La Tapatia — Local services in Carrollton

I come here for butcher section. I need specific cut/slice for what I cook at home and this place meets all my request. I cook Korean food often such as bul-go-gi, je-yuk-bokkum, etc., which requires very thin cut. Also they cut the style of gal-bi-jjim (short beef rib in korean style cut). All meat here is very cheap compare to other markets including H mart (korean market) and still fresh. (I don't know about the grade of meat). Overall great place to buy meat for specific cuts, and for experiencing real Mexican style market. I would deduct a star because it is very small store, not sanitized well, gets very crowded that is hard to find parking space unless I go there super early in the morning (which I do now), and most of workers do not speak English. They also have an attached restaurant that cooks all day, and it causes weird/gross meat smell in entire store that sticks to your whole body, hair, and clothes. I always want to take shower and do laundry...

No tengo cuenta de Google así que voy a hacer este Review por medio de la cuenta de mi esposo y lo voy a hacer en español porque quiero que le llegue a la audiencia correcta. Estoy muy decepcionada con el servicio de la tapatía. He ido a esa carnicería desde que era niña y el servicio solamente ha empeorado. Empezó desde que un “cierto grupo” de personas empezaron a trabajar allí, son/eran descortés, falta de modales, no querían trabajar y no quieren dar servicio cliente, y el servicio está muy lento. Y luego seguimos con las señoras y señores que sirven la comida. No importa que haiga organización, o que estés en línea, como quiera te van a saltarte y gritar como si fueran una subasta “quién sigue!!”. Porque no solo usar su voz y modales y preguntar “ya la atendieron?” Hoy cuando le dejé saber a la señora que había saltado mi turno me contésto “yo pregunté quien siguió y no dijo nada” ósea CUAL es el punto de ponerte en línea y y esperar tu turno?? Si al último van a terminar atendiendo al que grite “YO SIGO!” y no al próximo que a estado esperando en su turno en línea. Y se los prometo que esta no es la primera vez que sucede esto. Una vez el señor prefirió atender a una muchacha que cortó la línea, porque estaba de chiflado con ella. Otras veces ni siquiera atienden, todos se juntan al rededor de una hoya a platicar y esperan que se les junte de clientes. Y no quiero ni empezar con las que están embolsando!! No se si aún trabaja allí pero una chaparrita que mide como unos 4’11 con lentes! es muy irrespetuosa y anti profesional. Si ya no trabaja ahí, que bueno por el negocio. Porque no solo yo eh tenido malas experiencias con ella pero también mi mamá y otros conocidos. Ya ultima mente evito y trato de ir a la tapatía lo menos posible. Y No es porque la comida o productos no sean de buena calidad. Si no Por el tipo de “nueva” clientela que ya va allí (qué por lo siento no pueden ni decir “con permiso, o disculpe voy a pasar”) y por el tipo de gente que trabaja ya allí! Y NO estoy hablando de los familiares de los dueños. Porque cuando yo empecé a ir de niña solamente trabajaba pura familia allí y yo iba a la escuela con las hermanas menores. Entiendo que no siempre van a trabajar los mismos empleados. Pero porfavor aunque sea, contraten trabajadores con modales, competentes, y que tengan buen servicio al cliente. Y que sean atentos con los clientes, para que mi esposo o alguien más no tengan que comer dos gorditas de hígado, cuando claramente ordenó una torta al pastor. Tristemente ya habíamos llegado a casa. Pero que se puede esperar verdad? Puedo seguir con más experiencias negativas que e tenido allí, pero creo que ya entienden mi punto. EL MAL SERVICIO AL CLIENTE ARRUINA Y ACABA...

Great place to get meat and fixings for fajitas, also tamales and anything you'd expect in a market like this. And I just learned you can get the fajita meat cooked for you. As an FYI you get the raw meat in the back, pay at the register. Anything else cooked like rice, beans, tamales you go directly to the register, don't wait at the food counter like I did originally... You'll be there a long time and I think they think it's funny when a first timer comes in and does it. You won't be disappointed.

My typical routine is uncooked fajita meat, cooked rice and beans and raw veggies here, tortillas from Rosas, and I cook on my grill. This place has tortillas as well...