Chaka
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🤤Taste- so good! The banana caramel pancakes had banana slices under the cream. The honey pepper comes with melted cheese on top, which was a nice pairing and meant that one was not overly sweet, and I could actually taste some egg flavor in the batter. The texture was fluffy but they were thoroughly cooked through, no soggy inside. 💁Service- they spend a lot of time explaining the "rules" to you at the beginning: everyone has to order at least 1 pancake order, it could take a long time to make, etc etc. My friend and I were indecisive about what to order, and the server came over twice to ask us "are you ready to order?", we weren't sure if she was reading our cues wrong or she was getting anxious that we hadn't ordered yet. 💴Price- yeah, not cheap, but places like this never are lol. 📖Menu- dessert soufflé pancakes are the main thing; there are a variety of drinks, and you can also add a small pudding as a set. Scones also available for eat in or take away. ⏱️Timing- Arrived around 1:30 on a Saturday afternoon to a 30 minute wait- not so bad. It's possible that after your wait is up, you will have to wait a little longer if customers haven't left yet, and the pancake making can take up to 40 minutes (ours didn't take that long though).
Stephanie C (StephySays)Stephanie C (StephySays)
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Nice pancake shop. It's a little tricky to get a reservation. You must enter the web page one day before at 8pm or go the day you want to go to the shop. You can check Twitter also to know if there are Reservations available. I say tricky because it can get pretty full really fast on weekends. The pancakes are really nice. They the fluffy type, in short, merengue ones. So a little eggy flavor it's in there. The toppings are simple but delicious. They have drinks that you can order and they also sell scones. The place is small so jot recommended for large groups or more than 4 people. They have seats for 1 person. 😀 Nice place to visit 😊
Silvia HMSilvia HM
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2023年最後の限定パンケーキ🥞 え、今年も早12月とかヤバくないですか?🤔 これを言い続けて気がつけば新年明けているのが毎年12月のデフォルト🫣 待って、なんならあと瞬きゆっくり5回分くらいで私の人生幕切れしてそう( ゚д゚)ハッ! 茶香の12月限定パンケーキはその名も『茶香クリスマス2023パンケーキ』🎄🥞 今年も愛らしい茶香のサンタクロースに出逢うことができました🤭 前日の19:45🌙 茶香の前日予約に挑戦するべく写真機を握りしめ着座。 予約システムにもログインしているしメニューも選んで抜かりなし。 あとは20時になる直前に画面を更新して予約時間の10時を選んで確認に進むだけです。 ここまでは完璧だった。 ここまでは完璧だったのに光の速さで確認画面へ進むとその時間はすでに満席で、予約時間を選び直して再度挑戦するもほんの数分で全時間帯が満席になりました💧 これね、今までも何度も数え切れないくらい言っていることですが茶香の前日予約獲得できる人って一体どんな魔法を使っているの?🤔 さすがに平日であればここまでの予約争奪戦は展開されていないかもですが、週末はほんと無理( > < ) 仮に週末の前日予約が獲得できたとて、そのことで私の運を使い果たし残りの人生は奈落の底まで見えてる😱 それを踏まえてもまぁ、こうなることは目に見えていたので即座に心情を切り替えて当日予約に朝から並びました🌞 メニューは限定のパンケーキにするか、星(あかり)にするかで永遠を感じるレベルで悩み🤔💭 両方オーダーしようと覚悟を決めるも朝イチだし、腹パンなってそのままその後お出かけしたらまた妊婦さんだしと考え直し🤔💭 悩みに悩み抜いた結果、星(あかり)はまたもや次回へと繰り越し限定のパンケーキをいただくことに決定🥞 『茶香クリスマス2023パンケーキ』 茶香のパンケーキがどれほどふわふわわんしているのかは、スタッフの方がお席に運んで来てくださる瞬間こそのパンケーキの動きです🥞 ふわふわわんのパンケーキの上には北海道産生クリームをチョコレートと混ぜたチョコ生クリームがたっぷり🍫💭 お皿にはブルーベリーやキウイ、いちごがクリスマスカラーで彩られていました🎄 小皿にはピスタチオアイス、クリームと苺とでツリーをイメージされているそう🎄 それを眺めているサンタクロースがいて、ひと皿に茶香のChristmas world全開👏 茶香のふわふわわんなパンケーキは、あたかもどこにでもありそうでここにしかない唯一です🥞 この場所でしか味わうことのできないパンケーキが茶香のパンケーキです🥞 たっぷりのチョコ生クリームは濃厚なのに驚くほど軽くて、なめらかが心地よく優しい甘さを与えてくれました😋 トップに君臨するのはブルーベリー&とちあいか🍓 お写真だけでは伝わりにくいかと非常にもどかしいのですが、とちあいかが大きくてびっくり🥹 そしてとちあいかはみずみずしさに溢れものすごく甘かったです🥹 いちごの果汁がお口の中いっぱいに広がってとにかく甘い🥹 私のブルーベリーの酸味が強かったので、とちあいかの甘みとの対比が存分に味わえて完璧だった🥹 いつもだったら茶香のふわふわわんなパンケーキにも飽きることなく感動するのですが、今回の限定はとにかくとちあいかが甘すぎることに釘付け🍓 栃木県いちご農園とちあいかを使用されているのもおそらくは茶香のこだわりなのでしょう🍓 この甘さを味わえたことが、茶香のこだわりに深く触れられたことこそが感動でした🥹 茶香のパンケーキは美味しいとか美味しくないとかの2択ではなく唯一です🥞 12月の限定パンケーキもまだ始まったばかりなので、通常月よりもより多くの方に茶香のクリスマスパンケーキを味わっていただきたいと思います🥞 次回も星(あかり)ではなくて限定パンケーキのチョイスまであるなこれ🤔 店内に流れていたのはこの日も茶香のBGM🎧 (勝手に命名) 優しい音楽に耳を傾けながらパンケーキの甘い香りに包まれて、優しい心穏やかな時間を過ごすことができました♬ 毎回感動を与えてくれる茶香のパンケーキに出逢えたことが幸せ♡ 2023年も足早に過ぎ去るであろう12月の素晴らしいスタートを切ることができ🎄 徹底されたご対応のもと温かな笑顔で迎え入れてくださる茶香スタッフの皆さまにもありがとうが溢れます(ㅅ˘˘) ご馳走さまでした😋🥞
miyako maruyamamiyako maruyama
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One of the cutest and lesser known to tourists pancake places! Very accomodation staff even though I dont know much japanese - no english menu and cash only! Very easy to translate and order and the staff were helpful :) just be nice! One of the best fluffy pancakes and not eggy! The drink is the reason I gave 4/5 for food as the ice cream in the spider would not melt so I had to cut it up 😭😭 funny... I think the drink needs less ice.
