Iñaki Restaurante — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

Buenos Aires ofrece una propuesta gastronómica amplia que sorprende habitualmente . Muchos restaurantes nuevos que ponen toda la energía en su cocina, en la presentación de sus platos y la atención a los clientes . Solemos concurrir a nuevos lugares como así a los tradicionales . Ese fue el caso del sábado 15/06, hicimos nuestra reserva en tradicional Iñaki . Fuimos atendidos por un mozo que nos hizo algunas recomendaciones acerca de los algunos platos en cuanto a cantidad y demás. La primera desilusión fue ver la tosca panera de madera repleta de paquetes pequeños de galletas, dos mingones y un pebete de pan negro. Se suponía que los mismos servirían para degustar el aceite de oliva que nos convidaron . Imposible . Pedimos croquetas de bacalao, empanada de pulpo y el arroz tradicional de la casa . La verdad correcto, para nada especial. Vuelvo a recordar la propuesta gastronómica actual que presenta nuestra ciudad . Pero lo lamentable de nuestra cena fue cuando al pedir la cuenta preguntamos si había alguna promoción bancaria o descuento en efectivo; este último elegimos. El mozo nos trae un papel que se suponía era la factura, el mismo no tenía el nombre del lugar y además nos indicó que no podíamos llevarlo. Pagamos y sacamos una una foto al mismo para poder hablar de esto con las personas encargadas . En la caja un señor llamado “Matías “ nos dijo que no nos podía dar la factura ya que pagábamos “en negro” . Nos sentimos muy mal en NO aceptar esto, dar marcha atrás y pagar con tarjeta . Además al pedir explicaciones, este señor nos invitó a retirarnos . Nos equivocamos dos veces, en la elección del lugar ( en este momento hay cientos de lugares mejores que cuidan al comensal) y en no volver atrás con el medio de pago . Adjunto el papelucho para que se vea que hay gente que todavía no se dio cuenta que el cambio como país empieza desde estas cosas. Los invito a no quedarse con los laureles quizás ganados alguna vez ( no lo sé , ahora desde ya NO ) , y a trabajar dando lo mejor para que los comensales sientan que han elegido un excelente lugar acorde al valor que se...

Excelente lugar de comida Vasca, hay que hacer reserva previa, ya que se llena, el lugar es tan espacioso que se puede hablar bien sin el bullicio del resto de los comensales. Éramos 6 personas, pedimos de entrada para compartir, tortilla española babe, rabas, boquerones y croquetas de jamón Serrano. Las porciones están muy bien. De platos principales pedimos para compartir una cazuela de arroz Fermin, que tenia gambas, hongos (gigantea), jamón serrano, azafrán y perejil, muy rica. También pedimos salmón y lenguado a la plancha con papas hervidas estilo español. De postre Almendrado, flan con dulce de leche y torta vasca rellena de crema pastelera y nueces. La atención del lugar es impecable, desde el momento qué haces la reserva , tuvieron la atención de mandarme un WhatsApp avisando que estaba la calle lateral cortada por un filmación de una película, para que saliéramos con más anticipación. Excelente detalle, la atención de los mozos en la explicación de la carta y cómo pedir, excelente también. El lugar esta muy bien mantenido, desde los cubiertos, copas, mantelería y baños, algo fundamental. Limpio y muy modernos con terminación de calidad, tiene baño para discapacitados en planta baja y el resto están en el primer piso. Lo único que aconsejaría que mejoren es la panera, ya que los productos son de tan buena calidad que cuando queres acompañar con un pan, es muy común o con grisines son de paquete. Solo cambiaría eso. El resto excelente todo. Lo...

El fin debe semana fuimos a conocer el nuevo local de Iñaki en la Recova de Posadas con gran expectativa. Lindo el lugar, no me deslumbró el patio español anexo al salón principal, pero agradable en general. Pero en la comida un poco me defraudó. Hace muchod años que voy a ese restaurante y pensé que iban a renovar algunas cosas. Por ej la panera. Te cobran 2.500 pesos por servicio y la panera es decepcionante. Los mismos grisines en paquete, pan blanco y negro de escasa calidad. Uno esperaba una panera más completa pero es la misma básica de siempre. El abadejo con salsa santurzana muy rico pero no pueden cobrar 6.500 pesos adicionales a un plato de 15.000 donde habían solo 3 pedacitos de pescado y la salsa no tiene ingredientes importados ni mucho menos. Dos personas pagamos 60.000 pesos por solo dos platos principales de pescado de los más comunes y un vino de 12.000. Excesivamente caro para servir 2 platos normales sin entradas y sin postre. Una decepción. La misma carta de siempre con platos muy caros para una comida que siempre se caracterizó por ser simple, rica pero sencilla. Ni hablar del precio de las paellas u otros platos más complejos. No puede ser que un acompañamiento como son las espinacas a la crema valga igual que un plato principal ($14.000) Lamentablemente no creo que vaya tan seguido como antes. Mucho por mejorar y debería rever un poco...