Tinto Café — Restaurant in Autonomous City of Buenos Aires

En un pequeño espacio en la avenida Scalabrini Ortiz casi llegando a Santa Fe, en un lugar casi escondido entre vidrieras pulcras está Tinto, una cafetería pequeña pero con un gran trabajo detrás.

Su enfoque es realmente el grano, el trabajo del caficultor y el cuidado del tostador por el producto noble de la tierra, como lo es el café.

El espacio es pequeño y acogedor, casi minimalista sirven café de especialidad, diría sin lugar a dudas, que de primera, primero tuvieron un Perú red honey increíble, en un microlote que probamos con gusto y ahora un Geisha de Colombia que es tostado con mucho amor por ellos mismos.

Lo curioso es conseguir granos honey en Buenos Aires, por lo complejo de su proceso de trabajo, pero ellos actualmente cuentan con un Colombia, Geisha, honey de perfil sensorial algo alimonado, azucarado, casi a panela o papelón, con un punto floral blanco, como jazmín y algo mieloso, increíble en boca y con gran bouquet.

Si estás en Palermo Soho o cerca de Santa fe y Scalabrini Ortiz, no dejes de ir y llévate uno de sus cafés recién tostados con el mayor respeto y amor...

We enjoyed our breakfast at Tinto! The croissants (Ham&cheese, pistachio and Nutella) were delicious and the flat white aswell. Ale was very nice and we had a very nice chat! We definitely recommend this place to everyone looking for a good breakfast in Buenos Aires. Thank...

El lugar nos llamó la atención por su simpleza y buena estética Pero no se queda en eso, su ambiente es minimalista y pequeño pero intimo y tranquilo.

La carta es acotada y sencilla Pero el café es su fuerte principal y sus precios son acorde el grano de Bolivia ( lavado, frutado y ácido en su punto justo) me pareció spectacular en su preparación, temperatura y presentación estan logrados. Destacó sobre todo LA ATENCION, el encargado era muy amable y hasta pudimos conversar un poco sobre el tipo de café que nos sirvieron y nos llevamos un poco de charla sobre la historia del lugar . Recomiendo los laminados que manejan aunque sugeriría agregar mas opciones para los que somos team salado que nos gusta que nos sorprendan mas alla de una chipa o una croissant...