Zhitnii Rynok — Attraction in Kyiv

В середині ринку, праворуч там є грузинська пекарня, яка продає найсмачніші (серед відомих мені пекарень) в столиці хачапурі, кубдарі, аджарський, лаваш та шашлик в тісті. #wheretoeatinkyiv #kyivgastronomical #streetfoodkyiv SEE BELOW Inside the building of bazar, to the right-hand direction there is Georgian-Ukrainian bakery that sells most delicious (among all georgian bakeries known to me): khachapuri (cheese in pitta brad), kubdari (two type mix-meat type in pitta bread), adjarskyi (cheese+meatmix in pitta bread), pitta bread. And my recommendation to those who like organic meat - shashlyk v tisti (large meat peaces in bread). And its price is very-very affordable! BE AWARE THAT BAZAR IS CLOSED ON MONDAY. #kyivlocalguides #localguides...

На рынке есть несколько отделов, с неплохим ассортиментом сыра (Голландия, Франция, и прочее). Единственный недостаток покупок, в таких отделах, это несоблюдение никаких правил гигиены. Нарезают продукты, не надевая одноразовые перчатки на руки. Почему продавец должен трогать своими руками продукты? Перчатки висят в отделе. Только пользуются ими очень редко, наверное, когда ожидается приезд санитарной службы. Неужели они не понимают, что неприятно, к тому же небезопасно, когда то, что собираешься есть, кто-то уже трогал. Сегодня, в одном из таких отделов, решила купить несколько видов сыров. Отрезали сыр, снова, без перчаток! Пришлось переходить с просьбы, надеть их, на крик. В ответ на мой ор, продавец лишь фыркнув сказала: "Я ведь не трогаю продукт руками, зачем мне их надевать. Если я для каждого клиента стану из надевать, знаете сколько перчаток будет использовано за день?!!" Их так и не надели. Представьте, продавец сначала берёт в руки деньги, которые до этого были не в одних руках, а потом трогает сыр?  Не открою Америку, если скажу, что деньги – не самая чистая вещь. Эта ситуация не единичный случай, а скорее, повсеместное явление. Однако, не могу не отметить, что есть другие торговые объекты: те, в которых продавцы вели себя согласно санитарным правилам. Как продавцы ДОЛЖНЫ отпускать продукты: «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и Положения о порядке разработки и утверждения ассортиментного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания» говорится следующее:

«Работник (продавец) при отпуске покупателям нефасованных продовольственных товаров, за исключением плодов и фруктов, обязан использовать одноразовые перчатки, иные средства, предотвращающие непосредственный контакт продавца с товарами, и (или) специальный инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и другое).

Место в котором я покупала сыры, и это в последний раз, к сожалению, центральный вход, по левую руку, примерно пятый по счету павильон. Хорошие цены, отличный ассортимент, НО неприемлемое...

Super interesting Soviet Era building - and it's empty/roped off second floor is a good metaphor. It's the kind of place where if you can't find what you're looking for there - you won't find it anywhere.

It's got a slightly unregulated feel, personally I wouldn't buy meat products that have been sitting on unrefrigerated counters for hours. The fish vendors have their products on ice and the fruits and vegetables are in their own sections so it's probably fine.

The clothing on the second floor is one of the best places to get traditional Ukrainian embroidery at good prices - but the selection is totally dependant on what the babas have made that week, so check back...