Biblos Salguero — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Soy clienta de Biblos Salguero DENUNCIO aquí por MALOS TRATOS en Biblos Charcas y Cnel. Diaz hoy 10-09 12.45 hs. pués entiendo que en la forma que nos ha MALTRATADO Chiqui en Charcas 3301 deben estar acostumbrados pués nos quejamos a la camarera que nos trajo la cuenta y no dijo absolutamente NADA fuimos almozar y pasar un rato agradabe con amigos( cuatro personas) que salimos ESTRESADOS Después de esperar 20 minutos llamamos a la recepcionista para que nos atendieran, nos dijo que vendrían a la brevedad pasaron otros 15 minutos SE PARÓ a un metro de nuestra mesa mirando para otro lado un mozo que dijo llamarse Chiqui Y nuevamente SIN MIRARNOS NI HABLARNOS le preguntamos si podía atendernos respondió QUE CREEN QUE ESTOY HACIENDO??? De ahí en más fué una seguidilla de IGNORARNOS y MALOS TRATOS Es posible que el encargado del lugar no transmita esta situación a los dueños? HA SIDO UN DISGUSTO PARA TODOS NOSOTROS también entiendo que los PRINCIPALES RESPONSABLES de ésta empresa deben saberlo URGENTE. Ésta persona está atentando contra la gente que le ha...

Bíblos tiene un local en una esquina de Jerónimo Salguero que parece sacado directamente de una película de Martin Scorsese: impecable decoración, luz justa y un silencio absoluto que no se siente vacío, sino como un abrazo tranquilo. Ahí, el tostado de crudo y queso en pan árabe con manteca es una experiencia fuera de este mundo: crujiente, jugoso y con un sabor tan intenso que te transporta a Marte sin quemarte ni una migaja. La atención, por otro lado, es tan superflua que casi pasa desapercibida, como un susurro en medio del silencio. Un lugar para sentarse a disfrutar sin apuros, donde cada bocado es un viaje inesperado y el ambiente acompaña sin interferir. Definitivamente, un refugio urbano con alma de cine clásico y sabor que...

Muy linda ambientación. Buena carta. Lamentablemente pedí un desayuno/merienda Biblos, y la calidad y cantidad de componentes, masas, sándwiches, etc, fue muy escueta. Comparada con el el mismo pedido hecho hace 1 mes en el local de Av Santa Fe y Libertad, aquel era mucho más surtido en cantidad y variedad . Ejemplo, 4 masas finas vs 4 trocitos de brownie. 4 triángulos de sándwich de miga vs 8 servidos en Santa Fe y Libertad (4 tostados y 4 no) Adicionalmente, muy incómoda la actitud de la camarera queriendo retirar parte de la vajilla en varias oportunidades mientras aún estábamos consumiendo (están escasos de vajilla?). Varios detalles a cuidar en un lugar que podría tener...