Boûlan — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

No había vuelto a este lugar en más de medio año, después de que decidieron convertir sus sándwiches en los más caros del mundo. Hoy volví por primera vez y, sinceramente, todo ha empeorado. Sigue siendo uno de los lugares más caros del mundo para comprar sándwiches que no están a la altura en términos de calidad. El personal sigue cambiando constantemente y la atención sigue siendo deficiente. Además, el trato hacia los clientes continúa siendo uno de los peores que he experimentado. Sabiendo que no hay señal de red en el local, durante años no han podido instalar Wi-Fi, y para pagar es necesario salir a la calle. Al comprar, te entregan varios bolsitas pequeñas, sin ofrecer bolsas grandes (que siempre han sido pagas) ni cajas (que antes sí tenían). Ahora simplemente te dan tres bolsas pequeñas separadas, imposibles de llevar cómodamente en la mano. Este lugar solo es recomendable si estás acostumbrado a derrochar dinero y te basta con la satisfacción de ese hecho. Además, parece que tomé un sándwich que había sido preparado el día anterior y había estado más de un día en la vitrina sin refrigeración. El pan, en los bordes, estaba tan duro como una galleta seca, imposible de morder. Es extremadamente caro y no es para...

Recientemente visité la panadería Boulan con la esperanza de encontrar productos de calidad y opciones orgánicas. Si bien la calidad de los productos adquiridos no dejó lugar a dudas, me decepcionó la falta de transparencia en los precios y el valor percibido en relación con lo que pagué.

Mi principal punto de crítica recae en la falta de claridad en los precios. Al comprar varios tipos de pan de molde, me encontré sorprendido por el precio final, que resultó ser exorbitante (ya estaba cortado, y no me parecia justo no pagarlo).

Mientras que entiendo y aprecio la calidad y la naturaleza de los productos, hubiera sido justo y apropiado por parte del establecimiento informar claramente sobre los precios antes de la compra.

El hecho de descubrir que un solo pan de molde costaba más de 11 mil pesos fue una sorpresa desagradable, especialmente cuando comparé los precios con otras panaderías del mismo nivels y descubrí que eran significativamente más altos, llegando incluso a ser un 60-100% más caros.

A pesar de este aspecto negativo, debo admitir que la calidad de los productos no decepcionó. El pan de molde estaba fresco, bien elaborado y delicioso. Sin embargo, esta experiencia se vio empañada por no poder...

Teníamos ganas de comer unas facturas ricas y uno de los lugares que nos apareció fue éste. Estábamos cerca con el auto y fuimos. El lugar es pequeño y se llena fácilmente de gente. Además cuenta con dos pequeños desayunadores en cada vidriera, como para queblos visitantes puedan sentarse a tomar un café y/o comer algo dulce allí. Había pocas vendedoras, lo cual la compra se hace lenta. Los precios son inaccesibles al argentino promedio. Ñas facturas se venden a precios por unidad. Por ejemplo, mientras que las medialunas tienen un costo de entre 20 y 30 pesos aprox cada una, las facturas con dulce de leche o crema pastelera suben a 40 o 50 pesos cada una, promedio. Quiere decir que la docena de facturas surtidas, como la que yo llevé, promedia entre 500 y 600 pesos, dependiendo qué tipo de factura llevas. Precios mayo 2019. Pedí unos chipa además que eran durisimos y saladisimos, incomibles. Si llevas una docena de medialunas solamente, el valor es de 270 pesos. Pero claro, nadie lleva sólo medialunas. Y tampoco es que las medialunas sean las mejores de BsAs, son ricas, pero las hay mejores. La verdad, primera y última vez que voy, la billetera no resiste...