Quán Ốc Như — Restaurant in Ho Chi Minh City

I was on the hunt for a truly local, non-touristy seafood spot in Saigon, and Quan Oc Nhu delivered exactly what I was hoping for. I’m pretty sure I was the only tourist there, which instantly told me I had found the right place. Prices were very “local” with no tourist inflation, and every dish was bursting with flavor.

I ordered snails fried with chili, snails fried with garlic, sea mantis with garlic butter, and scallops with oil and green onions. Every single dish was fresh, perfectly cooked, and loaded with bold, addictive flavors. The pro move here is to buy bread from the lady walking around selling it for 14K VND, because that is the only carb you will get and it is perfect for soaking up all the amazing sauces.

The restaurant is tucked away in a small residential alley that might look intimidating at first. It has that gritty, locals-only vibe where you think only Vietnamese regulars would dare to go. But once inside, it feels completely safe and the payoff is so worth it. While eating, we were helped by a lovely lady sitting next to us who spoke excellent English. She immediately guessed we were not from Vietnam and her first question was how we had found Oc Nhu. That little moment confirmed it: this was a hidden gem that locals love, and it was exactly the kind of authentic food experience I came to Saigon for. Warning… Not for the faint of heart and the valley-girl-slash-UES-type eater. ALSO! Wet wipes are...

Đây là lần đầu tiên trong đời t phải lên bài chê, vì bữa nay tụi t đi ăn mà bị đối xử như mấy đứa đi xin, chứ không phải khách bỏ tiền ra ăn uống đàng hoàng.

T đi cùng bạn bè, gọi cũng khá nhiều món. Trong đó có ốc móng tay xào tỏi. Nhưng vừa ăn một miếng đã thấy lẫn cát, chưa kể mùi hôi cực kỳ khó chịu, đến mức t phải nhổ ra ngay tại bàn. Nghĩ chắc xui một bữa nên tụi t bỏ qua, không phản ánh gì. Ai ngờ tối đó t đau bụng dữ dội, buồn nôn, và phải nhập viện truyền nước. Bác sĩ kết luận là ngộ độc thực phẩm do hải sản không đảm bảo.T không nghĩ chuyện như vậy lại xảy ra ở một quán mà nhiều người khen là “nổi tiếng”.

Hàu nướng phô mai nhưng phô mai không ra phô mai, mặn mặn chua chua, ăn vô xong t phải dừng đũa vì khó hiểu hết sức.

Cà na thì khắm. Không hiểu xử lí kiểu gì mà mùi vẫn ám nguyên dĩa, tụi t không ai đụng thêm miếng nào.

Sò điệp nướng mỡ hành thì đúng kiểu ghi cho sang, chứ thực tế là sò nướng sơ rồi rắc đại nắm hành sống lên. Không mỡ, không thơm, không béo, chỉ toàn mùi hành sống xộc thẳng lên mũi. Cảm giác như ai đó hấp sò rồi ném hành với một xíu đậu phộng lên cho xong phần nhìn.

Còn 2 món ốc nhưng tụi t không nhớ tên, nhưng món ốc gì đó xào me thì thịt ốc quá khô và bở. Còn 3 con ốc lớn thì ăn dai như đỉa :D.

Tụi t không làm lớn chuyện, vì nghĩ chắc quán đông, không kiểm soát được. Nhưng tới thái độ nhân viên thì không còn gì để bào chữa.

Bạn t được phục vụ một chai Coca. Không biết trong lúc bưng có làm rơi hay lắc gì không mà vừa mở nắp là nước xịt tung tóe như pháo hoa mùng một Tết, ướt sạch điện thoại, ví, cả áo quần. Nhân viên đứng ngay đó, thấy hết. KHÔNG một lời hỏi thăm. KHÔNG mang chai mới. KHÔNG mang thêm cái khăn ướt nào. Tụi t chỉ có đúng 3 cái khăn có sẵn trên bàn để lau hết mọi thứ – từ mặt bàn, điện thoại cho tới quần áo. Còn lúc ăn, tụi t phải tự dùng khăn giấy cá nhân của mình. Không ai hỏi, không ai hỗ trợ, coi như chuyện đó không tồn tại.

Tụi t không đòi hỏi sang chảnh, nhưng ít nhất phải có phản ứng, một câu xin lỗi hay một động thái hỗ trợ cơ bản để khách không cảm thấy như bị bỏ rơi ngay giữa quán ăn. Đằng này tụi t phải tự xử hết trong khi tụi t không hề sai?

Cuối buổi, t ra hiệu tính tiền. Nhân viên liếc t một cái rồi quay đi như không thấy gì (bro wtf). T phải gọi người khác để thanh toán. Cái kiểu “khách làm phiền tôi” này thật sự không chấp nhận nổi.

T không cần phục vụ sang, cũng không cần nịnh khách. Nhưng ít nhất cũng phải coi tụi t là khách hàng, là người đang bỏ tiền đàng hoàng chứ không phải là ăn xin mà phục vụ cái kiểu coi thường và thiếu chuyên nghiệp như vậy.

Đồ ăn thì dở, thiếu vệ sinh. Phục vụ thì lạnh lùng, vô trách nhiệm. Một bữa ăn gần 500k đổi lấy một lần nhập viện và một đống sự bực bội là quá đủ với t.

Quán sáng sủa và rộng rãi, đó là thật. Nhưng không phải 5 sao, không “đẳng cấp” tới mức cho phép nhân viên hách dịch và chất lượng đồ ăn tệ tới vậy. Chẳng qua là hôm đó t có việc gần đó nên ghé ăn cho xong bữa, chứ ở Sài Gòn này t không thiếu sự lựa chọn đâu :))))

T không quay lại. Và chắc chắn không giới...

🔮Food: 10/10- no argument needed. This certainly isn’t the first time I came here, in fact, I had been introduced to this place by a friend roughly 1-2 years ago and this is my go-to spot every time I wanna enjoy some shellfish Vietnamese style. The shellfish and other options were fresh, cooked just right with the best texture and seasoned to point of perfection.

🔮Atmosphere + restaurant decoration: plain, simple, nothing stand out but compared to 1-2 years ago, the place really took it to another level in terms of hygiene.

🔮Service: I’m not entirely happy with the staff attitude mainly because I don’t feel welcomed to be honest but it makes sense due to the floods of customers going in and out, the staff must have been exhausted day in day out but STILL, in my personal opinion, just excuses. Anyway, if customer’s service isn’t on the top of your priority when choosing an eatery then this is just a grain of sand.

🔮Price: 390.000...