Nice but commercial place, with slightly overpriced wines, but then again Japanese wines are quite expensive. I tried the Chardonnay and the estate blend (red). Technologically, both wines were well made. Precise, concious winemaking. However, I was expecting more depth and complexity, especially from the red blend. I felt partial whole bunch (carbonic) maceration, so it's a fruit forward, easy drinking red. Villages level, if you will. Don't expect too much. Tasting amounts are small (0.5 dl) and 450? yen for the red, which I found not be of a good value. However, I wanted to experience the Japanese terroir. The red grape juice, on the other hand,...
Read moreワインを最近控えていたので ワイナリーがあると聞いて 飲みたい欲が爆発。
ひとりで温泉地巡り 普段の自分へのご褒美を口実に ワイナリーでワイン飲み比べ¥1800 アンティパスト¥1580 を贅沢にいただきました。
★ワイナリーでワイン飲み比べ¥1800 ・ネオトレイルスパークリング2024 辛口/スパークリング(B¥5500,G¥700) ・秋保メルロー2023 赤/辛口/ミディアム(B¥5610,¥G650) ・秋保フィールドブレンドブラン2023 白/辛口/ミディアム(B¥5610,G¥700)
個人的にはスパークリングが一番好きでした。 スパークリングの割に ちょいどっしり、 でも爽やかな香りが鼻に抜ける感じがよかったです。
メルローは 優しめ?柔らかめ?で飲みやすい。 ヘビー好き産には物足りないかも。
ブレンドブランは 爽やか、華やか。 解説カードにある通り ライチやバラのフローラルさ・甘さが 鼻から入ってきて 飲むと優しめの酸味。
とはいえ、 ただのワインに詳しくないワイン好きなので ぜひ足を運んで飲み比べて欲しいです。
★ワイナリーのアンティパスト¥1580 量は△ ひとりだったから十分だったけど お肉、海鮮、1切れずつなので シェアとなるとナイフで切るか争奪戦。
彼ならまだしも 友達とシェアはキツそう。 (シェア前提ではなさそう。)
味は◎ どれも美味しかった! 特に野菜が素材そのものがおいしく爽やか。 特にトマト甘くて美味しい。 ワインともあう。
量とクオリティを見て 都内のいいところのランチ料理と同じくらい。
ワイナリーでワインと一緒に ワインにあうように作られているって考えると 妥当、むしろ安いかも。
ひとり時間にはとても贅沢で 美味しい時間を過ごさせていただきました! ごちそうさまでした。
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