’s nice, but little too much and too noisy, while we just wanna have a cozy comfort dinner. For me, it’s hard to say if I’ll come back…
Chen RuLuChen RuLu
ẨM THỰC LIÊN XÔ TRUYỀN THỐNG, BẠN ĐÃ THỬ CHƯA? Thưởng thức ẩm thực Liên Xô truyền thống ngay tại trung tâm Quận 1, bạn đã thử chưa? Ẩm thực Nga là sự kết tinh của truyền thống lâu đời, khí hậu đặc biệt và sự giao thoa văn hóa Đông Âu. CCCP Saigon - một nhà hàng với lối thiết kế mang phong cách retro, tái hiện lại không khí của thời kỳ Liên Xô. Thực đơn nhà hàng sẽ tập trung vào các món ăn truyền thống của Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ. Với hương vị đậm đà và cách chế biến cầu kỳ, những món ăn này là linh hồn trong các bữa cơm gia đình và hôm nay Lu sẽ giới thiệu đến các bạn một số món nổi bật mà Lu đã được trải nghiệm: Khai vị với Bánh mỳ đen - một món ăn nhẹ đơn giản nhưng được yêu thích bởi người dân Liên Xô. Những lát bánh mì đặc ruột, thơm đậm mùi lúa mạch đen, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai, vị chua nhẹ đặc trưng và hậu vị ngọt. Thông thường sẽ được dùng kèm với bơ, pate, dưa chuột muối hay trứng cá hồi để tăng thêm khí vị cho món bánh mì truyền thống này. Cá muối tổng hợp: theo như chị chủ có chia sẻ với Lu thì ngày xưa, trong những căn bếp nhỏ của người Liên Xô luôn sẽ có những hũ đồ muối để trữ dùng khi mùa đông kéo dài. Tưởng chừng là khó ăn nhưng Lu lại cảm thấy vô cùng thú vị. Phần cá muối tổng hợp sẽ bao gồm 4 loại: cá hồi muối củ dền, cá trích cơm ngâm dầu (sproty), cá trích ngâm dầu (seledka), cá hun khói (skaumbia). Nếu như cá hồi mang lại cảm giác thanh mát và có màu đẹp mắt từ củ dền thì cá hun khói chắc chắn sẽ thoảng một ít hương khói và hậu vị mặn thích hợp để nhâm nhi, cá trích ngâm dầu sẽ thường được ăn kèm với hành tây và khoai luộc, và cá trích cơm ngâm dầu sẽ ngon hơn khi đặt để trên một lát bánh mì phết bơ và thêm vào một ít trứng cá caviar. Súp Borsch: một món ăn thường bắt gặp trong các bữa ăn của các gia đình, với tên gọi bắt nguồn từ nguyên liệu chính của món ăn là củ dền. Với hương vị thanh nhẹ, độ chua ngọt đến từ rau củ, ăn kèm cùng một ít kem chua. Salad Mimosa: với ngoại hình được lấy cảm hứng từ loài hoa Mimosa có màu vàng rực rỡ. Món Salad này sẽ là sự hoà quyện bởi lớp mayonaise béo ngậy cùng với khoai tây, cà rốt, trứng, dưa muối, giò lụa thái nhỏ mang lại hương vị vừa tươi mát lại vừa beo béo. Nướng tổng hợp (Shashlyk): một món ăn mang hương vị đậm đà với cách chế biến đơn giản thường xuất hiện trong những bữa tiệc ngoài trời của xứ sở Bạch Dương. Một đĩa thịt to với đầy đủ heo, gà cừu ăn cùng với khoai tây nướng và dưa chuột muối. Những miếng thịt to được ướp và nướng trên than hồng, không quá nồng gắt với gia vị đặc trưng, bên ngoài có độ cháy xém đẹp mắt bên trong vẫn vừa vị và mềm ngọt. Ngoài ra, các bạn cũng đừng bỏ qua các món tráng miệng cũng rất đặc sắc: Mánh mật ong Medovik: loại bánh ngọt cổ điển, với các lớp bánh nướng và kem làm từ mật ong đan xen, hậu vị ngọt ngào nhưng không bị gắt. Surniki: bánh được làm hoàn toàn từ tvorog - phomai tươi kiểu Nga, bánh sẽ được phục vụ nóng, ăn kèm với mứt trái cây và váng sữa chua tươi smetanna. Hay một loại nước quả nấu (Kompot) với màu đỏ đẹp mắt và vị ngọt nhẹ nhàng cùng hương thơm từ nhiều loại hoa quả ôn đới như dâu, táo, mận, mâm xôi,... Lúc đầu khi nghe đến nhà hàng này chắc hẳn các bạn sẽ có phần dè chừng đối với nền ẩm thực có thể bạn chưa thử qua nhưng khi có cơ hội trải nghiệm thì Lu lại cảm thấy khá dễ chịu và thích thú. Nên nếu như bạn đang mong muốn tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới, với hương vị đậm đà, giản dị và ấm cúng thì CCCP Saigon sẽ là địa điểm mà Lu gợi ý cho các bạn.
See more posts
See more posts
hotel
Find your stay

