Sushi Now — Restaurant in Ho Chi Minh City

[Updated] Sau một năm, định quay lại thì lại có trải nghiệm lại khá tệ với service bên Sushi now. Đặt bàn vào Thứ 3 có chương trình 1 tặng 1 cơm cuộn. Mình đặt trước 1,5 tiếng qua Facebook, được confirmed các kiểu. Mình tới đúng 7h05, bàn đặt 7h nhưng trước mình lại có 1 bạn ngồi đợi và tụi mình cũng phải ngồi đợi, đợi tới 7h25 và không có dấu hiệu có bàn nào nên tụi mình qua Sushi Haru để được trả tiền cho trải nghiệm tốt hơn việc "ăn nhờ ở đậu" bên Sushi now. Dù không được ăn để đánh giá lại chất lượng đồ ăn, nhưng thấy rõ sự xuống cấp: quầy bếp mở nay đã bỏ trống, không gian chờ không có nổi dãy ghế chờ. Chắc sẽ là lần cuối để ý tới chỗ này. Hy vọng quán sẽ tìm lại chính mình. Valentine đợt rồi đi hụt do không đặt bàn vào dịp lễ nên bỗng đi mua quần áo trên Lê Văn Sỹ thì nhớ nên ghé đặt. Không ngờ trúng ngay T3 được ưu đãi mua 1 tặng 1 sushi nên được bữa cheat meal phì nhiêu đầy ắp vị Nhật Bổn. Menu thì khá đơn giản, không có mấy món kiểu mai cua phô mai, mỳ udon. Mấy cái sushi specials mà cũng được ưu đãi nên ăn rất sướng, gọi 3 vị thì vị nào cũng ngon: sushi rồng tempura gì đó thì giòn và thơm, sò điệp cay thì ăn khá bùng vị và lươn nướng đậm đà(⁠✿⁠ ⁠♡⁠‿⁠♡⁠), ngọt vị tương. Sashimi cá hồi ở đây cũng cực tươi. (⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠). Giá tính ra rất hợp lý, thậm chí quá rẻ nếu đi vào thứ 3 ưu đãi. Điểm trừ duy nhất chắc là viên wasabi có vẻ hơi công nghiệp, sắn ra cũng như wasabi gói ở siêu thị, chỉ cay chứ không nồng.

Quán trong hẻm, hơi nhỏ nên khá ấm cúng, decor vừa phải.

Mấy bạn nhân viên cũng khá dễ thương và chủ động tư vấn từng bàn về chương trình ưu đãi nên mình đánh giá rất cao khoản này ＼⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠／

Quán áp dụng công nghệ khi menu cũng order qua app nên phải quét QR hơi lằng nhằng, hình minh hoạ hơi nhỏ, không biết best sellers là món nào.

Chung quy là quán đáng lưu lại cho dịp đặc biệt, hẹn...

Really enjoyable. This place was a few minutes' walk from the main road but was a great experience. When you first walk in, you'll see the counter area. We went into the room toward the back. It was quite private as we had gotten there earlyish. We got the Japanese curry, the pork ramen, the tempura prawn and miso soup. Everything was really nice. We asked for no onion in my dishes and the waiter noted a small amount of onion in the curry. All in all, food was great, service was really good and the atmosphere was nice. Definitely...

Hôm nay lại phải lặn lội trời mưa gió trở lại quán quen thuộc để thưởng thức hương vị sushi gây thương nhớ ở Sushi Now. Mình đã ăn rất nhiều chỗ nhưng để có được sự đọng lại trong từng món ăn để mình quay lại thì có lẽ rất ít, đặc biệt với món sushi, tìm được chỗ có nguyên liệu tươi rói, những miếng sashimi tan trong miệng, cảm nhận được sự mộc mạc trong những miếng nigiri salmon nướng, trông nó đơn giản nhưng không hề nhạt nhẽo chút nào. Đến phần roll thì khỏi phải nói, mình vẫn order roll mình thích nhất là melting, nếu nói từ nghiện thì có hơi quá không chứ mỗi lần tới thì phải order roll này ^^. Và hôm nay mình đã thử 1 trải nghiệm mới là ngồi ở sushi bar và nhìn thấy được sự chăm chút, tỉ mỉ cho từng món mà câc bạn sushi chef đặt lên từng món sao cho thật hoàn hảo trước khi đem ra cho khách. Và đối vs mình thì mình chỉ thích đến quán để enjoy được trọn vị tươi ngon của sashimi, hay tô ramen, udon nóng hổi cho 1 ngày mưa thì còn gì bằng. Còn chất lượng service ở Sushi now thì không còn gì để nói lúc nào cung good service. À đừng quên order thêm sake nóng thiệt nóng để nhâm nhi khi ăn nha mọi người, sẽ làm tăng vị giác của bạn và cảm thấy ăn ngon hơn và ko bị đầy bụng sau khi ăn luôn.100 điểm cho chất lượng va dịch vụ nha !!! Ăn được món ngon ở chỗ mình thích và trong không gian thiệt là ấm cúng và dễ thương như Sushi Now thì...