The Living Bar & Restaurant — Restaurant in Brussels

We usually do not choose to eat a hotel restaurants. We returned late one evening and chose to eat at the hotel restaurant for ease. What a lucky situation because this restaurant is amazing. Hands down one of the best Cesar salads we’ve ever had. The filet was amazing with a very good green peppercorn sauce. The truffle ravioli was so good! The bruschetta and the burrata was incredible. Dirk the restaurant manager...

Was staying a night at Pillows hotel, and although I’m usually not a big fan of hotel restaurants , decided to try this one out because of the nice and cosy interior. Friendly staff, and I was very much surprised by the quality of the food. Some classic dishes, but executed in a more modern, lighter version with a lot of detail for the presentation! Very good...

Cher pour la qualité. L’endroit est super beau mais la personne au desk ne dit pas bonjour lorsqu’on arrive ni au revoir quand on part mais répond quand on lui dit, une fois installés on reçoit des menus spéciaux « fêtes » mais personne ne l’a dit au téléphone quand j’ai appelé pour réserver, un peu frustrant vu qu’on avait d’autres envies de plat basé sur le menu normal. Ensuite, je demande un vin de la carte mais ils n’en n’avaient plus, par contre, ils m’ont proposé un autre au verre qui n’était pas au verre en échange - ce qui est très sympa - mais le cocktail demandé manquait un élément donc était pas bon et ils ont du le rajouter pour qu’il soit correct et meilleur au goût. La nourriture était vraiment pas wow ; on a prit le canard avec gratin dauphinois aux truffles mais ça n’avait pas de goût et les st Jacques qui goûtaient la mer et honnêtement le plat manquait des éléments… il consistait de 5 st jac et 3 croquettes a l’encre de seiche avec full sauce mais 30€, moins de sauce et un peu plus varié/travaillé...