Ferro Restaurante & Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Frequento desde que abriu e certamente é meu lugar favorito em Floripa. Tava lendo os comentários negativos aqui então acho que tem umas 3 coisas importantes que você precisa saber caso esteja lendo as avaliações pra decidir se vai lá ou não.

1 - Não é o Subway. Quem acompanha o trabalho da Ferro sabe que existe uma preocupação muito grande com qualidade de ingrediente e harmonização de sabores em tudo o que eles fazem. Então lá eles não retiram/substituem ingredientes a não ser por intolerâncias e alergias. Acho justo, acho um ato de valorização do próprio trabalho que eles fazem. Pro pessoal que valoriza mais ter seu gosto pessoal atendido do que comer algo pensado enquanto um conjunto, indico que vá ao Subway.

2 - Os atendentes são pessoas. Ótimas pessoas, inclusive. Eventualmente pessoas que estão sendo treinadas, também. Mas pessoas muito bem orientadas sobre como atender bem e fazerem a gente se sentir acolhido e respeitado. O que não rola, e talvez cause estranhamento a alguns, é uma postura de subalternidade e inferioridade. São pessoas com quem a gente conversa que nem pessoas mesmo, e que naquela circunstância tão ali oferecendo um serviço pra gente.

3 - Os preços não estão em uma redoma de vidro. Sim, minha gente, os preços da Ferro são sujeitos a variações de acordo com os preços dos ingredientes e insumos no mercado. Se você comprou gás pra sua casa nos últimos meses ou teve a ousadia e privilégio de pegar uma bandeja de filé mignon no mercado, sabe como tão os preços das coisas. A casa usa queijos bem específicos e especiais, faz molhos que levam muitas horas de panela, usa pão de fermentação natural, etc. Com certeza existem opções mais baratas por aí, mas dizer que os valores são desproporcionais à qualidade acho ignorante ou desonesto.

Era isso. Se essas coisas te parecem razoáveis ou até óbvias, vai lá que vc muito provavelmente vai ter uma experiência ótima.

Comam Katsu Sandra,...

Conhecemos pelo canal do incrível Léo Abreu. Cardápio enxuto e sofisticado, você pode encontrar diversos pratos, entradas, lanches, drinks e sobremesas. O preço é mais alto, mas muito justo pela qualidade da comida e tamanho das porções. Seguem os pratos: 🔸Lasanha de cogumelos (R$58): molho de cogumelos com vinho branco e nata, espinafre, mix de queijos. Muito saborosa, mas nem se compara com a próxima. 🔸Lasanha de ragú de linguiça (R$58): com pasta de queijos com ricota e gorgonzola. Galera QUE ABSURDO É ISSO. Muito bem temperada, desmanchando na boca e uma explosão de sabores. Obrigatório pedir. Porção de tamanho ótimo. 🔸Bife de casquinha (R$33): lombo suíno à milanesa. Carne extremamente macia e casquinha extremamente crocante, faz uma combinação perfeita. Acompanha limão e molho de mostarda, muito gostoso! 🔸Popeye (R$36): pão fermentação natural, ricota, espinafre, cogumelos, queijo Monterey Jack, mostarda e aioli. Muito saboroso, o queijo deu um diferencial danado. 🔸Ferro (R$39): carne desfiada com chopp dark unika, cheddar, mostarda e aioli. Achamos que gostaríamos mais, comparando com o anterior estava bom apenas. 🔸Roast Beef (R$42): o ponto da carne estava ótimo, o pão para acompanhar e o molho para dar uma chunchada estavam incríveis. 🔸Drinks - o primeiro era o nostalgia (R$26), com vodka e licor de laranja e xarope. Muito bom e levinho, mais adocicado. O segundo era o Mate-me-sour, com gin, xarope e chá mate. Muito forte, ambos faleceram com o álcool. Levamos um vinho e pagamos rolha de R$40. O local é muito aconchegante e a decoração é maravilhosa, tem várias mesas no interior, no jardim, um canto com sofá, e bancos no bar. Som de qualidade e atendimento agradável. Sempre muito movimentado, bom reservar antes se for no final de semana. Vale DEMAIS a experiência, cumpre o que promete. 🐶 Pet...

Um dos melhores, sem dúvidas! Restaurante autentico, com diversos grafites que expõe toda a experiência em diferentes ambientes.

Já havíamos ido uma vez a convite de um amigo (chefe de cozinha) e gostamos do que vimos (e comemos), suficiente para ser torna uma parada quase que obrigatória quando vamos à Floripa.

Assim como da primeira vez, a segunda não decepcionou, desde do atendimento, os pratos, as bebidas, tudo de qualidade, feito com agilidade, atenção e com muito sabor! O clássico bem feito!

Dessa vez levamos a irmã da minha noiva e seu marido, fomos bem recebidos, o colaborador apresentou a casa para eles, e optamos por ficar no espaço carinhosamente chamado de "Gaiola".

Pedimos de entrada o Bife de Casquinha (lombo suíno em tirinhas com a maionese), bom demaissss. Passando para os pratos principais, eles pediram a famosa Lasanha (molho de tomate, ragu de linguiça e pasta de queijos) e nós, fomos no clássico Filé a Parmigiana (que dispensa comentários de tão bom!).

Para finalizar, pedimos as sobremesas, a Torta de Chocolate, o Pudim de Leite & Milho e a novidade, a Torta de Castanha Limoncello! Minha preferência foi a de chocolate, mas todas, sem exceção, estavam sensacionais!

O preço é justo pela qualidade no que entregam, tanto a qualidade dos ingredientes, quanto da casa, da experiência que proporcionam, do atendimento (ágil e atencioso), você é bem atendido, você come bem, você ouve música de qualidade, tudo sem frescura, pra que melhor 👌🏼

Estacionamento é na rua mesmo, aos arredores do restaurante, uma dica é chegar cedo, talvez, logo quando abrem, principalmente aos domingos. Recomendo demais que você vá ao menos uma vez conhecer o Ferro, com certeza, não vai se arrepender! Deixo aqui meus parabéns ao Leo e a equipe, vocês...