TR Bento — Local services in Taipei

2021 04 01 (四)【吃喝台北·中正區·台北車站·】有歷史有故事的便當/臺鐵便當/本舖1號店/回憶地之一

《台鐵便當本舖 1號店》

營業地址：100台北市中正區北平西路3號1樓 (台北車站1樓西3門)

(08:3015:00,15:0020:00)

提起臺灣鐵路便當，真的是住在台灣這片土地的人們的共同回憶。

當然也包括我及台裔法籍天母友人的她的回憶。

我曾提及過"排骨飯"，是我愛吃的餐點，而她是素蔬食者，當然素食食是她所愛。

然《臺鐵便當》提供我倆所需，有葷有素，"葷食"排骨飯便當，"素食"素蔬食便當，各選所愛。

本日餐點：

2021 04 01 (四)

台鐵排骨便當 ……………………………………………………… 以下有關《臺鐵便當》的歷史，摘自維基百科

臺鐵便當

台鐵於車站或列車內販售之鐵路便當，源自於日治時期。

臺鐵便當（TR Bento）是指臺灣鐵路管理局於車站或列車內販售之鐵路便當，今由該局餐旅服務總所負責統製。

根據統計，臺鐵便當2016年販售新臺幣7億元業績，總數可達1048萬個。

而除了臺鐵自身的鐵路便當之外，臺灣鐵路車站旁的鐵路便當尚有奮起湖便當、福隆便當、池上飯包等鐵路便當是日治時期搭乘鐵路時，除了選擇到餐車之外的另一種用餐選擇，不過當時在一般車廂並不提供茶與便當，旅客必須在列車靠站時購買。

戰後，台灣鐵路管理局松山、臺北、臺中、高雄、花蓮等5區鐵路餐廳人員將鐵路便當交給車上服務員在車廂販售。

臺鐵餐車曾掛載在臺鐵對號特快成功號、臺鐵對號特快銘傳號、平等號、莒光號、自強號列車上，販售鐵路便當、名產、飲料；因獲利率不佳、試辦多次之後放棄。

1945年之後因軌道運輸逐漸盛行且未受管制，在鐵路私人販賣食品者最多。

1960年臺鐵成立「小營」部，整合販售便當者，食品及飲料逐漸成為臺鐵在運輸以外的主要業務。

2000年6月9日，已停售32年的臺鐵排骨便當於當日鐵路節重現，活動企劃原為1千個，最終追加賣出9萬多個便當。

2015年2月26日，臺鐵便當於京濱急行電鐵進行販售。

2015年7月，臺鐵於台灣美食展內首度舉辦鐵路便當節，邀集各國鐵道便當一比高下，並安排臺鐵四個鐵路餐廳（台北、台中、高雄、七堵）廚師互比廚藝。

販售商品

經濟臺鐵排骨便當

售價 : NT60元

販售地點 ：

除了七堵、南港、松山及台北夢工場和基隆、汐止、樹林及羅東站便當販賣台外，全台有販售台鐵便當之車站皆可購得。

菜色介紹 ：

台北鐵路餐廳 : 白米飯 + 排骨 + 滷蛋 + 滷豆皮 + 蔬菜。 台中及高雄鐵路餐廳 : 白米飯 + 排骨 + 滷蛋 + 滷豆乾 + 酸菜 + 蔬菜。

車勤花蓮分部 : 白米飯 + 排骨 + 滷蛋 + 鹹菜 + 火腿片 + 滷麵輪 + 花瓜。

車勤臺東餐務室 : 白米飯 + 滷排骨 + 滷蛋 + 紅燒麵腸 + 海帶 + 脆酸菜。

八角臺鐵排骨便當

售價 : NT80元

販售地點 ：

除了台東站，全台有販售台鐵便當之車站皆可購得。

菜色介紹 ： 台北鐵路餐廳及七堵車勤服務部 : 香Q良質白米飯 + 香滷排骨 + 蜜汁燻魚或酥炸柳葉魚 + 美味滷蛋 + 2樣季節蔬菜。

台中鐵路餐廳 :

香Q良質白米飯 + 香滷排骨 + 酥炸柳葉魚 + 美味滷蛋 + 2樣季節蔬菜。

高雄鐵路餐廳 :

香Q良質白米飯 + 香滷排骨 + 鮮枝捲或酥炸柳葉魚 + 美味滷蛋 + 2樣季節蔬菜。

車勤花蓮分部 :

香Q良質白米飯 + 香滷排骨 + 蝦捲 + 魚丸 + 滷麵輪 + 美味滷蛋 + 季節蔬菜2樣。

配色

台鐵便當以排骨便當(台羅：Pâi-kut...

Oh my Holy Bento!!! This is truly a hidden treasure to try to e Taiwan Railway Bento box. It soo cheap and delicious. We pay $4 USD for two boxes. No wonder only the locals knows...

Not a fantastic meal. Wufenpu braised meat set at an equal price would simply won over at anytime. As the food was pre packed, the freshness, taste, texture and warmth has totally...