TaetaeTaetae
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2018年4月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考: 甜度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 食材★★★★★★★★☆☆ 8顆星 風味★★★★★★★★★☆ 9顆星 創意★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 「在我心中,這家依舊是日本第一的鬆餅店。同時也是最難排,也是最好排的鬆餅店。」 那是一個飄著雨的週三午後,我與台灣來的拉麵公子在東京相聚。 陰陰的天氣讓東京變的格外涼爽,現在東京30多度的高溫,讓我特別懷念那時候的涼爽與舒適。那時約早上十一點左右,我抱持著「大概排不到了吧」的心情去試試看,沒想到排到了當天的倒數第二組。雖然要到下午四點四十左右才能入店,但也是十分幸運。 茶香一直在我的待吃清單中,社團及粉絲團的朋友不斷地勸我去吃,讓我一直把這家店拉到前十名想吃的店。不過想吃還是要加上運氣,還好今天還算順利。很多人上網看了這家店,心裡往往覺得應該很難排吧。不過對我來說,它是難排亦是好排的店,難排在於六日或平日你想早點吃的話,最好早上七點半左右去拿號碼牌。平日約發到11點為止,假日可能十點之前就發完了。好排則是指如果你不趕時間的話,平日可以快十一點去拿號碼牌,此時你拿到的約是下午三四點的時段,你可以去龜有逛逛,吃一碗拉麵或沾麵等等,一點都不需要浪費時間。 在龜有吃完限定的沾麵道後,晃完一陣子回到北千住,剛好就趕上了約定的時間。坐在門口等店裡清理的時候,服務生就送上了菜單。在日本吃飯最大的感觸之一,就是菜單上面的照片跟食物都蠻相符的。我還記得在師大曾經吃過照片很豪華的雞腿飯,實際一來,是一塊乾巴巴的無骨雞腿排。 最近好像碰到蠻多跟月亮列入裝飾主題的店,月光也是,茶香也是。 堀口咖啡?!嗯,普普通通而已。 倒是加拿大的親戚曾經送過這款楓糖,在吃了一些楓糖之後,依舊是我最愛的一款。 加價200円的咖啡,咖啡著實普通,但牛奶真的用的好。 都:1180円。結合了和式的紅豆餡與西式的鬆餅,來自北海道的鮮奶油巧妙地融合了兩種味道。甜膩的滋味被奶香中和成溫醇的滋味,配上輕盈的鬆餅本體,有種絲滑細緻的口感。有沒有看到第三層鬆餅白色的部分呢?請容我於下個品項再做介紹。 又是鮮明的茶香標誌。 茶香:1180円。以店名作為命名的品項,往往都是我第一個會想嘗試的料理。其呈現的方式十分樸素,三片十分有彈性的鬆餅堆疊在一起,輕輕一晃,便像果凍般晃了起來。盤子上附了鮮奶油及糖漿,想吃多少就倒多少。 而我愛上它的原因,還有一個。 不知道你是不是有吃過星乃咖啡店的鬆餅,份量十足,但後面的刮嘴蘇打味,一直都是我每次去都點舒芙蕾的原因。而茶香的鬆餅幾乎沒有這樣刮嘴的蘇打味,追根究底就是用心的分蛋打法。幾年前我在職訓局學蛋糕時,為了把分蛋的作法學會,可花上了整整一週。你在吃茶香的鬆餅時,不難發現裡面不少白白的蛋白打發塊。這些蛋白撐起了的鬆餅的彈性,也降低了使用泡打粉的比例。口感更化口,味道也更溫和。 切開後,打發的蛋白塊被巧妙地藏在鬆餅裡面,也就是這樣特別多費一份工,才會讓人吃到濕潤又充滿原味的口感。每次在日本旅行時,往往都有這樣的感觸,就是多了一些堅持,也就能更增添一些美味。
YF Lin (魚漿夫婦)YF Lin (魚漿夫婦)
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It serves great pancakes. The cake is fluffy and it has been well dressed. Overall it taste good. However, I can’t tell there’s big differences between Chaka and happy pancake. It may not be worthwhile if you have to spend up to an hour coming from city Tokyo to Kita-senju. Still, if you have been eating happy pancake for long and wanna try something new, Chaka is a good option.
Chan Yat Lawrence KongChan Yat Lawrence Kong
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