La Kartchma — Restaurant in Brussels

The owner is extremely obnoxious and rude, giving off a snobbish Parisian attitude while completely disregarding customer service. He doesn’t speak English, and when we politely asked if they serve tap water, he just walked away and ignored us for the rest of the evening—unbelievable.

To make matters worse, the place is quite dirty, which only adds to the unpleasant atmosphere. It’s not 1984 anymore—with this kind of attitude and lack of respect for customers, I can’t imagine this business will survive...

À la vue de la carte, on peut s'imaginer que la qualité est de mise dans ce petit restaurant situé pas très loin du Palais Royal ; en effet, 13€ les spaghettis bolognaise, 15€ la salade du thon, et autres prix attractifs en tout genre, on est légitimes de se dire que nos papilles gustatives soient en émoi lors du repas. Je n'ai pas été déçu de mon expérience. Installé avec mes amis à l'étage, j'ai commandé des lasagnes, lasagnes dont j'ai pu apercevoir une première couleur lors d'un ding d'un micro onde. Une fois servi, le constat fut sans appel : les lasagnes étaient d'une forme commerciale de bas prix, baignant dans une sauce ma foi agréable mais trop présente à mon goût. Puis surprise, le goût de la lasagne me rappelle celle de mon enfance, et je m'aperçois qu'elles ne sont pas tout à fait cuites. Mes amies (sauf une) ont opté pour de meilleurs choix avec la quiche et la soupe qui semblaient sortir elles de la cuisine. Quant à la présentation de leur repas, ma vue a apprécié. Le service fut agréable, et les serveurs sont accessibles et gentils (on a pu reprendre une banette de pain beurre sans payer!). En attendant de payer l'addition, une amie a remarqué le carton dans lequel se tenaient les lasagnes avant leur mise à mort dans le micro-ondes. Bref, si vous aimez la cuisine au micro-ondes, foncez pour les lasagnes tête baissée, vous ne serez pas déçu! Sinon, préférez choisir les quiches et les soupe pour une expérience culinaire digne d'un...

I want to start on a positive note. The staff was amazing, very helpful, and always ready to answer my questions and guide me through the menu. The ambience was good for a restaurant in the heart of Brussels! It seems between a cafe and a brasserie.

But the food... I found it a bit pricey for what I was being served. The taste of the Carbonade wasn't very convincing. I've been to many restaurants to confirm this. The menu was very small, and there wasn't much...