Quán Chị Hoà - Gia Truyền Hơn 60 Năm — Restaurant in Ho Chi Minh City

6:45 11/07/22 Quán sạch sẽ,nv ân cần từ ngoài cổng. Mỗi ngày bán 1 món,bún thịt nướng bán cả tuần. 1 và 15 al nghỉ. Bún thịt nướng 35 rất ngon. Thức ăn bán theo ngày cho khách đỡ ngán. Thứ 5 8:40 14/07/22 có cháo cá giò heo 45k cá lóc hấp,cá lóc chiên. Nửa cái dầu tra quẩy 2k Nước sâm 7k Khăn lạnh 2k Thứ 6 15/07/22 Bún cà ri gà 45k ngon Thứ 7 16/07/22 Bún bò viên gân 40k ngon Bánh mì xíu mại tôm 40k rất ngon Chủ nhật 6:55 17/07/22 Bún gỏi già 45k khá ngon, vị chua,1 cục sườn heo,1 con tôm thẻ vừa,vài lát lỗ tai heo,1 muỗng nếp,nước chấm là mắm ruốc. Rau có giá,hẹ,rau muống,bắp chuối,húng cay… Thứ 3 6:20 19/07/22 Mì vịt tiềm 45-50k tuỳ chọn má đùi,đùi…rất ngon Thứ 5 6:25 21/07/22 cháo cá giò heo 45k có tương hột trong cháo rất ngon. 4 bún thịt nương x35k Thứ 6 7:20 22/07/22 Hủ tíu gà 45k,có hủ tíu dai,hủ tíu mềm,bún gạo Thứ 7 7:35 23/07/22 Mì bò kho 40k Xíu mại tôm 40k Chủ nhật 7:15 24/07/22 Bún gỏi già 45k Thứ 2 6:45 25/07/22 Bún mắm 55 mực ống 2 khoang,1 miếng cá lóc,2 miếng thịt quay,1 con tôm nhỏ.Rau muống bào,bắp chuối bào,giá hẹ,kèo nèo,rau đắng,nước mắm me..vị ngọt vừa. Thứ 7 8:20 30/07/22 Giờ này rất đông Bún bò viên 40k Thứ 5 9:00 04/08/22 Cháo đầu cá giò heo 90k Thứ 7 7:20 06/08/22 Mì bò kho 40 Bánh mì xúu mại tôm 40 Sữa đậu nành 12 Thứ 7 8:15 17/08/22 Giờ này thứ 7 nên rất đông,phải chờ hơi lâu Mì bò kho 2 vắt 2 phần thịt+khăn 92k Cn 7:00 21/08/22 Bún gỏi già Thứ 5 7:00 25/08/22 Cháo đầu cá giò heo 90 Thứ 5 8:20 22/09/22 Hôm nay giờ này rất đông và bận rộn Bếp làm rất chậm rồi Rất nhiều người chờ món mang ra! Cháo cá giò heo Sữa đậu nành T5 8:05 23/03/23 Quán có chỗ đậu xe máy trước cửa hơi hẹp, đậu bên tiệm vàng cũng …ngại! Cháo cá giò heo 45 Bún thịt nướng 4x40 7:25 14/09/23 Cháo cá giò heo 45 T2 6:54 11/11/24 1 năm mới trở lại Quán sạch sẽ và sáng sũa hơn. Bún mắm 60 vẫn ngon như ngày nào. Nước sâm 10 Mua 4 hộp bún thịt nướng mang về 4x40 7:20 26/12/24 Cháo cá giò heo 45+20 Bánh quẩy Trà nóng 69 T6 7:10 01/08/25 Bún cà ri gà 50 T4 20/08/25 Bún Thái 55 Bánh nghệ 40 Nước sâm...

Great local eatery, highly recommend! Definitely a place for locals and not tourists, but the fellow running the place was super helpful and friendly for us, helping us understand the menu and how to use the sauces correctly for our dishes. We had two meals, two glasses of tea, and two napkins got 100k VND - great price for any tourist staying...

Quán lâu năm. Khá nổi tiếng. Phục vụ nhiều món thay đổi theo ngày. Điều này giúp cho thực khách dễ lựa chọn, không ngán vì thực đơn thay đổi đều đặn. Nhưng cũng có cái không hay lắm, ấy là rất dễ không "tập trung chuyên môn" để nâng tầm món ăn đến mức xuất sắc! Ít ra là với món tôi đã thử dùng qua là món mì vịt tiềm của quán!

Mì sợi bình thường, hình như là mì đặt hàng chứ không phải của quán tự làm. Ngon, dai, thơm vừa đủ tốt. Nước lèo chỉ vừa thoảng vị thuốc bắc đặc trưng, chưa thấm cái chất vịt tiềm, nên chưa đủ "ngọt" như các quán mì vịt tiềm chuyên nghiệp. Miếng ức vịt không dày dặn (con vịt ốm! 😊 ). Đồ nêm có tương đen (không ngon), sa tế (không ngon), đu đủ ngâm chua dòn xắt hơi nhỏ miếng, nên để miếng to bự hơn sẽ ngon miệng và mát mắt hơn!

Quán hơi ngột ngạt dù đã mở hết quạt treo tường, có lẽ nên trang bị thêm quạt hút + thổi công nghiệp. Bàn ghế, nội thất sạch sẽ. Phục vụ nhanh. Giữ xe miễn phí, anh giữ xe nhỏ con nhưng tận tình, vui vẻ! Giá cả cạnh tranh là ưu điểm rõ...