Le Burger Klagenfurt — Restaurant in Klagenfurt

Ein wirklich nettes, sehr gutes neues Etablissement, mit wirklich netten und zuvorkommenden Mitarbeitern

Ein Traum, was hier aus dem alten Copyshop gezaubert wurde. Ein wunderschön eingerichtetes, kreatives und gehobenes Lokal, mit einer interessanten und abwechslungsreichen Auswahl an Speisen und Getränken, hier kommt nicht nur der Burgerfreund auf seine Kosten.

Wer allerdings keiner ist, dem entgeht was. Diese wunderbaren Burger sind für den Preis (mit zusätzlichem Aufpreis für Beilagen) zwar vielleicht etwas kleiner geraten als ich es mir gewünscht hätte, der Geschmack und die Präsentation machen dies aber allemal weg. Auch für alle, dies nicht so toll finden, wenn für ihr Essen eine Kuh geopfert wurde, gibts eine interessante Auswahl an diesem komischen Zeug was glaube ich als „Gemüse“ bezeichnet wird, und dem Pflanzenfresser, der neben mir saß, mundete sein Grünzeug sehr.

Highlight des Abends war für mich, als ein netter Herr kam, um uns das „System von Leburger“ zu erklären. Gespannt, ob es denn abseits der Karte, die ich bereits studiert hatte, Besonderheiten gibt, lauschten wir ihm, wie er uns stolz erklärte, wie eine Speisekarte funktioniert. Etwas enttäuschend, aber ich kann nicht leugnen, das sein Charme daraus ein Erlebnis machte.

Die Startschwierigkeiten seien erwähnt: es wurde mehrmals gefragt ob alles da ist (was nicht der Fall war), Die Nacho-Pommes-Süßkartoffelpommes-Brisket-Deluxe-Combo (Ein Traum!), die als Beilage gedacht war, kam erst 5min nachdem die Burger weggegessen waren, aus einem Shake wurde ein anderer - aber ich bin mir sicher, dies kriegt man mit ein wenig Übung schnellstens in den Griff Und ich gehe davon aus, dass das Personal nur wegen der Eröffnung so hoch war - weil wenn trotz vollen Haus einige Mitarbeiter nur beim Eingang bzw im 1. Stock stehen und nett Hallo sagen, wird das auf Dauer etwas unwirtschaftlich. Ich gönne es ihnen aber, im Wal-Mart in den USA gibts auch eigene Angestellte die nur beim Eingang die Menschen begrüßen, was ich sehr nett finde. Und der Besitzer des Gebäudes ist eh nicht der Ärmste ;) (keine Ahnung ob dieser was mit dem Franchiselokal zu tun hat, ist auch eigentlich nicht relevant)

Leider keine Fotos, da ich Essen in Lokalen grundsätzlich für meinen Gaumen und nicht Instagram bestelle, und es im Hunger einfach verschlafen habe… und sorry das das Review gegen Ende ein wenig „eskaliert“ - ihr könnt mit mir schimpfen wenn ich das nächste mal essen komme, oder beim übernächsten mal.. oder die...

Fazit nach Erstbesuch: Viel Luft nach oben.. läuft noch nicht wirklich rund..

Ambiente ist sehr gelungen allerdings ist der Lautstärkepegel durch die offene Bauweise sehr hoch, was auf Dauer anstrengend ist und nicht zum sitzenbleiben anregt. Das Saucen Buffet ist nett aber im Grunde leider fast nur verschiedene Mayonnaise Varianten.

Die Bedienung war sehr nett und hat auf Probleme sofort reagiert.. von denen gab's leider mehrere.. dafür gibt's volle Punktzahl.

Bei meinem bestellten Burger ging leider so ziemlich alls daneben..

Hatte einen Frisco Burger bestellt, als Beilage Zwiebelringe. Bestellung kam relativ schnell.

Das erste was auffiel: das soll eine Portion Zwiebelringe sein? Im Schälchen waren Grad Mal 4Stk Zwiebelringe drin, die Pommes am nebentisch eine ganze Schüssel voll.. also beim Kellner reklamiert, es wurde sofort reagiert, entschuldigt und eine neue Portion gebracht diesmal angemessen gefüllt.

2. Burger - naja.. positiv - das Pulled Brisket war Geschmacklich sehr gut aber extrem wenig drin.

Leider das Brötchen total weich, überhaupt nicht knusprig. Ein knuspriges Brioche-Brötchen hätte hier wesentlich besser gepasst..

Nach einigen Bissen bemerkt da fehlt doch was.. Klar - die Mac'n Cheese fehlen und auch von der Cheddar-Sauce keine Spur.. somit erneute Reklamation - wieder hat der Kellner sofort reagiert, sich vielmals entschuldigt und die Mac'n Cheese extra gebracht. Das diese in der Fritteuse zubereitet werden macht diese leider geschmacklich nicht wirklich besser - mein Fall waren sie absolut nicht, schmeckten eigentlich nur nach Frittierfett

Auf die fehlende Käsesauce habe ich dann verzichtet da der Burger schon fast gegessen war.

Beim Bezahlen wurde uns dann ohne aktive Nachfrage der misslungene Frisco Burger nicht verrechnet dafür gibt's wiederum ein dickes Lob.

Meine Begleitung hatte einen Tijuana Burger, die Nopales waren leider ausgegangen, aber darauf wurde direkt beim Bestellen hingewiesen somit kein Thema. Burger war deutlich besser als meiner das Dinkel-Bun war geschmacklich gut, leicht knusprig. Patty noch leicht rosa, von der Portion locker das Doppelte vom Frisco . Die Guacamole solala, ziemlich salzig und sonst eher fad. Insgesamt aber auch kein Highlight, haben in Klagenfurt schon weitaus bessere...

Great modern restaurant with great cool professional people extremely tasty high quality food and a very modern, comfy and cool atmosphere .. we really enjoyed the modern option for ordering via smartphone over the QR code at the table - though you should check the order in detail to avoid double order ( remark: in our case the sides were not explicitly visible , just a sub-point of the chosen burger, so we ordered twice).. the menu is very flexible, dips can be taken at a special „bar“ as you like.. there are also great options for vegan or vegetarian customer .. During our stay we felt perfectly welcome and due to the nice fun smiley people it felt like a dinner at some friend’s...