NIÑA BONITA CANTINA — Restaurant in Málaga

NO REPETIREMOS. Éramos tres comensales: dos adultos y una niña de diez años. Yo pedí una cerveza, pero cada uno de ellos pidió un agua de sabor diferente. Hubiera sido oportuno que el camarero nos hubiera indicado que cada agua de sabor contenía medio litro, y más teniendo en cuenta que una de las bebidas la estaba pidiendo una niña. Es prudente recomendar y advertir a los clientes, pero parece que en este caso lo que interesaba era vender. Allí nos plantaron el medio litro de agua de Jamaica para la niña, y el otro medio litro de agua de tamarindo para él, más mi bebida. Yo no probé las aguas, pero ellos sí, claro. Ambos mexicanos, estaban de acuerdo en que el agua de tamarindo estaba muy buena, pero que la de Jamaica parecía preparada más artificialmente, como de sobre. De entrante pedimos guacamole con totopos. Se agradece que fueran totopos auténticos. Eso sí nos gustó. Con la consistencia de un totopo de maíz mexicano. El guacamole, se dejaba comer. Después pedimos tres platos principales: unos tacos al pastor, unas enchiladas vegetales y unas enchiladas verdes. Las enchiladas verdes nadaban en una salsa absolutamente líquida. Una salsa casera, picosa, rica, pero que estaba extremadamente aguada. El tomatillo no lo encuentras en España, y los tomates verdes que tenemos suelen ser caros, así que cuanto más se rebaje la salsa con agua parece que más se estira ese tomate. Pero no, una sopa de enchilada no es lo que yo había pedido. Me faltó esa espesura, esa consistencia de una salsa. Y la enchilada en sí, no me gustó. Las enchiladas vegetales sí le gustaron a mi marido. El contenido sí, pero la salsa de las enchiladas no. Yo también probé la salsa y… qué insulto a la cocina, pero ya no sólo a la cocina mexicana, sino a la cocina en general. Una salsa de tomate hecha con tomate frito al más estilo “Tomate Orlando”. ¿Pero por qué? ¿Por qué hacen eso? Hay personas que sí tenemos paladar. Triturar tomates y batirlos no cuesta caro. Que se tarda un poco más, sí, pero no sale caro. El tomate frito es un terror en cualquier restaurante. No sé cómo ponen eso. Ni que fuera el comedor de un colegio. La carne de los tacos al pastor era una carne adobada, pero no tenía la elaboración de la carne de los tacos al pastor. Aproveché y les vertí por encima la salsa verde acuosa del plato de las enchiladas (así pudo servir para algo), pues no nos trajeron salsas para los tacos. El trato del personal… Pues bueno, nosotros éramos como el árbol 5 de una obra de teatro: ni en cuenta. Tardaron muchísimo en traernos los platos principales, muchísimo. Un aburrimiento allí esperando. El personal no era desagradable ni maleducado, para nada, simplemente no te hacían caso, y a dos por hora. Además, se agradece que si vas a un restaurante mexicano, que el personal que te atiende sea de allí, porque te da más confianza, te hace sentir como en el lugar… Pero allí no, allí abarcan mucho Latinoamérica, pero “el México lindo y querido” olvidado. No repetiremos porque ni el servicio ni la comida tienen nada en especial. 1ª RESPUESTA A LA PROPIETARIA DEL LOCAL: Lo de la bebida se lo comentamos al camarero cuando vimos las "caguamas" llegar. Y como bien digo, debe advertir de qué va a servir, porque dio por hecho que era medio litro para cada uno. Encima para una niña... A cualquier persona se la podéis dar, pero a mexicanos y a personas que han vivido en México durante años, no. Ese tomate rojo de las enchiladas vegetales no era casero. Otro día a lo mejor lo haréis, ayer domingo NO. Y repito: tenemos paladar. Preguntar por la estufa no es preguntar por un servicio. De la estufa ni hablo en la reseña. No preguntaste por nada más. Viva Panamá, y toda Latinoamérica, pero está bien tener a gente del país que se pretende representar en un restaurante (esto es solo una sugerencia). ;) No podemos agradar a todo el mundo. Yo debo aceptar que no nos gustara, y vosotros esta reseña que refleja nuestra experiencia. 2ª RESPUESTA A LA PROPIETARIA DEL LOCAL: Como le digo, no podemos agradar a todo el mundo. Yo cuento mi experiencia, no...

If I could this place six stars I would or I should go lower all my other ratings for Mexican restaurants in Malaga because this is the best. I’ve been to Mexico many times and no where else have they gotten the flavors exactly right. I believe the chef is actually from Mexico. We ordered several tacos and the cheese quesadilla for my son. All were excellent and served like they should be. I also recommend the tortilla soup, it’s exactly like in Mexico. The one thing to know is that the food here can be spicy, just like Mexico,so make sure you talk to them about how much heat you like. I like spicy food but it isn’t for everyone. We will definitely be back and recommending...

We LOVE this place!! My wife and I are serious mexican food snobs and it has been really difficult for us to find authentic mexican while we have been in Spain. We are so happy we found Niña Bonita, they nail it! The people are super friendly, it has a nice upscale cantina vibe and the margaritas and food are awesome. We had the traditional margaritas w/ reposado, chips w/ pico de gallo & salsas, tortilla soup, mushroom quesadilla (the best ever), and the chicken tinga tacos. Everything was delicious. And it's cool, they offer 1/2 portions of most dishes so you can sample...