Flan đông sương Cô Sương — Restaurant in Nha Trang City

Two egg custard puddings dipped in sweet coffee sauce with coconut milk. Make sure you put enough shaved ice on the puddings cos the puddings are warm served. They taste good for 20k. The shop is small and very "local" style. No English...

Mình ăn ở đây nhiều lần rồi. Ăn từ hồi cấp 2, nay lên đại học luôn rồi. Mình thường gọi một dĩa 2 flan + 1 sương mới đã cái nư. Mà tối nay hết đông sương rồi. Bánh flan ăn vừa. Đông sương ăn giòn giòn, cứng cứng, không phải kiểu mềm oặt cắn cái là đứt liền đâu. Kết cấu kiểu giống giống sương sáo á, nhưng mà mình lại thích ăn cứng như thế. Cà phê đậm đà, nhiều sữa. Nói chung là sợ ăn nhiều mập với hơi xa nhà chứ không là ngày nào mình cũng qua ăn.

À mà có một cái mẹo này mình ăn thích cực: mua mấy bịch 2 flan (đông sương thì để riêng ra) về, cà phê, với sữa đồ để trỏng luôn, xong để tủ lạnh 1,2 ngày cho cà phê nó thấm vô kem flan. Chu cha, ăn ngon bá cháy, đậm vị, mà lạnh lạnh nữa. Tiramisu không...

Thấy quán đông nên ghé vô ăn thử, quán vỉa hè, làm nhanh nhưng bánh flan và đông sương quá ngọt, cứng và mùi chất tạo màu nồng nặc. Sữa chua hạt đác thì lại lạt... nói chung là rất ko xứng đáng với giá tiền, mình ko nhớ rõ (vì trên menu cũng ko có giá) nhưng mắc hơn nhiều so với giá của 1 quán ăn vỉa hè, 1 ly sữa chua hạt đác hình như là 16k, 1 cái flan hoặc 1 cái đông sương/rau câu tới 10k... tóm lại là mình vẫn ko hiểu sao quán lại đông như vậy với giá thành và chất lượng...