Truly the best sushi in town! Excellent sushi and other dishes, cold beer and sake, excellent service - what else would you want? Very authentic Japanese style sushi place - with a couple of tables for groups and the counter seats. The food texture is something undescribable! The amount of rise in sushi is the smallest I've ever seen, boiled to perfection. The...
Read more食事なしで宿に泊まったので 夕食探しの旅へ。 口コミが高かったので行ってみたら とても美味しかったです!
★お店の雰囲気 カウンター3席と 畳のテーブル席。 一人だったのでカウンター席へ。
秋保のこけしなどが飾られていて 地元感が良い。
ひっきりなしに 予約客や飛び込み客。 大将産はお忙しそうでした。
★食事 握り 並¥960 中¥1400 上¥2200 特上¥2800
頼んだのは、 握り上¥2200とビール¥550
卵、手巻きを含め 10種類。
どれもとても美味しかったけど 衝撃は鉄火巻きとかっぱ巻きと貝。
今までで 鉄火巻きとかっぱ巻きに 感動した記憶はないけれど このお店の鉄火が大きめの切り身に むっちり食感でびっくり。
かっぱまきは ご飯ときゅうりが分離する感じがなくて 馴染んでいることと みずみずしさ?が合っててびっくりでした。
貝(なんの貝か聞きそびれたぴえん)は 肉厚な上に包丁で切り込みがあるおかげか とっても柔らかいのにコリコリ食感もある。 貝好きな私だけど 今までで上位の美味しさ。
ビールを頼んだので バイ貝の旨煮が出てきて これがまた美味しい、、、、 ビールが進みます、、、
もうどれも本当に美味しくて 食没したくて他の人に声かけるのもやめ、
ビールをもういっぱい行きたかったけど 舌がバカになるのを恐れて こちらも控えて、笑
最高のひとり晩酌でした( ; ; )
ごちそうさまでした!!!
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