La Dispensa Italiana — Local services in Málaga

Maybe it is a good place, maybe it is not. Really hard to tell as we were asked to leave just after ordering tea and coffe under the circumstances that waitress by mistake had us sitted by pre-booked table. But I guess it can be understood that guests willing to enjoy tea/coffe first and later decide upon meals are potentially less profitable to guests ordering full meal courses from the third minute they have stepped in (still don't get it though as 80% of the place was empty when this had happened). Anyways, I didn't get a chance to try anything, and I did actually like that made off story with pre-booked table on empty restaurant, that would mean that at least someone tried to be polite, but still...

Dispensa was likely the most delicious Italian cuisine I've had out here. In fact, it surpassed the quality of some of my all-time go-tos, like Davero or Deluca in Marbella. The staff was exceptionally friendly. Generous portions. Good price, good people. Lovely terrace. I ordered the Mushroom Provolone (rated 10/10), a delicious fresh-made white lasagna, and the Arrabbiata Burrata Spaghetti. Though I didn't read it on the menu, I spotted the spaghetti dish on a nearby table and knew I had to try it. Each dish was incredibly well prepared. Clearly using fresh ingredients, providing balanced flavors that were...

He estado en 3 ocasiones. La primera vez que fui no estuvo mal por eso las dos estrellas y no una. Probé una carbonara muy rica y la atención de una de las camareras fue excelente. Desafortunadamente, pasadas 3 semanas volví con mi marido y nos zampan un plato de pasta pasada de cocción y una salsa acuosa de nata y salchicha que daba pena. 12 €. Y muy poca cantidad. Nada que ver con mi primera experiencia. La camarera se disculpó y nos dijo que si no cocinan así la pasta, los españoles no vienen a comer - !!!????- Nos descontaron 2 euros de la cuenta.

Pero yo quería seguir creyendo en este establecimiento. Empecinada en mi primera buena impresión. Y vuelvo. Esta vez eran las 12:20 . Entro y me siendo en una mesita pequeña. Llegaba con mi bebé de 20 meses. Una vez dentro me dicen que tengo que irme fuera porque tenían una reserva a las 13:00. Miro el reloj y digo: “no se preocupe, yo con 15’ tengo es para tomar algo rápido” y darle de comer a mi niño. Fuera hacia viento y tenía al niño otitis. Insiste que no, que tiene que colorcar la mesa de la reserva. Señores, os puedo asegurar que soy capaz a de unir dos mesas y poner seis sillas en menos de 5’, y eso entre comanda y comanda. He sido camarera en un restaurante que estaba lleno siempre y se de lo que hablo. Me quedé boquiabierta. Incluso después de casi suplicarle que sería breve. Insiste , con mucha educación, pero me pide que salga. No daba crédito.

Entiendo que no es un buen lugar ni para italianos ni para mamás solas.

Al cliente hay que mimarlo.

Trabajo con turistas italianos y americanos y este lugar era una opción inicial para traerlos a comer o a cenar. Han perdido una muy buena oportunidad y yo me he llevado un...