Shioyoshiken — Local services in Kyoto

2021年5月31日　月曜日に訪問。 西陣に根ざした上菓子屋さんですよ‼️聚楽も美味しいよ❗生菓子も美味しいよ❗ 黒染めの長のれんと水引のれんを象徴とする大正初期に完成した店舗は、京都市歴史的意匠建造物にも指定されています。 京都の上菓子屋さんの生菓子は、二十四節季に沿って、二週間ごとに変わります。 季節を愛でるお菓子です。季節をデフォルメして、お菓子に表現します。 有名な「聚楽」はお饅頭です。もちろん、お干菓子、最中、懐中汁粉もありますよ。 今日は、紫陽花と四葩と青梅を買いました。それと聚楽も。 Visited on Monday, May 31, 2021. It's a sweets shop rooted in Nishijin! ️Juraku is delicious ❗ Namagashi is also delicious ❗ The store, which was completed in the early Taisho era and symbolizes the black-dyed goodwill and Mizuhiki goodwill, is also designated as a historical design building in Kyoto City. The namagashi of the upper confectionery shop in Kyoto changes every two weeks according to the 24th season. It is a sweet that loves the seasons. Deform the seasons and express them in sweets. The famous "Juraku" is a steamed bun. Of course, there are also dried sweets, monaka, and soup stock. Today, I bought hydrangea, four 葩 and ome. And...

【味は良くても、接客が駄目】 ★1も､つけれないですかね... 味は良くて［聚楽］をよく買っていた。 初めて､来店させて頂いた時も..違和感。。

今回『聚楽+別の和菓子』を買おうと。 (堀川)中立売※バス停より歩いた。 ↓ 店に到着して､一応..御財布の中身確認して｡ いざ､中に入ろうとしたら... 関係者？親しき人？4人程度(しかも､異性)。 が居座る。 店内で､立ち話← 人見知り故に､入れない(空気)｡ 入っても良いか。よく分からない。気まずさ 女性の店員とは､目が合った｡ なのに...その方達＆新しく男性店員？は 店内設置の机ありの椅子に腰掛けて､再び談笑。 暫く､入るか…外で迷ってたけど｡｡ 女性店員も､何も言って来ず。 わざわざ何故､此方から気を使って 声をかけなければいけないのか←時間の無駄 話に花が咲いてるのか､終わりそうも無い。 と言うことで､店前で入店を止めた。

晴明神社からも距離が有り､ なかなか立ち寄りにくい立地なのもあり。 ...

とても嬉しい贈り物(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

食べたかった塩芳軒さんの上生菓子

京都には行きたい和菓子屋さんが まだまだ盛りだくさん 和菓子好きにはたまらない町ですが なかなか廻りきれません

ココ塩芳軒さんには 次回の京都の訪問時には必ず行こうと思っていたお店なので その前に思いがけないプレゼントをいただき 嬉しくて(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 遠慮する仕草も束の間 思わず・・・ 手っ手が出てしまいました(^^ゞ

事前に予約してくださっていたという上生菓子は全６種類 寒露や椿や黒糖きんとん等々 どれも上品ですが メリハリも効いていて 一品一品全く異なる味わいで とても楽しくいただくことができました

日本の四季折々の風物を表した上生菓子は その美しさと美味しさで 一年中、私達の心を癒してくれます

塩芳軒さんは先日伺った『[a:26005468,聚洸]』さんの ご実家とのことですが どちらも私はとても好みです...