Big Pons Palermo — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Triple cheeseburger quite good. Only complaint is there's about 2 big chunks of non-chewable fat in each beef patty that I spit out. Fries are pretty good; perfectly salted.

Placed order right when they opened at 12, it was ready at 12:22. So it took a while.

Staff speaks zero English.

Can't order drinks online other than beer.

Update: Also tried the double California burger and it was actually fantastic. But again it took like 25-30 minutes to make, when they weren't busy at all....

Also kinda silly that they tape mustard and ketchup packets together. I only want ketchup so it's a waste. Plus the tape makes it hard to open the...

La verdad ? Nada. Una decepción. Por ahí fue mi culpa de ver tanto instagram, leer tanta reseña, tanto comentario adornado con 6 adjetivos por cada sustantivo usado. Muchas fotos estilo food porn y por ahí todo eso junto sumó en mi inconsciente unas expectativa poco realista. La cual se convirtió en una decepción instantánea al primer bocado. Dejo la hamburguesa para el final. El local. Simple, sencillo y creo que los únicos que tenían ganas de trabajar eran los de la caja, el resto del personal tenía unas caras que con sus gestos te invitaban a irte o a buscar otra opción por el barrio. Hablemos de la cerveza. Patagonia en sus versiones clásicas y unas holy cow que tampoco me maravillaron. Ni heladas ni mágicas ni definidas. Destacó que al menos hay un happy hour hasta las 20. Tema papas fritas. Porque ? Porque unas McCain de bolsa ? Era necesario ? No consiguieron otro proveedor mejor ? No entienden que la experiencia es un 360 de todo lo que conforma la situación de ir a comer ? Papa bastón congelada... Y para rematar... condimento me ofreces Mostaza, Mayonesa y Ketchup ? Por dios que falta de amor ! Se ve a simple vista que ni se calentaron a pensar unos minutos.

Tema hamburguesa, pedí una Sweet Onion doble y para mi sorpresa lo único que tenía sabor ahí, fue la panceta. El resto era una masa caliente de sabores indefinidos, de textura suave y colores llamativos. No hubo sabor a carne, a cebolla, al pan... nada. Fue como reformular la idea de comer engrudo.

Invito a los dueños del local, franquicia, marca o lo que sea... que un día vayan y se sienten del otro lado. Vayan, compren, coman, tomen y con una mano en el corazón piensen que quieren de ese local y esa experiencia. Ser uno más es sencillo, no amerita esfuerzo. Ser único y recomendando se gana, con esfuerzo sudor y mucho trabajo.

No me quiero ir sin marcar algo bueno... aceptan...

No era mi idea comentar, pero quedando en evidencia la siguiente forma de proceder me pareció que era lo correcto: Pedí una hamburguesa con papas y agregando una gaseosa para comer en el lugar (quienes me trataron en caja bien) y no solamente se demoró sino que vino con las papas frías. Hasta ahí "todo bien", haciendo la vista gorda de que puede suceder que se les hayan enfriado las papas y la dejé pasar. Mientras tanto otra chica (éramos los únicos en el establecimiento) le sucedió lo mismo y se quejó y pidió calentarlas, a lo que viene la persona a mi mesa y no solamente no me consultó absolutamente nada de la comida (que creo que era entendible debido a que salieron ambos pedidos casi al mismo tiempo y prácticamente para ellos era obvio que las papas estaban más que frías) sino que me dejó directamente para dejar una opinión del lugar sin ningún tipo de consulta previa. La falta de mínima consideración y consultar si estaba todo bien o si necesitaba algo, estando prácticamente al lado de la otra chica con el mismo inconveniente y que sí se quejó (fácilmente deducible que escuché todo), deja en evidencia dicha falta de consideración por el cliente, cosa que no costaba nada ni tampoco pretendía que me lo calentaran y era algo tranquilamente fácil de preveer y más por mi parte que no hubo intenciones de generar conflictos. En mi opinión un tiro en el pie por su parte, habiéndose ahorrado teniendo mínima...