Asador El Escondrijo — Local services in Santander

UN SITIO PARA QUEDAR MUY BIEN ASADOR EL ESCONDRIJO – Bº Adarzo 106 Indicar que, como siempre que puedo así lo informo, estas son las coordenadas de un aparcamiento muy cercano que comparte con otro establecimiento de la zona: (43°27'08.7"N 3°51'57.1"W) o (43.452425, -3.865861) y que está situado a unos quince minutos del centro de Santander, en coche. Lo visitamos el 27.06.17 y a pesar de ser una hora avanzada del horario de comidas, la atención fue amable y atenta. La idea era picar algo y nos decidimos por el sitio al que conocíamos en su anterior dirección. Redecorado y elegante, aunque dicen que les queda algún detalle todavía, está gestionado desde hace poco más de un año por un nuevo equipo. Salimos muy satisfechos tanto de su amabilidad y atención del personal, así como de la calidad y cantidad de los componentes de las raciones que pedimos: Dos copas de vino de “Rueda - Verdejo” en principio, con otras dos a mitad de nuestro pedido y un servicio de varias porciones de pan de leña, daban paso a una hermosa ración de rabas de “peludin”, en su punto. En el momento de degustar la última, llega una sartén con los mejillones, en número de quince y acompañados de una abundante salsa suave, rica y con su justo picante. Acabada esta ración y mientras paladeamos la copa del rico y fresquito blanco que nos acompañó con las raciones, nos acercaron una increíble ración de “morcilla de Burgos”, adornada por una fritada de pimientos amarillos y verdes, intercalando también algo de cebolla y que en número de creo unas doce porciones de aproximadamente dos centímetros de grosor, nos fue imposible terminar a pesar de su exquisito sabor y que amablemente nos informaron si era nuestro deseo, el acondicionar el sobrante para llevar. Dos cafés bien tirados completaron la comanda en nuestra estancia. Nos permitieron visitar la reforma efectuada y comprobar los amplísimos espacios que disponen ahora, pudiendo celebrar cualquier tipo de evento, como el que tienen previsto el próximo viernes con la actuación de “Juan Carlos” que estamos seguros merecerá la pena presenciar. Sin duda un sitio al que repetiremos visita y en el que puedes quedar muy bien, si...

NO LO RECOMENDARIA El establecimiento está bien, cuenta con una terraza amplia, aparentemente se respetaban bien las medidas de seguridad del covid.

El personal que nos atendió, dos chicas, fueron amables y trabajaban sin parar. Lamentablemente eran las dos únicas personas encargadas de la terraza, corrían entre las mesas pero no daban… PERSONAL INSUFICIENTE

Éramos 7 personas, y pedimos cuatro entrantes para compartir, básicos de la carta (rabas, croquetas, una ensalada y mollejas empanadas). Nos desesperamos con la espera entre plato y plato… En realidad la espera fue eterna hasta para pedir la cuenta y luego para pagar… TIEMPOS ENTRE PLATOS Y TIEMPOS DE ATENCIÓN ETERNOS

La comida en general no estaba mal, de segundos platos optamos por una opción fuera de carta que era solomillo en una plancha que haces al momento. No estaba mal, pero he de decir que no sé indicaban los precios al recomendarlo, error nuestro no preguntarlo y estrategia del restaurante no mencionarlos. COMIDA NORMAL

Importante un detalle que nos llamó la atención. Agua filtrada de la red local, 1,50€ la botella. Disculpen señores si piensan cobrarnos el agua del grifo, ofrézcanos la posibilidad de pedir agua embotellada. AGUA DE LA RED LOCAL 1,50€

La relación calidad-precio-servicio, no entró a valorarla. Porque la sensación general fue mala, de no volver. Indicar únicamente que salió a 32€ por persona, ojalá haber pagado más pero haberlo hecho satisfechos. No obstante adjunto foto con la cuenta para que puedan...

Lamentablemente, nuestra experiencia en El Escondrijo dejó mucho que desear. Desde el principio, el servicio fue decepcionante. La camarera, que se veía su inexperiencia claramente, nos trató de manera descortés y no mostró ninguna disposición a atender nuestras solicitudes. Empezamos teniendo que aclarar durante varios minutos que no queríamos una botella de agua sino una jarra del grifo, cosa que por ley tienen que poner sin el cliente pedirlo. Al pedir no se nos informó de que era posible pedir medias raciones. Cuando lo mencionamos, porque al ver las raciones comprobamos que para dos era mucha comida, la respuesta de la camarera fue que deberíamos haber preguntado si queríamos saberlo, una actitud que nos pareció poco profesional y nada servicial. La calidad de la comida también fue insatisfactoria. Las alitas de pollo estaban poco hechas y la sartén de huevos llegó sin patatas, algo que esperábamos y que tampoco se mencionó. A todo esto, acabamos con picor en la garganta y un olor horrible de todo el humo que había en la sala.

En resumen, una pena.. con lo que era antes este sitio.. hoy en día no recomendaríamos este lugar a otros y definitivamente no...