Le Chocolat Alain Ducasse, Le Comptoir Saint Charles — Local services in Paris

Mon commentaire est injuste. Et juste en même temps.

Cette UNIQUE ETOILE, je la réserve SPECIFIQUEMENT à cette boutique DUCASSE PARIS SAINT-CHARLES qui ne fait pas l'honneur du nom Ducasse, ni surtout ne témoigne de la qualité inédite de l'offre de grandes origines singulières que l'on ne trouve nulle part ailleurs à Paris.

Pourtant fidèle à Patrick ROGER et Jean-Paul HEVIN de longue date, je m'étais hasardé, dès l'ouverture de la première boutique Ducasse, à remettre en question mon podium.

Et je n'ai pas été déçu. Pour le moins.

Sur le plan de la variété infinie des origines proposées, d'abord.

Mais aussi, PARCE QUE CELA COMPTE, par la qualité des ambassadeurs de la marque que sont les premiers interlocuteurs des clients, à savoir, le personnel d'une boutique et la boutique elle-même.

De la boutique PALAIS ROYAL à celles de l'ANNONCIATION, ou de la rue CLER, elles étaient conformes à l'image et à l'attente. IRREPROCHABLES.

MAIS LA, DANS CETTE BOUTIQUE DE LA RUE SAINT-CHARLES, depuis son ouverture, c'est UNE CATASTROPHE, sinon une HONTE.

Dès ma première visite, alors que la boutique venait d'ouvrir, j'ai ressenti un sentiment de MALAISE...OLFACTIF, à savoir, qu'il y avait une odeur persistente de MOISI qui masquait les arômes du chocolat et dérangeait le palais.

On avait l'impression d'être au troisième sous-sol d'une cave d'un vieil immeuble parisien qui n'avait pas connu d'aération de longue date.

Cette impression de moisi et d'humidité de cave abandonnée a persisté lors des visites que j'y ai faites les mois qui ont suivi, mais dans de biens moindres proportions, toutefois.

Il reste que l'accueil de la boutique, celui du PERSONNEL..."du MOMENT" (le turn-over de cette boutique est signifiant...) est toujours resté le même: INADAPTE dans la forme (sur le plan de l'attitude et des MANIERES INAPPROPRIEES) et aussi sur le fond: des vendeurs complètement à mille lieux d'une connaissance minimale de la matière du chocolat, de ses origines, des mariages qu'il peut permettre, des rêves qu'il promet...

BREF, UNE INCOMPETENCE CRASSE qui devrait rapidement être revue par la direction au siège... mon avis est très partagé parmi les proches qui sont voisins de la boutique.

MAJ Retour sur la réponse du Comptoir Saint-Charles

Les éléments de langage de votre réponse témoignent du bien -fondé de mes observations objectives.. A les lire, vous tentez très maladroitement de remettre en doute et en question ma qualité de "client" au prétexte que je suis pas dans votre fichier...

Je ne communique jamais mes données personnelles lorsque je passe en boutique pour ne pas figurer dans une base "clients" et recevoir sans cesse une batterie de SPAM venant de Ducasse ou de ses partenaires.

Si, dorénavant c'est une obligation pour acheter du chocolat, c'est le pompon! La CNIL sera très interessée de le savoir... Je vais envoyer copie de nos échanges à la direction d'Alain DUCASSE pour leur...

Ce commentaire concerne l'accueil en boutique et aucunement la qualité des produits que je sais très bonne.

J'espère que c'est un épiphénomène mais je viens de me faire littéralement envoyer promener par un vendeur "seulement là en renfort" (donc pas très préoccupé par l'image de cette boutique j'imagine.. ) à qui j'ai eu le malheur de demander de bien vouloir faire remonter à la personne compétente qu'il était dommage que les horaires indiqués sur la fiche Google (10h-20h) soient erronés puisque alors que la boutique ouvre de 11h30 à 14h puis de 15h à 19h30 !

Heureusement que l'accueil dans ma boutique habituelle (Commerce) est irréprochable et que les produits sont de grande qualité parce que cette expérience malheureuse serait de nature à me dissuader définitivement de faire mes achats dans cette enseigne...

Comme je suis plus constructive que le vendeur, je vais suggérer une modification des horaires...

Mind blowing. The young lady who served me was incredibly sweet, knowledgeable and helpful. I purchased a gift for someone else and was offered a taster of a couple of the filled chocolates they make and it was truly the...