Pet-friendly Hotels in Ho Chi Minh City

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

🇷🇺Today's lunch I had a wonderful and fun experience with Russian and Ukrainian cuisine at CCCP Saigon restaurant ( Russian restaurant in Ho Chi Minh City). Russian dishes and desserts were delicious and I tried 2 special Russian drinks: Kompot juice and KVASS fermented rye juice. From food to drinks and desserts from CCCP Russian restaurant in Ho Chi Minh City were all great, perfect and delicious. A wonderful and fun lunch with the perfect and right choice for me at a CCCP Russian restaurant today😊😊😊❤❤❤ Vat ( Tax ): 8% No Service Charge + NOTE : The restaurant will add a take-away box fee if there is too much food left on your table you ordered. Therefore, you should ask the restaurant staff about the cost of the take-away box fee before deciding to pay the restaurant an additional 8% tax on the take-away box fee. Becauae this is the restaurant's policy and and restaurant rules.You will pay costs of the take - away box fee and pay more 8% tax on take - away box fee I tried to eat a lot of foods for my lunch today and dessert and 2 kind of drinks.All so so perfect and so so delicious. The 2 restaurant staff ( Đăng and Vân ) were very friendly and take care customer Foods I tried it for my lunch today😊 : + Salad Mismosa + Beef Borsch Soup + Pork Pelmeni ( Big Size ) + Salmon Pelmeni + Potato Pancake + Golubitsi + Pork blinchiki + Pork Plov ( RICE PILAF WITH PORK ) + GRILLED SHASHLYK BBQ LAMB CHOPS ( FOR 1 PERSON ) + Grilled Russian Sausage Dessert : + SYRNIKI FRESH CHEESE CAKE ( RUSSIAN DESSERT ) + BLINCHIKI TVOROG ( RUSSIAN DESSERT ) + NAPOLEON CAKE ( RUSSIAN NAPOLEON CAKE ) DRINKS: + KVASS fermented rye juice ( Famous Russian Drink ) + Kompot Juice ( Famous Russian Drink ) Perfect for all for my lunch today❤❤❤
Chung Thế Ngọc

Chung Thế Ngọc

hotel
Find your stay

Affordable Hotels in Ho Chi Minh City

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

Get the Appoverlay
Get the AppOne tap to find yournext favorite spots!
The foods and decoration were ok. But the service was really not ok: quite slow and not friendly at all. Sometimes we called them but they could not hear or react. The waitress was seem a little grumpy (to all the guests) for no reason. Maybe they wanna provide a “cozy unique family restaurant style”??? But speaking of cozy, it was too cold inside the restaurant. All the guests both asked for air conditioners adjustment, but both received some answers like “oh I don’t know where the remote is”, “sorry it can’t be adjusted” or “bcs of the other guests, I can’t adjust, pls understand” (but I heard the others also complained the same issue). If you really wanna have a try here, pls consider wearing a coat or scarf, bcs it’s really like the winter weather there. I was cold and even had goosebumps during the whole dinner. 🥶🥶🥶 It was also quite noisy there, maybe bcs the room was small, and also bcs of the big atrium right at the middle of the house. They have belly dance with a loud music, the dancer will perform 2-3 times each floor. It’s nice, but little too much and too noisy, while we just wanna have a cozy comfort dinner. For me, it’s hard to say if I’ll come back…
Kat

Kat

hotel
Find your stay

The Coolest Hotels You Haven't Heard Of (Yet)

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

hotel
Find your stay

Trending Stays Worth the Hype in Ho Chi Minh City

Find a cozy hotel nearby and make it a full experience.

