El Assyl — Restaurant in Hasselt

We had the rare chance to enjoy an exclusive breakfast at this restaurant, and it was absolutely amazing. Although they don’t usually offer breakfast, they truly went above and beyond. The spread was generous and beautifully presented, with a wide variety of both sweet and savory options. From fresh pastries and fruit to hearty warm dishes and creative twists on classics, everything was delicious. It felt like a special, one-of-a-kind experience—definitely a morning...

We were coming back from Pukkelpop at late night when we found El Assyl. The owners were very kind and served us dinner even though they were closing the restaurant when we arrived. Not only they are amazing and warm people but also the food was delicious. We had the falafel wrap which was very fresh, delicious and full of flavour. I am a vegetarian so I always go for the falafel, and this one did not disappoint, I loved it. We will be back when we visit...

Het boeken van een reservatie via SocialDeal bij El Assyl was een schot in de roos.

Ook al ben ik niet heel vertrouwd met de Libanese / Syrische keuken, er zijn altijd wel gerechten die we kennen van naam.

Een goed voorbeeld is Baba Ganoush, iedereen heeft er wel eens van gehoord , maar het eten op de authentieke manier is niet evident. Ik vond het een goede keuze voor mijn voorgerecht en was onder de indruk van de vele smaken die je kan verkrijgen met een handvol (vrij normale) ingredienten. Samen met het heerlijke brood vormde dit een goede basis voor wat hierna kwam.

Als hoofdgerecht koos ik een authentiek gerecht: de makloeba met kip. Dit is een gerecht van rijst met kip en noten, maar er zitten ook stukjes bloemkool, komkommer, aubergine, enzovoorts in. Een zeer geslaagde medley van verschillende smaken. Ik raad ook aan om dit gerecht te eten met yoghurt (zie foto) ipv salade. Dit voegt een extra dynamiek toe!

Leuk feitje: een koppel dat na mij plaats nam bestelde de falafel. De mevrouw is gaan vragen of ze de falafel ook apart kan kopen om savonds thuis op te warmen omdat "deze zo heerlijk is". Ik denk dat ik al weet wat ik volgende keer ga bestellen 😉

De bediening was zeer...