Instroom Academy — Restaurant in Antwerp

What an incredible experience we had! We thought we must be in the wrong place when the taxi dropped us off outside a rambling old art college. We wandered through a courtyard into the school, and finally found a check- in area where we were greeted with smiles, a lovely aperitif of sparkling wine and rose water, and a few divine canapés. Eventually we were led down another hall and seated in what looks like a dolled up school cafeteria, which it probably is. Here we were served a cold soup, then a fish dish with a glorious baked potato topped with unusual flavours and textures. We finished with a lovely dessert. Everything here is served with heart, from a team of immigrant trainees who try very hard, and succeed at winning your heart. A note- very little English was spoken, but we didn’t care- smiles and an appetite are all that’s needed for a beautiful, unique and heart-warming evening you’ll remember forever. Bravo...

Did lunch at Mutsaardstraat Academy of Fine Arts. As a welcome a ginger ccktail and some amuses , then 3 very well balanced, subtle dishes. Starter a lentil soep with a coquille st Jacques, home made chorizo and sour onions, well balanced. Main pheasant with pasta smoothies, crunchies and foams - delicious. Dessert lavendel-ice and something toffy-like - interesting. As this is a trainingschool for fugees too, charming waiters with language skills in development. They serve a great meal. Acoustics of dining room could be better, but...

Ik ben jammer genoeg een beetje teleurgesteld in mijn bezoek aan instroom. Ik vind het ten eerste een prachtig initiatief. De bediening was dan ook voortreffelijk, de trots en het gevoel voor gastvrijheid van de mensen spat er af. We werden ontvangen in de hal met een cocktail en twee lekkere hapjes. Tot zo ver prima. Dan werden we meegenomen naar de zaal, wat letterlijk de refter is van de academie. Je hebt dus een enorm reftergevoel , wat op zich niet erg is want de open keuken laat zo toe om mee te kijken. Wat wel jammer is , is het totaal gebrek aan gezelligheid door geen decoratie, noch tafelkleedjes. Zet gewoon op iedere tafel een theelichtje en dat doet al veel... Dus de setting is redelijk ongezellig, maar oké. Het voorgerecht was een linzensoep met stukjes vlees en een Sint Jacobsnoot. De soep had niet veel smaak, ik miste een pepermolen en zoutvat. Het vlees was lekker. Het kon er mee door. Het hoofdgerecht daarentegen was écht geen succes: een mix van rijst met pasta... En hier en daar en stuk vlees. Quasi geen smaken. We waren allebei enorm teleurgesteld, hier is echt niets aan. Het dessert was gelukkig wel weer goed, met heerlijk lavendelijs. De dadelkoek overheerste wel wat van smaak. Maar in tegenstelling tot de andere gerechten was dit samen met de hapjes veruit het beste. Een rekening van 155 euro vonden wij wel erg veel voor het tegenvallende eten dat we kregen, hoe mooi het project...