Phở Minh (Văn Hiến) — Restaurant in Ho Chi Minh City

Upon arriving at Pho Minh, I was immediately struck by how packed the place was. This bustling atmosphere is always a good sign, indicating the restaurant’s popularity among locals and visitors alike. The lively vibe set the stage for an authentic dining experience.

The standout feature of Pho Minh is undoubtedly its pho broth. Rich, flavorful, and aromatic, it was perfect just as it was, without the need for any additional condiments. This speaks volumes about the quality and authenticity of their recipe, a hallmark of truly great pho.

Another notable aspect was the constant stream of customers coming in. This steady flow not only highlighted the restaurant’s appeal but also suggested a strong reputation in the local community. It’s clear that Pho Minh is a favored spot for many.

Lastly, the affordability of the meals was the cherry on top. The prices were just right, making it a great spot for enjoying a delicious meal without breaking the bank. Pho Minh strikes the perfect balance between quality, taste, and value, making it a must-visit for anyone craving...

Thật tình mà nói vị phở ở đây không ngon, không giống Nam cũng không giống Bắc, nước dùng không được đậm đà, vẫn thuần vị tương quá, cảm giác như tiệm dùng viên nước dùng để nấu vậy. Sợi phở thì không phải là sợ phở đúng mà là sợi hủ tíu, được gán cho sợi phở, có lẽ do tiệm cũng bán hủ tíu bò kho nên dùng chung sợi. Thịt tái thì giống như bỏ 1 cục đông vào nồi để rã đông, lúc ăn vẫn khá dai và dính thành cục. Gân thì không cách thành miếng dễ ăn, để miếng dài, ăn cũng không được ngon như tiệm khác. Tóm lại: tô phở giống như tô phở mình hay ăn lúc bị bệnh … mình ăn không hết vì nó không ngon. Được cái chén hột gà thì tạm ổn, vì món đấy quá dễ, nước dùng chén hột gà hơi mặn với mình nhưng không sao Các cô nhân...

Phở Minh ngay dưới chân cầu Hoàng Hoa Thám, nếu đi từ Phan Xích Long quẹo vô thì chưa đến cầu

Quán có chỗ đậu xe máy, xe hơi thì đậu khó Phở ngon, ngọt nước, sạch sẽ.

Vị Phở theo Miền Nam, nhưng không ngọt nha

Mình ăn ở đây gần 5 năm, và thấy chất lượng phở không đổi, nhưng giờ ít thịt và tô nhỏ hơn hồi trước, dù giá vẫn có tăng theo thị trường. Tuy nhiên, nếu khách lần đầu ăn thì thấy tô phở xứng đáng với giá tiền, chỉ là họ làm ít hơn trước thôi.

Mua về thì đợi hơi lâu Quán Phở này không chiều khách lắm đâu nha, nhân viên múc phở chảnh chảnh sao đó, nhiều khi mình nghĩ họ đông khách nên không cần khách thêm hay sao đó,

Nhưng chất lượng phở mình thấy okie nha

#Phở #Pho...