Peppone — Restaurant in Graz

Eine neue Stadt erkunde ich immer zu Fuß. Das geht mit dem Auto auch gar nicht, denn an jeder Ecke gibt es ein Fotomotiv. In Graz ist das genauso. Allerdings ist die City recht hügelig. Erst recht wenn du zum Schlossberg hinaufgehst, anstatt den Lift zu nehmen. Um die entsprechenden Kraftreserven wieder aufzufüllen, bedarf es einer Mittagspause. Ein geeignetes Restaurant zu finden ist da nicht einfach. Das ist aber nicht nur in Graz so, sondern in allen Städten. Ab und zu komme ich dabei ganz schön in ein Dilemma, denn oft läuft die Zeit gegen mich. Viele Lokale haben entweder gar nicht auf oder die Küche schließt gleich. Dann muss es ja auch noch einigermaßen vernünftig aussehen und natürlich auch etwas Vegetarisches anbieten. Neben der Franziskanerkirche finde ich gleich mehrere Lokale und von denen habe ich dann das Poppone ausgesucht. Der Laden geht auf Nummer sicher und bietet seine Dienste gleich als Trattoria, Ristorante und Cafe an, so deckt man eine breite Masse ab. Ein Blick über den sonnenverwöhnten Außenbereich verrät mir, dass man sich hier gerne ein Glas Wein gönnt. Zwischendrin sehe ich aber auch so einige Pastateller die eigentlich sehr ansprechend aussehen. Die Nachmittagssonne verwöhnt, in diesen Herbsttagen die Gäste im Außenbereich und die Gäste gerne zur Zigarette greifen, wähle ich lieber einen Sitzplatz im Inneren. Die Italiener sind für uns Veggies, immer eine gute Wahl, denn man kann problemlos fleischlose Gerichte auf der Speisekarte finden. Im Peppone verspricht die Karte, dass man diverse Nudelsorten mit unterschiedlichen Soßen kombinieren kann. Die Idee finde ich sehr praktisch. Sofort muss ich an meine Nichte denken. Sie will grundsätzlich entweder eine andere Pasta oder eine andere Soße, meistens beides! Am liebsten bestellt sie erstmal eine neue Zusammenstellung und wenn der Kellner es dann notiert hat, dann ändert sie es meistens noch einmal. Ich hatte sogar schon die Vermutung, dass sie das wie eine Art Sport sieht oder es ist ein Defizit an Aufmerksamkeit. Zu gerne wüsste ich, was ihr hier eingefallen wäre.

Pasta mit Liebe zubereitet

Ich entscheide mich auf jeden Fall für die Tagliatelle all‘arrabiata. Normalerweise kann man da nichts falsch machen, so war mein Grundgedanke. Ehrlich gesagt, hatte ich mir nicht so viel von dem Essen erwartet. Ich hoffte auf etwas, was einigermaßen gut ist, appetitlich aussieht und schmeckt. Was mir dann aber vorgesetzt wurde, nein serviert wurde, dass war dann aber erstklassig! Eine gut dosierte Soße, nicht zu viel und auch nicht zu wenig umschmeichelten die Tagliatelle. Die Pastasoße hatte nicht nur die richtige Konsistenz, sie hat auch genau richtig Dosis Schärfe. Die Schärfe stammt von den roten Peperoni-Stücken und nicht von irgendeinem Fertigpulver. Kleine Tomatenstücke und Kräuter waren zu erkennen und gekrönt von Parmesanabrieb, der nicht zu Tode gerieben wurde. Offensichtlich steht in diesem Lokal, jemand am Herd, der oder die eine gute Pastasoße auf den Teller bringen kann. Ich würde sogar so weit gehen, dass hier jemand sehr gerne und mit Liebe...

We were in this restaurant yesterday and left very disappointed. It was really cold, very little space and the furniture is probably over 20 years old (the chair was rocking all the way). I ordered a cheeseburger without onions and got it with onions. When I told the waiter that I ordered without onion, he said that it is without onion. When I showed him that the onion was literally hanging out of the cheeseburger, he just took it away to the kitchen without saying a word and came back after a minute (apparently they just took it out) and I didn't even get a "we're sorry". The pizza was not bad, but given that the owners are Italian, there were much higher expectations, especially for the price. The pommes were really very tasty, but the cheeseburger didn't have any special taste, and I felt sick and nauseous for 3 hours after it. In any case, we will not return...

Leider habe ich keine guten Erfahrungen mit diesem Italiener gemacht. Wir waren letzten Freitag im Zuge einer Firmen Weihnachtsfeier zu Gast im Peppone. Das Lokal liegt günstig im Herzen von Graz, doch außer der Kastner Parkgarage sieht es mit Parkmöglichkeiten sehr mau aus in der Umgebung, speziell jetzt in der Zeit des Weihnachtsmarktes am Franziskanerplatz. Das Ambiente ist durchschnittlich und ich finde es nicht wirklich schön dekoriert. Bella Italia oder italienisches Flair sieht definitiv anders aus. Wir hatten ein 4 Gang Menü mit Weinbegleitung. Die Vorspeise, eine Kartoffel Ingwer Suppe hatte eher die Konsistenz von Babybrei als von einer Suppe und war nicht wirklich gut abgeschmeckt. Außerdem wurde meine Suppe mir komplett verschmiertem Tellerrand geliefert - ein komplette no go. Der zweite Gang bestand aus bereits ausgetrockneten saturierten Pilzen die teilweise verbrannt waren und auch bitter schmeckten. Dazu eine Scheibe Polenta: völlig ohne Salz oder anderen Gewürzen. Bei einer Blindverkostung hätte es auch gipswand sein können. Zum Hauptgang dann “Steak“ welches sich als rund 6mm dünnes Stück Flanksteak entpuppte. Zwar gut Medium gebraten aber dennoch zäh und kauig. Sprich: keine gute Fleischqualität. Dazu 5 Spalten Rosmarinkartoffeln - für 16,90 Euro Normalpreis deutlich zu wenig. Das Assati de dolci zum Dessert war nicht schlecht aber ebenfalls nix besonderes. Halt lieblos auf den Teller draufgeklatscht.

Und auch der Service schien an diesem Abend nicht bei 100% zu sein. Kein nettes Wort, kein Scherz einfach professionell abgearbeitet und die Kommunikation aufs nötigste beschränkt. Dazu oftmals auch nicht aufmerksam: wir mussten mehrfach bitten das Brotkörbchen nachzufüllen oder eine neue Karaffe Wasser zu bringen. Für dieses bei einer Gruppe von 25 Personen die alle samt 4 Gänge samt Wein und Softdrinks konsumierten nochmals 2,20 pro Karaffe zu verlangen grenzt meiner Meinung bereits an eine Frechheit.

Fazit: ich war in Graz schon öfters italienisch Essen, aber das Peppone ist so ziemlich der schwächste Italiener bei dem ich in den letzten Jahren war. Privat werde ich dieses Ristorante sicher...