ẨM THỰC LIÊN XÔ TRUYỀN THỐNG, BẠN ĐÃ THỬ CHƯA? Thưởng thức ẩm thực Liên Xô truyền thống ngay tại trung tâm Quận 1, bạn đã thử chưa? Ẩm thực Nga là sự kết tinh của truyền thống lâu đời, khí hậu đặc biệt và sự giao thoa văn hóa Đông Âu. CCCP Saigon - một nhà hàng với lối thiết kế mang phong cách retro, tái hiện lại không khí của thời kỳ Liên Xô. Thực đơn nhà hàng sẽ tập trung vào các món ăn truyền thống của Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ. Với hương vị đậm đà và cách chế biến cầu kỳ, những món ăn này là linh hồn trong các bữa cơm gia đình và hôm nay Lu sẽ giới thiệu đến các bạn một số món nổi bật mà Lu đã được trải nghiệm: Khai vị với Bánh mỳ đen - một món ăn nhẹ đơn giản nhưng được yêu thích bởi người dân Liên Xô. Những lát bánh mì đặc ruột, thơm đậm mùi lúa mạch đen, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai, vị chua nhẹ đặc trưng và hậu vị ngọt. Thông thường sẽ được dùng kèm với bơ, pate, dưa chuột muối hay trứng cá hồi để tăng thêm khí vị cho món bánh mì truyền thống này. Cá muối tổng hợp: theo như chị chủ có chia sẻ với Lu thì ngày xưa, trong những căn bếp nhỏ của người Liên Xô luôn sẽ có những hũ đồ muối để trữ dùng khi mùa đông kéo dài. Tưởng chừng là khó ăn nhưng Lu lại cảm thấy vô cùng thú vị. Phần cá muối tổng hợp sẽ bao gồm 4 loại: cá hồi muối củ dền, cá trích cơm ngâm dầu (sproty), cá trích ngâm dầu (seledka), cá hun khói (skaumbia). Nếu như cá hồi mang lại cảm giác thanh mát và có màu đẹp mắt từ củ dền thì cá hun khói chắc chắn sẽ thoảng một ít hương khói và hậu vị mặn thích hợp để nhâm nhi, cá trích ngâm dầu sẽ thường được ăn kèm với hành tây và khoai luộc, và cá trích cơm ngâm dầu sẽ ngon hơn khi đặt để trên một lát bánh mì phết bơ và thêm vào một ít trứng cá caviar. Súp Borsch: một món ăn thường bắt gặp trong các bữa ăn của các gia đình, với tên gọi bắt nguồn từ nguyên liệu chính của món ăn là củ dền. Với hương vị thanh nhẹ, độ chua ngọt đến từ rau củ, ăn kèm cùng một ít kem chua. Salad Mimosa: với ngoại hình được lấy cảm hứng từ loài hoa Mimosa có màu vàng rực rỡ. Món Salad này sẽ là sự hoà quyện bởi lớp mayonaise béo ngậy cùng với khoai tây, cà rốt, trứng, dưa muối, giò lụa thái nhỏ mang lại hương vị vừa tươi mát lại vừa beo béo. Nướng tổng hợp (Shashlyk): một món ăn mang hương vị đậm đà với cách chế biến đơn giản thường xuất hiện trong những bữa tiệc ngoài trời của xứ sở Bạch Dương. Một đĩa thịt to với đầy đủ heo, gà cừu ăn cùng với khoai tây nướng và dưa chuột muối. Những miếng thịt to được ướp và nướng trên than hồng, không quá nồng gắt với gia vị đặc trưng, bên ngoài có độ cháy xém đẹp mắt bên trong vẫn vừa vị và mềm ngọt. Ngoài ra, các bạn cũng đừng bỏ qua các món tráng miệng cũng rất đặc sắc: Mánh mật ong Medovik: loại bánh ngọt cổ điển, với các lớp bánh nướng và kem làm từ mật ong đan xen, hậu vị ngọt ngào nhưng không bị gắt. Surniki: bánh được làm hoàn toàn từ tvorog - phomai tươi kiểu Nga, bánh sẽ được phục vụ nóng, ăn kèm với mứt trái cây và váng sữa chua tươi smetanna. Hay một loại nước quả nấu (Kompot) với màu đỏ đẹp mắt và vị ngọt nhẹ nhàng cùng hương thơm từ nhiều loại hoa quả ôn đới như dâu, táo, mận, mâm xôi,... Lúc đầu khi nghe đến nhà hàng này chắc hẳn các bạn sẽ có phần dè chừng đối với nền ẩm thực có thể bạn chưa thử qua nhưng khi có cơ hội trải nghiệm thì Lu lại cảm thấy khá dễ chịu và thích thú. Nên nếu như bạn đang mong muốn tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới, với hương vị đậm đà, giản dị và ấm cúng thì CCCP Saigon sẽ là địa điểm mà Lu gợi ý cho các bạn.
Chen RuLu

Chen RuLu

See more posts
See more posts