Morella Restaurant — Restaurant in Minsk

Место в целом неплохое , достаточно атмосферное . Заказали паэлью с морепродуктами , предупредили сразу , что готовиться будет 40 минут , предложили закуски . Заказали два вида тапасов , было очень вкусно , вкус перекрыл тот факт , что в меню одного из видов указан виноград , но его не было . Принесли паэлью — это главное разочарование . На мой вкус , рис был сыроват , но это меньшее из проблем , главное , что в малюсеньком кусочке трески нашел три кости , длинной со шпагу , в мидиях не удалена ножка , кальмар резиновый . Претензий нет только к креветкам и бейби осьминожкам , хотя чувствовалось что это 200 раз мороженные и перемороженные продукты . Когда на все это указали официанту , она забрала тарелку с костями и мидией . Естественно доедать мы не собирались но и скандала устраивать мы не хотели , поэтому я попросил счет . Долго ждали счета , но и понимали , что на кухне с нашим вопросом разбираются (мы так думали) . По итогу , пришел официант , сказал , что они покупают заранее очищенную рыбу и просто мне не повезло . Рис попробовал шеф и директор , никаких проблем в нем не нашли . Сказали , что в мидиях ножка не удаляется . И тут мне пришло осознание , что все это время они не разбирались с моим вопросом , а просто придумывали оправдания . Скандала я не устроил , просто расписал официанту причины по которым удаляется ножка с мидии и чем чревата такая большая кость в рыбе . Но за кальмара шеф извинился , хоть на этом спасибо . Что ж , видимо шефу необходимо провести интернет на его кухню , чтобы он загуглил как правильно зачищать мидии . Проблемы бы не было , если бы все замечания/факты были приняты , но в целом , нам просто сказали «нам все равно на Вас , нас устраивает что из 30 столиков у нас в субботу вечером только 5 занято» — это если фигурально и коротко . Что ж , надеюсь что шефу нравятся его новые три шпаги , а официанту желаю не перебрасывать все проблемы на кухню , хотя им тоже все равно)) Знали бы , что все так случиться , сделал бы фото , но к моменту основного действия , тарелок на...

Звезды ставлю только за крем суп из цветной капусты и американо. Карбонара из обеденного меню: макароны, ни спагетти, ни пастой не хочется назвать, а макароны, короткие, отваренные некогда ранее, разогреты на сковородке где много жира от жареной грудинки, которая счастливым случаем несколькими тоненькими кусочками попала ко мне в тарелку, ну а самого жира - хоть отливай. Спасите мой желудок. Сверху был российский сыр? Или сливочный РБ. Если карбонара не в обеденном меню такая же, то парни, не ведите сюда девушек - вам стыдно будет, а у нее испортится настроение. Очень. Тирамису - взяла не из обеденного меню десерт, поскольку я надеялась стереть впечатления от макарон нежным и воздушным кремом. Я постараюсь прикрепить фото где нибудь, вы его узнаете. "Крем" настолько плотен по консистенции, что мне пришлось прилагать усилия, чтобы растереть его языком о небо. И мне открылся кислый вкус то ли творога, то ли настроения хозяина кафе. Иначе как он в основное меню допустил такое. Высота данного десерта может быть 1 см, учитывая его многослойность? Заменив маскарпоне на творог или что это там - негоже брать 5 рублей за него, как заТирамису, которые сами на себя хоть похожи. Ну а киллограм горького какао сверху выполняют задачу - перебить вкус кислого и твердого крема и дают возможность задохнуться если вдыхать поднося вилку ко рту. Не рекомендую к посещению от...

Крайне смешаные ощущения.

Были на гастрофэсте. Атмосфера, интерьер, музыка -- прекрасно. Видно, что в заведении стараются выдерживать некий стиль, персонал вежливый и учтивый.

Еда -- 70/30. 70% блюд были прекрасны, 30% -- ужасны. :) Чудесные закуски, неплохой салат, мидии и перемороженный карпаччо (буквально, с остатками льда) и какая-то копчёная курица с вокзала вместо стейка. Хлеб -- это отдельный пункт. К сету прилагалось 2 (два) кусочка чиабаты на три блюда, которые даже сами официанты рекомендовали есть с хлебом. Пришлось заказать дополнительную "хлебную корзину" и... Это оказалось очередных 2 (два!) кусочка хлеба. За 6 рублей (порядка 2$ по курсу на момент написания отзыва). :)

Да, еды пришлось ждать час. Вернее, первых блюд сета, последних -- больше полутора часов. Никаких закусок или чего-то, что могло бы скрасить увлекательное сидение за столом предложено не было, а на прямой вопрос о том, можно ли что-то заказать дополнительно, чтобы не сидеть просто так было сказано, что повара очень заняты. Удивительно, оказывается в субботу вечером в ресторан могут прийти люди и их всех одновременно придётся кормить. Кто бы мог подумать.

Словом, кто-то (оформители, певец, официант, часть поваров) сделали свою работу прекрасно, а кто-то (все остальные) --...