Civilta was vroeger dé place to be voor mij. Ik sprak altijd vol lof over deze zaak en zei tegen mijn vrouw: "Je hebt nooit echte pizza gegeten tot je bij Civilta bent geweest." Als vegetariër en halal eter hadden we beperkte keuzes, maar de Ortolana en Tonno e Spinaci waren altijd favoriet.
Bij mijn laatste bezoek wilde ik deze twee pizza's afhalen en had ik van tevoren gebeld om ze klaar te laten maken. Aan de telefoon werd bevestigd dat dit geen probleem was. Bij aankomst bleek echter dat de pizza’s nog niet gemaakt waren, waardoor ik met tegenzin 20 minuten in de zaak heb gewacht. Uiteindelijk betaalde ik 50 euro voor twee pizza's. Hoewel ik met een glimlach betaalde, wist ik meteen dat dit mijn laatste bezoek zou zijn.
Ik kom hier al zeker 15 jaar, maar de ervaring lijkt veranderd. Zoals een andere klant (Yves) ook al aangaf, zijn de prijzen inmiddels schrikbarend hoog: 24,50 euro per pizza. Dat is een premium prijs, maar de kwaliteit en service rechtvaardigen dit niet meer. De smaak was degelijk, maar zeker niet uitzonderlijk, en voor deze prijs voelt het als een teleurstelling.
Mijn indruk is dat de zaak achteruit is gegaan sinds het beheer lijkt te zijn overgenomen door een jongere medewerker. Hoewel de zaak altijd mijn favoriet was, kan ik niet om deze recente ervaring heen. De prijzen zijn te hoog, en de service mist het enthousiasme en de kwaliteit die Civilta vroeger zo bijzonder maakten.
Ik geef 3 sterren omdat het vroeger een topzaak was en er nog steeds potentie is, maar momenteel is het niet wat het ooit was. Hopelijk kunnen jullie dit oppakken en weer de kwaliteit en service bieden die Civilta tot een...
Read moreIt's a decent pizza but very expensive . The bread is actually good , the toppings are good quality but for my life I could not taste the tomato sauce. I'm a tough reviewer of pizza and believe pizza is from the people to the people. 25 € for a pizza with sausage a bit much , specially if you can't taste the pomodoro . Again il impasto was good. Only go if you miss Italy and are a bit desperate . Found a better and cheaper...
Read moreIf you love wine, you’ll be blown away by the selection here — tons of amazing Italian bottles, all super well chosen. The pizzas are fantastic too, but honestly, the wine list steals the show. Super friendly and easygoing staff who know exactly what to recommend. Perfect spot for a chill night with great food and even...
Read more