Eugens Bio Patisserie — Attraction in Verwaltungsgemeinschaft Konstanz

Wir haben uns frech gefragt; wo finden wir französische Qualität oder Vergleichbares in Konstanz? Unsere Hoffnung ist erstmal mit Eugens begraben worden.

Auf der Homepage wird selbstüberzeugt behauptet, man biete höchste Qualität. Ich zitiere: "Französische Pâtisserie auf höchstem Niveau" (Quelle: https://www.eugens.bio/).

Diese Selbstwerbung hinterlässt leider nur den Eindruck, dass man statt Qualität einen Hauch Propaganda und Arroganz beigemischt hat. Besonders bedauernswert wenn die angebotene Qualität nicht einmal ansatzweise an diese "höchste Qualität" herankommt, was hier leider der Fall ist.

Im Zeitraum von etwa einem Monat haben wir fast alles probiert, aber keine Kreation hat uns an französisches Niveau erinnert.

Störend war auch die Verpackung der Törtchen. Sie werden wie Brötchen einfach in diese hauchdünnen Papiertütchen verpackt, was den Transport zu einer Sauerei verwandelt und selbst wenn man auf Kartonschachtel besteht, sind diese völlig unnötig mit Plastik ausgestattet, damit man die Törtchen jederzeit sieht. Die Kartonschachteln sind entsprechend auch instabil und nicht stapelbar.

Man beklagt sich darüber, dass diese Kartonschachteln nicht günstig seien, aber verwendet bewusst umweltschädlichere Varianten und verschleisst Ressourcen auf eigene Kosten. Viel mehr gibt es nicht mehr zu sagen.

Nach dieser Aussage kam der Chef zufällig um die Ecke und wir haben spontan nach einem Gespräch gefragt. Vor Ort war der Inhaber sehr freundlich und anfangs offen für Verbesserungsvorschläge, aber nach einer Überraschung im Schriftverkehr scheint das nur überzeugendes Charisma und Schauspielkunst gewesen zu sein.

Wenn man von höchster Qualität und ähnlichen Behauptungen spricht, sollte man zuerst auch eine solche Leistung vorweisen können. Wir bedauern, dass wir diese Behauptung nicht bestätigen können.

Besonders kritisch sind auch Allergiker-Informationen, wenn die Produkte trotzdem mit solchen Stoffen kontaminiert sind und somit nicht bedenkenlos von Allergikern konsumiert werden darf.

Auch wenn wir die Bio Standards würdigen, die Abzüge in der Bewertung überwiegen deutlich.

Tipp für Suchende: Die nächste uns bekannte und erst kürzlich gefundene Genussecke befindet sich nördlich von München in Freising. Dort findet man aber auch echte französische Qualität und das sogar besser und preiswerter als München. Wer neugierig ist, wird mit Google...

anyone who has ever compared the prices of regular and organic food should appreciate this incredible restaurant. they manage to serve food here which is truly several notches above all other restaurants in this area, at prices which are NOT higher at all! this alone is enough reason, why one should come and eat here. even high-rated gourmet restaurants often do NOT serve organic food. and on top of that, there is also the good, fresh taste of the food - and the extremely friendly service. all in all, this is a wonderful restaurant to be eating at - or just to be at, even if you are not hungry. now hurry up, don't read any...

If you like healthy food this is the place for you. No matter what I order it is always very tasty. There are vegetarian and vegan options, also some raw vegan. Meatlovers will be delighted with the burgers and there are also some fish dishes. The desserts and cakes are extremely yummy as well. Eugens also offers weekly changing lunch dishes between 12:00 and 15:00. They come with either soup or salad. In the summer there is a small terrace to sit outside. It does get quite busy at times, especially on saturday, so sometimes there might be a little wait before you get served but it is...